Cdi Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Nantes, France Brit Hotel Temps plein

A partir du 25/08/2025 - Salaire selon profil
Diplôme requis BAC CUISINE - Expérience : 2 ANS
Horaire : 39H

Vous cherchez à exercer votre métier de Chef de Cuisine en conciliant épanouissement personnel et professionnel mais vous ne voulez pas sacrifier la vie de famille ou votre mode de vie acquis ces dernières années.

Nous souhaitons que nos collaborateurs ayant acquis l'ensemble de leurs droits puissent prendre 2 semaines de congés l'été.
Le BRIT HOTEL NANTES LA BEAUJOIRE travaille toute l'année avec des personnes en déplacements professionnels, commerciaux et autres, des séminaires, journées d'étude, cocktails.
A cela, s'ajoute ponctuellement une activité de Groupe Touristique en demi-pension.

Hôtel** Restaurant Brit Hôtel NANTES LA BEAUJOIRE recherche son chef de cuisine (H/F).
Au-delà des taches traditionnelles de la cuisine, vous aurez à cœur d'offrir la meilleure prestation à nos clients.

Vous êtes:

- Un bon cuisinier avant tout tant que sur le chaud et le froid
- Force de proposition pour les cartes de saisons
- Bon gestionnaire (commandes, gestion des stocks et des achats de matière première )
- Autonome et organisé

Vous maitrisez:

- l'H.A.C.C.P
- l'optimisation de la matière première

Quelques-unes de vos qualités:
Flexible. Esprit d'équipe. Capacité d'écoute. Souci du détail. Diplomate. Discret. Réactif. Rigoureux.

Vous êtes libre de tout engagement dès rapidement, construisez avec nous votre parcours professionnel.

Poste à pourvoir à partir du 25 Août 2025.

Vos missions:

- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.

Rigueur, autonomie, ponctualité et réactivité sont des atouts essentiels pour travailler dans notre cuisine.

Restaurant fermé samedi et dimanche sauf si réservation de groupe.

Salaire selon profil (Primes + complémentaire santé)

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nantes, France Ehpad Anne de Bretagne Temps plein

    **Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif.** A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV **_cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France ND de Charité Temps plein

    VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...

  • Chef de Cuisine Cdi

    il y a 2 jours

    Nantes, France ND de Charité Temps plein

    VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nantes, France VYV3 Pays de La Loire Temps plein

    **À propos de nous **Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif.** A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV **_cultive une politique en faveur...

  • Chef de Cuisine Cdi

    il y a 2 jours

    Nantes, France VYV3 Pays de La Loire Temps plein

    **À propos de nous VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France VYV3 Pays de La Loire Temps plein

    **À propos de nous VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'une de nos cuisines centrales situé à **FEGREAC (44).** **Horaires**: - du Lundi au Vendredi - pas de weekend travaillé - Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. - Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 heures

    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **Saint Etienne de Montluc (44)**. **Horaires : 7H-15H** Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité Vous avez à cœur la recherche de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 heures

    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **Nantes (44)**. **Horaires : 7H-15H** Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité Vous avez à cœur la recherche de la satisfaction des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE - BRASSERIE (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum: BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Lieu **:AMOUR DE POMME DE TERRE** Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine et participez à l**'évolution de notre carte **vers une **brasserie** tendance et innovante. Si vous êtes un professionnel de...