Second de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion quotidienne de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Vous aurez l'opportunité de contribuer à la création d'une expérience culinaire mémorable pour nos clients.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et des plats
- Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne communication entre les membres
- Participer à la gestion de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail
- Veiller à la qualité des préparations culinaires et au respect des normes d'hygiène
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques de manipulation des aliments
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
- Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Une maîtrise des techniques de préparation culinaires et de service en restauration
- Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
- Un engagement envers la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

**Poste de 28 heures avec horaires a convenir selon profil : pas de travail le dimanche et la plupart des jours fériés. le restaurant est fermé pour les fêtes de noël et nouvel an.**

**Petite équipe avec ambiance convivial**

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 698,96€ à 2 000,00€ par mois

Nombre d'heures : 28 par semaine

Avantages:

- Réductions tarifaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel