Commis en Cuisine Japonaise

il y a 6 heures

Puteaux, France MON PANIER D'ASIE Temps plein

**Description offre**:
La marque Mon Panier d’Asie a été créée en 2013, un nouveau concept d’épiceries, chaleureuses et accessibles. Chaque boutique est unique et repose sur la personnalité de son gérant, forcément passionné par les voyages, les échanges et les rencontres.

En tant que commis de cuisine spécialisé en cuisine japonaise, vous assistez le chef et son équipe dans la préparation des plats dans le respect des techniques, des normes d’hygiène et des standards de qualité de la gastronomie japonaise.

Vos missions incluent notamment:

- Préparer les ingrédients de base (riz, légumes, viandes, poissons, bouillons, etc.)
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, marinades, etc.)
- Appliquer les techniques spécifiques à la cuisine japonaise (makis, sushis, tempura, grillades, etc.)
- Entretenir et nettoyer le poste de travail et les équipements de cuisine
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons

**Nombre d'heures par semaine**: 35
**Profil recherché**:

- Une première expérience en restauration japonaise est un atout
- Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson/ viande.
- Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation
- Respect des consignes et esprit d’équipe

**Avantages**:

- Participation au transport

  • CDI Commis en cuisine japonaise

    il y a 7 jours

    Puteaux, Île-de-France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTELa marque Mon Panier d'Asie a été créée en 2013, un nouveau concept d'épiceries, chaleureuses et accessibles. Chaque boutique est unique et repose sur la personnalité de son gérant, forcément passionné par les voyages, les échanges et les rencontres.En tant que commis de cuisine spécialisé en cuisine japonaise, vous assistez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Puteaux, France MON PANIER D'ASIE Temps plein

    **À propos de Mon panier d’Asie**: La marque Mon Panier d’Asie a été créée en 2013, un nouveau concept d’épiceries, chaleureuses et accessibles. Chaque boutique est unique et repose sur la personnalité de son gérant, forcément passionné par les voyages, les échanges et les rencontres. C’est une épicerie avec des produits sélectionnés...

  • Employé Polyvalent

    il y a 7 heures

    Puteaux, France Mon Panier d'Asie Temps plein

    **À propos de Mon panier d’Asie**: La marque Mon Panier d’Asie a été créée en 2013, un nouveau concept d’épiceries, chaleureuses et accessibles. Chaque boutique est unique et repose sur la personnalité de son gérant, forcément passionné par les voyages, les échanges et les rencontres. C’est une épicerie avec des produits sélectionnés...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 3 jours

    Puteaux, France SONMAT Temps plein

    Rejoignez le premier restaurant coréen spécialisé dans les Kupbap, des bowls à personnaliser de A à Z. Nous travaillons avec des produits frais et de qualité pour offrir la meilleure expérience à nos clients. Nous proposons 1 poste de commis de cuisine/plongeur: - 1 profil recherché pour **un temps plein (35h) midi**: du mardi au vendredi de **9h...

  • Commis de Cuisine Matin Sans Coupure

    il y a 2 jours

    Puteaux, France Picto Temps plein

    **À propos de nous** Picto est une enseigne de restauration rapide à la française de très grande qualité, qui se développe. Nous cuisinons tout nous même dans notre laboratoire de production. Nous ne travaillons que des produits frais, de saison, origine France **POSTE LE MATIN SANS COUPURE** Pour la cuisine centrale (labo) des restaurants...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Puteaux, France Veng Hour Temps plein

    VOS MISSIONS En tant que Commis de cuisine H/F dans notre restaurant situé à 15 Parv. de la Défense, 92800 Puteaux vous serez responsable de : - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Respecter les fiches techniques - La cuisson et préparation des ingrédients et aliments (fritures, vapeurs, légumes, sauces, nouilles) - La...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Puteaux, France Veng Hour Temps plein

    VOS MISSIONS En tant que Commis de cuisine H/F dans notre restaurant situé à 15 Parv. de la Défense, 92800 Puteaux vous serez responsable de : - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Respecter les fiches techniques - La cuisson et préparation des ingrédients et aliments (fritures, vapeurs, légumes, sauces, nouilles) - La...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Puteaux, France Veng Hour Temps plein

    **Tuk Tuk Asian Kitchen,** notre bistrot astiatique sans chichi ! Dans un décor coloré et chaleureux, nous proposons une expérience culinaire unique, inspirée des ruelles animées du Vietnam. Notre cuisine ouverte met en lumière nos plats iconiques tels que le Phô, le Bo Bun, la soupe Wonton, le Loc Lac, et nos recettes fusion comme le Bao...

  • Commis de cuisine, plongeur H/F

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France SONMAT Temps plein

    Qui sommes-nous ?Notre restaurant coréen fast casual, situé à Puteaux, propose une expérience culinaire moderne et authentique. Dans une ambiance conviviale et dynamique, nous plaçons l'esprit d'équipe au cœur de notre fonctionnement. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits frais et de qualité pour offrir la meilleure...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Puteaux, France Veng Hour Temps plein

    Chez **Tuk Tuk Asian Kitchen**, on ne fait pas les choses à moitié : c’est de la street food asiatique, authentique et savoureuse, dans un décor joyeux, vivant, et sans chichi ! Nos plats iconiques comme le Phô, le Bo Bun, la soupe Wonton, le Loc Lac, ou encore le Bao Burger sortent tout droit de notre cuisine ouverteet bientôt, c’est peut-être...