Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Vallauris, France jimbaran plage Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires et l’hygiène des locaux.
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits disponibles et des tendances culinaires avec fiches techniques et food cost.
- Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
- Mettre en place des procédures pour améliorer la productivité et la qualité des plats servis

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance en management en restauration
- Compétences avérées en préparation culinaire et manipulation des aliments
- Expérience en supervision d'équipe dans un environnement de restauration dynamique
- Excellentes capacités organisationnelles et sens du leadership
- Créativité et passion pour la gastronomie, avec une attention particulière aux détails

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 892,00€ à 3 024,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Vallauris, France Le Bateguier Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne de notre établissement, vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation des opérations, la satisfaction des clients et le développement de votre équipe. Vous aurez...

  • Commis (F/H)

    il y a 2 semaines

    Vallauris, France Teract Temps plein

    **Lié(e) par la volonté de travailler dans un environnement agréable au sein de notre équipe**, votre mission principale consiste à organiser, réaliser la production culinaire, à gérer l’approvisionnement, le stockage des produits, en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur. Accompagné(e) par le chef, vos missions seront...

  • Vendeur-concepteur en Aménagement Intérieur

    il y a 2 semaines

    Vallauris, France Mobalpa Antibes Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Rejoignez Mobalpa, acteur incontournable du mieux-vivre pour l’habitat ! Reconnu comme l’un des leaders européens de l’aménagement (280 magasins en France et en Europe), Mobalpa conçoit des espaces de vie sur-mesure uniques (cuisine équipée, salle de bains, dressing, meuble d’entrée, bibliothèque, ), pour ses...

  • Vendeur-concepteur en Aménagement Intérieur

    il y a 6 jours

    Vallauris, France Mobalpa Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoignez Mobalpa, acteur incontournable du mieux-vivre pour l’habitat ! Reconnu comme l’un des leaders européens de l’aménagement (280 magasins en France et en Europe), Mobalpa conçoit des espaces de vie sur-mesure uniques (cuisine équipée, salle de bains, dressing, meuble d’entrée, bibliothèque, ), pour ses clients,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Vallauris, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Vallauris** **en contrat** CDI.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact...

  • Vendeur-Concepteur en Aménagement Intérieur H/F

    il y a 2 semaines

    Vallauris, France Mobalpa Temps plein

    La mission d'un vendeur-concepteur est de mettre toute votre créativité dans la conception de projets sur-mesure de vos clients et toute votre détermination dans la vente de vos réalisations au sein d'une équipe et d'un magasin accueillants ! Tel un « personal shopper », votre écoute alliée à votre connaissance des tendances, vous permet de...

  • Serveur

    il y a 1 semaine

    Vallauris, France SAS LEA Temps plein

    _Serveur en restauration H/F_ Vous recherchez un Poste de serveur/chef de rang à l'année dans un Restaurant traditionnel Renommé sur Golfe-Juan (39h/Semaine) Vous travaillez dans un Cadre et une Ambiance relativement agréable et décontractée, avec une clientèle fidèle composée de locaux et de touristes Hors saison Nous sommes fermés le Lundi...