Manager de Crêperie à Emporter Et Sur Place

il y a 4 jours

Paris, France Culture Crêpes Temps plein

Culture Crêpes, restaurant de crêpes à consommer sur place et à emporter, installé depuis 2013 au cœur de Paris au sein du quartier Saint-Michel à quelques encablures de Notre Dame de Paris, recherche 1 manager (H/F) confirmé(e) afin d’assurer la gestion du restaurant et de ses employés pour accompagner la mise en œuvre d’un concept renouvelé.

Elle / il assure la satisfaction clients en veillant à la qualité des produits et du service auprès d’une clientèle internationale (accueil, qualité et temps de service) et en adoptant une attitude commerciale adaptée.

Elle / il est responsable de la gestion de la production et s’assure de l’utilisation par son équipe des outils de gestion à disposition et veille à limiter les pertes. Par ailleurs, il réalise les inventaires et assure le suivi du compte d’exploitation.

Dans l’exercice de ses missions, elle / il est garant des moyens techniques et commerciaux et de l’animation de l’équipe en veillant au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures au sein de notre établissement.

**Missions**:

- Être responsable:

- De l'exploitation et de la gestion du point de vente ;
- De la rentabilité et des indicateurs clés de succès du restaurant ;
- Du fonctionnement global de l’établissement et de l'équipe ;
- Développer le chiffre d'affaires et atteindre les objectifs fixés par le gérant ;
- Être responsable de la gestion opérationnelle de l'établissement : hygiène, qualité, gestion du stock, des plannings, de la qualité du service et des relations clients.
- mettre en œuvre la stratégie de développement (plans d'actions marketing on et off line) et promouvoir la marque ;
- Mettre en place des outils d'aide à la vente et faire respecter les process ;
- Développer la satisfaction et la fidélisation clients et faire rayonner l'enseigne ;
- Encadrer et former les membres de l’équipe ;
- Être le garant du respect des législations en vigueur.

Rémunération : A négocier
- Expérience en management et restauration rapide ;
- Gestionnaire avisé, rigoureux et méthodique ;
- Excellent relationnel ;
- Rapidité d'actions et force de propositions ;
- Autonomie et polyvalence ;
- Proactif et dynamique ;
- Maîtrise du Pack Office.

Particularités : Ouverture 7 sur 7, planification aussi les week-ends et les jours fériés.

Amplitude pouvant aller jusqu’à 2h le week-end et en saison.
Séquence de travail en continu

La pratique de l’anglais est indispensable, la pratique d’une autre langue est souhaitée.

**Conditions**:

- Poste en CDI avec période d’essai de 3 mois
- Contrat 39H
- Salaire Mensuel dont mutuelle
- Repas pris en charge pendant le service conformément à la convention collective
- Expérience souhaitée : professionnel(le) confirmé(e)

Poste à pourvoir à partir de juin 2022

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : Jusqu'à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Pourboires

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Requis)

Langue:

- anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Manager de Crêperie à Emporter Et Sur Place

    il y a 4 jours

    Paris 6e, France PAF ALK Temps plein

    Notre établissement vous propose un poste de Manager. Le responsable du restaurant devra garantir le bon déroulement de l'établissement en soutenant une équipe, tout en assurant une continuité dans l'excellence des services offerts. Elle / il assure la satisfaction clients en veillant à la qualité des produits et du service auprès d’une...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, France L'Atelier Artisan Crepier Temps plein

    L'Atelier Artisan Crêpier de Vélizy 2 recherche un Assistant Manager pour renforcer son équipe en salle. Crêperie au cadre chaleureux ou vous pouvez déguster des produits faits maison dans une ambiance décontractée. Avec l'ensemble de l'équipe, vous avez pour mission: - Participer à la gestion et à la coordination des activités du restaurant (...

  • Assistant Manager

    il y a 5 jours

    Paris, France L'Atelier Artisan Crepier Temps plein

    L'Atelier Artisan Crêpier de Vélizy 2 recherche un Assistant Manager pour renforcer son équipe en salle. Crêperie au cadre chaleureux ou vous pouvez déguster des produits faits maison dans une ambiance décontractée. Avec l'ensemble de l'équipe, vous avez pour mission: - Participer à la gestion et à la coordination des activités du restaurant (...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, France L'Atelier Artisan Crepier Temps plein

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  • Assistant Manager

    il y a 6 jours

    Paris, France Crêperie Armelle Temps plein

    **Poste assistant manager** **Créée par de jeunes bretons fiers de leur région, Armelle cherche à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son esprit de convivialité, le tout dans des lieux chaleureux.** **Ambiance chaleureuse, musique groovy, nos restaurants font la part belle à...

  • Assistant Manager

    il y a 4 jours

    Paris 2e, France Crêperie Armelle Temps plein

    **Poste Responsable Adjoint** **Créée par de jeunes bretons fiers de leur région, Armelle cherche à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son esprit de convivialité, le tout dans des lieux chaleureux.** **Ambiance chaleureuse, musique groovy, nos restaurants font la part belle à...

  • Serveur (Se) D'une Creperie (H/F)

    il y a 5 jours

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) serveur polyvalent pour une crêperie F/H Accueil et accompagnement du client Conseil au client dans ses choix Établissement d'une commande manuelle ou électronique Annonce ou transmission des commandes en cuisine Débarrassage et redressage des tables Établissement des additions Réalisation et vérification des opérations...

  • Agent ou Agente D'entretien Général Pour Le Creps

    il y a 4 jours

    Paris, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-12247 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN JAURES - 280 avenue Jean Jaurès - 92290 - CHATENAY MALABRY un ou une Agent ou Agente d'entretien général pour le CREPS La Région Ile-de-France gère 474...

  • Serveur (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris 4e, France Crêperie Beaubourg Temps plein

    La **Crêperie Beaubourg**, situé au cœur de Paris, tout proche du Centre Pompidou, recherche un-e serveur-se pour travailler de 12h à 15h du mardi au jeudi, de 11h30 à 19h le samedi et de 12h à 19h le dimanche. **Missions principales**: - ° Mise en place de la salle_ - ° Accueil des clients et conseil_ - ° Prise de commande et service à table_ -...

  • Serveur/serveuse 35h Semaine

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France Crêperie Beaubourg Temps plein

    La **Crêperie Beaubourg**, située au cœur de Paris, tout proche du Centre Pompidou, recherche un-e serveur-se en pour travailler **35h** par semaine, de **11h30 à 19h** du **lundi au vendredi**. **Missions principales**: - ° Mise en place de la salle_ - ° Accueil des clients et conseil_ - ° Prise de commande et service à table_ - ° Préparation...