Chef de Partie

il y a 2 jours


RomorantinLanthenay, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons un Chef de Partie qui travaillera sous la direction directe du **chef Didier Clément.**

**Missions principales**
- Mise en place quotidienne, préparation et dressage des plats
- Respecter les normes d'hygiène HACCP
- Réceptionner et contrôler les marchandises selon les instructions du chef

**Qualités requises**
- Idéalement issu(e) d’une formation professionnelle en cuisine, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 an à un poste similaire
- Outre des compétences techniques, votre rigueur et votre dynamisme font la différence
- Vous manifestez une vraie curiosité et passion envers votre métier

**Bénéfices**
- Salaire évolutif selon le profil
- 39 heures - 2 jours de congés hebdomadaires : mardi / mercredi
- 5 semaines de congés payés en février / mars + 2 semaines de RTT fin novembre
- Prise en charge de la Mutuelle
- Remise sur les produits de notre épicerie fine
- Carte Relais&Chateaux Team : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Chateaux

**Qui sommes nous ?**

Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions Tarifaires
- RTT

Programmation:

- Travail les jours fériés


  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie qui travaillera sous la direction directe du **chef Didier Clément, Gault-Millau d'Or, étoilé Michelin.** **Missions principales** - Mise en place quotidienne, préparation et dressage des plats - Respecter les normes d'hygiène HACCP - Réceptionner et contrôler les marchandises selon les instructions du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Grand Hôtel du Lion d’Or est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, membre des Grandes Tables du Monde et un bâtiment historique du 16ème siècle rénové de manière contemporaine, hôtel Relais & Châteaux de 16 chambres, situé à Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au cœur du triangle d’or des...


  • Romorantin-Lanthenay, France NOZ Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE**: **Mission** - Vous assistez le Chef d'Equipe dans ses missions quotidiennes: - Respecter les consignes de planification données par le supérieur hiérarchique - S’assurer que les lots soient préparés conformément aux consignes clients et en adéquation avec les contraintes de production (décolisage, valeur de part, nombre...


  • Romorantin-Lanthenay, France NOZ Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE**: **Mission** - Vous assistez le Chef d'Equipe dans ses missions quotidiennes: - Respecter les consignes de planification données par le supérieur hiérarchique - S’assurer que les lots soient préparés conformément aux consignes clients et en adéquation avec les contraintes de production (décolisage, valeur de part, nombre...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 1 semaine


    Romorantin-Lanthenay, France Univers NOZ Temps plein

    NOZ, 100% bonnes affaires - 100% économie circulaire, recherche ses futurs talents ! Chez Noz, nous considérons que chaque collaborateur est un talent et tous les profils sont les bienvenus **Devenez Chef d'Equipe Production de la plateforme de Romorantin (41) !** **Pourquoi rejoindre l’Univers NOZ ?** - Vous appréciez que chaque journée soit...


  • Romorantin-Lanthenay, France Univers NOZ Temps plein

    NOZ, 100% bonnes affaires - 100% économie circulaire, recherche ses futurs talents ! Chez Noz, nous considérons que chaque collaborateur est un talent et tous les profils sont les bienvenus **Devenez Assistant Chef d'Equipe Logistique sur la plateforme de Romorantin !** **Pourquoi rejoindre l’Univers NOZ ?** Vous appréciez que chaque journée soit...


  • Romorantin-Lanthenay, France L’univers NOZ Temps plein

    NOZ, 100% bonnes affaires - 100% économie circulaire, recherche ses futurs talents ! Chez Noz, nous considérons que chaque collaborateur est un talent et tous les profils sont les bienvenus Envie de rejoindre un projet ambitieux ? Devenez Assistant Chef d'Equipe Logistique sur la plateforme de Romorantin ! Pourquoi rejoindre l’Univers NOZ ? Vous...


  • Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Univers NOZ Temps plein

    Description de l'offre d'emploi NOZ, 100% bonnes affaires - 100% économie circulaire, recherche ses futurs talents Chez Noz, nous considérons que chaque collaborateur est un talent et tous les profils sont les bienvenusEnvie de rejoindre un projet ambitieux ?Devenez Assistant Chef d'Equipe Logistique sur la plateforme de Romorantin Pourquoi rejoindre...

  • Chef D'equipe

    il y a 5 jours


    Romorantin-Lanthenay, France Samsic Emploi - Romorantin Temps plein

    Notre client, spécialisée dans le secteur d'activité de la fabrication de structures métalliques et de parties de structures recrute dans le cadre de son développement un ou une chef d'équipe en 2x8 H/F. Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour...

  • Chef D'équipe Production H

    il y a 2 semaines


    Romorantin-Lanthenay, France NOZ Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE**: **Mission** - Vous managez des assistant/es et des opérateurs/trices et aurez pour mission: - Respecter les consignes de planification données par le supérieur hiérarchique - S’assurer que les lots soient préparés conformément aux consignes clients et en adéquation avec les contraintes de production (décolisage, valeur...