Manager (H/F)

il y a 1 jour


SalondeProvence, France Bio burger Salon Temps plein

**Description de l'entreprise**

Bioburger compte aujourd'hui 25 restaurants en France. Créée en 2011, nous sommes la première enseigne de restauration rapide à faire des hamburgers 100% bio

**Description du poste**

En tant que manager de restaurant, vous pourrez être affecté(e) aux différents postes en cuisine et en service.
Vos missions, si vous les acceptez, seront les suivantes:
Accueillir la clientèle et prendre les commandes.
Tenir la caisse, préparer les commandes et servir les clients.
Préparer et assembler toutes nos délicieuses recettes (Burgers, frites et boissons) dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
Participer au nettoyage et à l’entretien courant du restaurant (cuisine, salle, postes de travail).
Former les nouvelles recrues.
S’assurer de qualité du travail des équipiers.
Effectuer les contrôles qualités, de température et d’hygiène.
Remplir les reportings.
Superviser et diriger les équipes, s’assurer de la qualité du travail des équipiers.
S’assurer du bon déroulement des services.
S’assurer de la satisfaction client.
Superviser et contrôler la réception de marchandises.
Gérer les éventuels litiges.

Gérer le planning équipiers

Gérer les commandes fournisseurs

Superviser et contrôler la réception de marchandises

En fonction du niveau de performance, une évolution rapide vers plus de responsabilités

Vous travaillerez en lien direct avec le directeur du restaurant.

L’équipier(ère) idéal(e) aura les qualité(e)s suivantes:

- Dynamique et motivé(e), votre bonne humeur est contagieuse
- Ponctuel(lle), assidu(e) et organisé(e) afin de contribuer au bon déroulement du service
- Expérimenté(e) : une première expérience en restauration rapide est fortement appréciée
- Passionné(e) par le secteur de la restauration
- Ayant ambition d’une carrière à long-terme et d’une évolution vers des postes à plus haute responsabilité dans une entreprise jeune et dynamique

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Salon-de-Provence (13): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Manager en restauration rapide: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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