Acheteur en Restauration Et économe

il y a 3 jours

Lyon, France APPETIT-CLIC Temps plein

Si votre expérience en restauration vous a amené à assurer les achats et les approvisionnements d’une cuisine, en restauration traditionnelle ou collective, et si vous avez aimé ces activités, lisez la suite.

Appétit-Clic est une entreprise familiale de 25 personnes qui élabore et livre des repas à la fois gustatifs et personnalisés pour une clientèle souvent très exigeante : de jeunes mamans encore à la maternité qui veulent choisir les plats qui leur seront portés en chambre, des personnes âgées voulant commander en ligne leurs repas, des grand-mères qui font confiance à nos diététiciennes pour avoir les repas qu’elles aiment, comme si elles les mitonnaient elles-mêmes. Pour faire face à notre croissance et aux attentes de nos clients pour un vrai plaisir gustatif tout en pratiquant des prix modérés, nous recherchons un

**Acheteur en restauration et économe (H/F)**

Votre mission

Dans le cadre des nouvelles étapes de la digitalisation de l’entreprise, vous mettez en place informatiquement l’ensemble recettes / fournisseurs / références qui va contribuer à notre réalisation de recettes de qualité régulière à prix maîtrisé. Etant adhérents d’une centrale d’achat, nous avons peu de négociationd de prix.

Outre la constitution de notre base de données et les corrections en fonction des retours de nos cuisiniers et de nos clients, vous assurez une partie des approvisionnements, à partir de nos stocks que vous tenez à jour. Vous trouvez des solutions en cas de ruptures chez nos fournisseurs. Vous allez vous-même au Marché de gros nous approvisionner en fruits et légumes. Vous assurez les réceptions et les sorties journalières. Si votre expérience passée vous le permet, vous aidez concrètement en cuisine dans les limites de votre temps disponible.

Vous êtes en lien permanent avec notre chef de cuisine et avec notre diététicienne en charge des menus et de la détermination des quantités à produire pour satisfaire nos différents clients.

Votre profil

Pas de profil type, mais une connaissance réelle des produits utilisés en restauration, des pertes selon les modes de cuisson, des recettes en restauration traditionnelle. Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques et aimerez travailler plusieurs mois le plus souvent devant un écran, au service des équipes de cuisine. Un gérant de cuisine en reconversion, un économe motivé par le traitement des données sont 2 exemples de profils possibles.

Travail du lundi au vendredi de 6 H 30 à 14 H 00, établissement accessible par les transports en commun.

Pour avoir plus de renseignements avant de postuler, contactez Louis d'Anterroches au 06 62 72 36 13.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

  • Acheteur

    il y a 3 jours

    Lyon, France GUIRAUD Temps plein

    **Votre Mission**: En votre qualité d'acheteur au sein de notre agence, vous assurerez les missions suivantes: - la négociation des tarifs avec nos fournisseurs dans le respect de la politique commerciale de notre groupe, - le suivi et la gestion du plan de stock, - la prise de commandes, - la saisie informatique, - le suivi des litiges LINKEDIN...

  • Acheteur Projet Nucléaire H/F

    il y a 3 jours

    Lyon, France Systea Energie Temps plein

    Pour de nombreux projets nucléaire, nous sommes à la recherche d'un acheteur projet nucléaire H/F Vos missions seront les suivantes : - Garant des procédures et du processus dans le respect de l'éthique - Etre l'interlocuteur privilégié achat projet auprès des services techniques - Communiquer sur les conditions de réalisation de la prestation...

  • Acheteur - Vendeur / Cambiste

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France Godot et Fils Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Godot et Fils est une société familiale fondée en 1933, spécialisée dans l'achat et la vente de métaux précieux ainsi que de devises. La délégation de Lyon, en plein développement, recherche un(e) cambiste pour son site situé dans le 6e arrondissement de Lyon. Notre activité s'inscrit dans une démarche RSE...

  • Acheteur Projet Nucléaire H/F

    il y a 3 semaines

    Lyon, France Systea Energie Temps plein

    Pour de nombreux projets nucléaire, nous sommes à la recherche d'un acheteur projet nucléaire H/F Vos missions seront les suivantes : - Garant des procédures et du processus dans le respect de l'éthique - Etre l'interlocuteur privilégié achat projet auprès des services techniques - Communiquer sur les conditions de réalisation de la prestation...

  • Econome en restauration

    il y a 2 semaines

    Lyon er, France Institution des Chartreux Temps plein

    L'Institution des Chartreux, fondée en 1825, établissement privé sous contrat d'association avec l'État est à la recherche pour l'année scolaire d'un économe / magasinier.Situé à Lyon Croix Rousse, vous serez notamment chargé de la logistique de nos chambres froides et économats, livraisons, rangement, inventaires, contrôles de température... Il...

  • Acheteur Public

    il y a 2 semaines

    Lyon, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    Mon quotidien en tant qu’Acheteur Public : j’élabore entre autres des appels d’offres ou des cahiers de charges fournisseurs, prestataires en collaboration avec les prescripteurs et les utilisateurs. STATUT MILITAIRE Nous vous proposons d’exercer votre métier dans un **environnement opérationnel au soutien des unités **pour l’acquisition...

  • Acheteur Travaux

    il y a 3 semaines

    Greater Lyon Area, France MEOTEC Temps plein

    Acheteur Travaux (H/F)Dans un contexte de projets industriels complexes, l'Acheteur Travaux intervient sur la passation et le pilotage de marchés de construction.Les missions :Piloter la passation de marchés de travaux : lancement des appels d’offres, analyses des offres, clarifications techniques et commercialesMener les négociations contractuelles et...

  • Acheteur Public

    il y a 1 semaine

    Lyon, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    Mon quotidien en tant qu’Acheteur Public : j’élabore entre autres des appels d’offres ou des cahiers de charges fournisseurs, prestataires en collaboration avec les prescripteurs et les utilisateurs. STATUT MILITAIRE Nous vous proposons d’exercer votre métier dans un **environnement opérationnel au soutien des unités **pour l’acquisition...

  • Acheteur/vendeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Carrefour Occasion Temps plein

    Vous êtes convaincu du potentiel de l'économie circulaire? Vous cherchez un métier dynamique et varié? CASH CONVERTERS, créateur du concept de l'achat/vente de produits d'occasion aux particuliers, vous propose de devenir Acheteur / Vendeur DESCRIPTION DU POSTE Vos principales missions en tant que vendeur(se) seront les suivantes: - Assurer les...

  • Acheteur Projet

    il y a 3 jours

    Lyon, France Exens Ingénierie Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre société spécialisé dans les secteurs d'activités de l'énergie et de l'Industrie. Nous recherchons un Acheteur projet pour intégrer notre équipe de consultants et apporter une expertise métier sur l'ensemble de nos projets. Contexte : Acheteur projet pour la réalisation de Giga factory ou data center. Vous...