Commis de Cuisine Petit-déjeuner

il y a 4 jours

Le Lavandou, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

**Commis de Cuisine Petit-Déjeuner & Restaurant du Personnel (H/F)**

**_ Qui sommes-nous :_**

Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan & Dokhan à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes:

- **Singularité** **& Créativité**: _Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables_
- **Excellence & Raffinement**: _L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale_
- **Liberté & Authenticité**: _Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu_

**Descriptif du poste**:

- Participer à la préparation des produits pour le service du petit-déjeuner (viennoiseries, boissons chaudes, fruits, œufs, charcuterie, etc.).
- Assurer la mise en place du buffet petit-déjeuner et le réassort tout au long du service.
- Préparer les repas simples pour le personnel selon les consignes du chef.
- Aider à la réception et au stockage des livraisons (respect de la chaîne du froid, rotation des stocks).
- Veiller à la propreté de la cuisine et de la zone de travail : nettoyage du matériel, des surfaces et respect des normes HACCP.
- Participer aux inventaires et aux contrôles des produits (DLC, température, traçabilité).
- Être force de proposition pour des améliorations dans l’organisation ou la qualité des repas.

**Profil recherché**:

- Connaissance des techniques culinaires de base.
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en autonomie lors des services du matin.
- Rapidité d’exécution et polyvalence (petit-déjeuner, cuisine du personnel).

**Les détails pratiques**:
Poste basé à Cavalière

**Avantages**:

- Prime de cooptation
- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
- Prime meilleur employé trimestriel
- Mobilité intragroupe
- Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
- Salaire 2236 € brut mensuel
- Logé & nourri
- Chez Dokhan & Dohkan: Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap._

  • Commis Cuisine/petit Déjeuner

    il y a 3 heures

    Crillon-le-Brave, France Maisons Pariente Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine Petit Déjeuner H/F motivé(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe culinaire. Vous participerez à la préparation du petit déjeuner, la confection et le dressage des plats, en veillant à respecter rigoureusement les standards d’hygiène et de qualité. **Responsabilités principales**: - Préparer le...

  • Commis de Cuisine Petit-Déjeuner Restaurant Gastronomique Marcelle

    il y a 2 semaines

    Castelnau-le-Lez, Occitanie, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Description de l'offreLe/la Commis de Cuisine Petit-Déjeuner assiste la brigade dans la préparation et la mise en place des mets du matin au sein du restaurant gastronomique Marcelle.Il/elle contribue à garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats, en respectant les standards d'excellence d'un établissement gastronomique.Sous la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Hagenthal-le-Bas, France Restaurant Jenny Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) Petit-déjeuner pour rejoindre notre équipe de restauration. **Responsabilités & Missions**: - Assister le service de petit-déjeuner dans la préparation de la mise en place du buffet - Préparer et assembler les préparations selon les standards de l'établissement - Maintenir la propreté et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 heures

    Le Lavandou, France Rama Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Le Lavandou, France BLOU Temps plein

    Situé sur le port du Lavandou, BLOU, un glacier restaurant accueillant et chaleureux, proposant des glaces maison, ainsi qu'une cuisine créative et de saison, recherche un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique pour la saison 2025. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Le Lavandou, France le coco beach Temps plein

    Description de poste Résumé du poste: CUISINE ITALIENNE Responsabilités: - Préparer les aliments en suivant les normes de sécurité alimentaire - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Contribuer à la coordination...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Lavandou, France MICH Y DAN Temps plein

    POSTE NON LOGE RECHERCHE COMMIS DE CUISINE POUR LA PARTIE FROIDE VOUS DEVEZ ETRE EN CAPACITE D'ASSURER DES SERVICES AVEC UN GROS DEBIT VOUS TRAVAILLEZ AVEC UN CHEF, UN SECOND DE CUISINE, UNE PERSONNE AU PIZZA ET UN PLONGEUR - CONTRAT 42H/ SEMAINE - DU 01/05 AU 31/08 MINIMUM - 5 MIDI ( 10H-15H00, 30 MIN DE PAUSE REPAS) - 6 SOIRS ( 19H-22H45, 30 MIN DE...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Jouy-le-Moutier, France Tout&Bon Cergy Temps plein

    Votre job consiste à la production des petits déjeunes, plateaux repas, cocktails,buffets en suivant et respectant les process de fabrication de l'enseigne Tout&Bon via les fiches techniques. Une expérience en cuisine est indispensable. Par ailleurs, il y a aussi les livraison à effectuer dans les entreprises du secteur. PeRmis de conduire valide...

  • Cdd Saisonnier

    il y a 4 jours

    Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Domaine de Verchant** est un écrin de verdure situé à Castelnau-le-Lez, à seulement 5 minutes de Montpellier. Cet endroit unique réunit toutes les qualités de "l'ailleurs" : un lieu qui vous déconnecte du monde sans jamais vous faire sentir étranger. Un territoire à part entière, entre parenthèses du temps et de...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    À propos de nousLes Jasses de Camargue est une petite entreprise située à 30660 Gallargues-le-Montueux. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.Description de poste : Aperçu du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Le candidat idéal devrait...