Chef de Partie

il y a 2 semaines

Autrans, France Hotel Restaurant La Buffe Temps plein

**Job Overview**

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable d'assister le chef dans la préparation des plats et de maintenir les normes élevées de qualité alimentaire et de service.

Notre équipe est jeune, formée 2 à 3 fois par an par un intervenant extérieur qui apporte un lien avec les tendances, les techniques et qui aide à construire les menus.

Au sein de l'hôtel, la bienveillance entre les personnes et les services est un élément primordial.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis
- Superviser et former le personnel de cuisine lors des absences du Chef
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Contribuer à l'élaboration des menus
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une bonne expérience culinaire

**Compétences**
- Expérience en service et restauration
- Excellente maîtrise de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Fortes compétences en organisation et en gestion du temps
- Passion pour offrir un service exceptionnel

Nous pouvons aider pour trouver un logement à Autrans.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Autrans, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps plein

    Poste de second de cuisine H/F du restaurant du village vacances et centre de congrès. Ouverture de l'établissement à l'année, possibilité de poste en CDI. Mise en place des menus à la semaine avec le chef de cuisine, production des repas avec une équipe de 6 personnes dont 1 chef pâtissier, 1 second, 1 chef de partie, 2 aide de cuisine / plongeur,...

  • Stage] Assistant(E) Chef de Produits Et Exploitation France

    il y a 1 semaine

    Autrans, France GRAND ANGLE VOYAGES Temps plein

    **Stage / Isère /**GRAND ANGLE VOYAGES** **[STAGE] Assistant(e) chef de produits et exploitation france (H/F)**: Grand Angle est un tour operator nature spécialisé dans les voyages à pied, à vélo, à ski et en raquettes. La société, à taille humaine, compte une quinzaine de personnes dans ses bureaux. Créée en 1983, Grand Angle est un acteur...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Autrans, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps plein

    Responsabilités et missions du poste: - Gère et coordonne le travail de l’apprenti dont il a la charge; - Maitrise parfaitement la conversion d’unités de mesure, le pétrissage manuel et l’utilisation de pétrin mécanique; - Maitrise parfaitement toutes les caractéristiques du sirop de sucre, tous les modes de congélation et surgélation, tous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Autrans, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe en cuisine et le maintien des standards de qualité. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le...

  • Employé.e.s de Collectivité Ménage Et/ou Service

    il y a 2 semaines

    Autrans, France La Ligue de l'Enseignement 38 Temps plein

    **Le Centre de Jeunesse le VERTACO à Autrans (300 lits), Eco-labélisé, reconnu pour son engagement envers la qualité de son accueil et le bien-être des jeunes accueillis en classes de découverte ou en colonies de vacances, est en cours de formation de son équipe d’employé.e.s. de collectivité.** **Sous la Direction du Responsable Accueil et...

  • Employé.e.s de Collectivité Ménage Et/ou Service

    il y a 2 semaines

    Autrans, France La Ligue de l'Enseignement 38 Temps plein

    **Le Centre de Jeunesse le VERTACO à Autrans (300 lits), Eco-labélisé, reconnu pour son engagement envers la qualité de son accueil et le bien-être des jeunes accueillis en classes de découverte ou en colonies de vacances, est en cours de formation de son équipe d’employé.e.s. de collectivité.** **Sous la Direction du Responsable Accueil et...

  • Employé.e.s de Collectivité Ménage Et/ou Service

    il y a 5 jours

    Autrans, France La Ligue de l'Enseignement 38 Temps plein

    **Le Centre de Jeunesse le VERTACO à Autrans (300 lits), Eco-labélisé, reconnu pour son engagement envers la qualité de son accueil et le bien-être des jeunes accueillis en classes de découverte ou en colonies de vacances, est en cours de formation de son équipe d’employé.e.s. de collectivité.** **Sous la Direction du Responsable Accueil et...

  • Orthophoniste (H/F)

    il y a 7 jours

    Autrans-Méaudre en Vercors, France ITEP BOIS DE SERVAGNET Temps plein

    Sous la responsabilité de la cheffe de service, vous exercez votre travail au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Rattaché(e) au pôle thérapeutique (composé de psychologue, neuropsychologue, psychomotricien(ne), infirmier(e)) vous mettez en œuvre vos compétences dans une démarche rééducative et thérapeutique, visant la réalisation...