Emplois actuels liés à Chef Patissier - Nice - Le Péché Mignon

  • Chef Patissier

    il y a 7 jours

    Nice, France La Princesse Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la...

  • Adjoint Chef Pâtissier

    il y a 10 heures

    Nice, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recherchons un(e) adjoint(e) du Chef Pâtissier avec minimum **3 ans d'expérience** en boulangerie pâtisserie traditionnelle pour l'une de nos boutiques de **Nice**. **Vos missions**: En tant qu'Adjoint du Chef Pâtissier, vous jouerez un rôle clé au sein de notre équipe et aurez pour...

  • Adjoint Chef Pâtissier

    il y a 5 jours

    Nice, France MAISON KAYSER Temps plein

    Rejoignez la Maison Kayser et participez à notre fort développement en intégrant une équipe passionnée et dynamique ! **Vos missions**: En tant qu'Adjoint du Chef Pâtissier, vous jouerez un rôle clé au sein de notre équipe et aurez pour responsabilités: - Manager et accompagner une équipe de pâtissiers dans leur quotidien. - Travailler avec le...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Nice, France Groupe Hocotel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de produits de pâtisserie de haute qualité, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle. Vous...

  • Adjoint Chef Pâtissier

    il y a 3 jours

    Nice, France MAISON KAYSER Temps plein

    Rejoignez la Maison Kayser et participez à notre fort développement en intégrant une équipe passionnée et dynamique ! **Vos missions**: En tant qu'Adjoint du Chef Pâtissier, vous jouerez un rôle clé au sein de notre équipe et aurez pour responsabilités: - Manager et accompagner une équipe de pâtissiers dans leur quotidien. - Travailler avec le...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Nice, France Miette à Miette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie et...

  • CDI : Chef(-fe) Pâtissier

    il y a 6 jours

    Nice, France Hyatt Regency Temps plein

    CDI : Chef(-fe) Pâtissier | Hyatt Regency Le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée fermera temporairement ses portes pour des travaux de rénovation qui devraient durer environ sept mois. La réouverture est prévue au printemps 2026 sous l'affiliation de la marque The Unbound Collection by Hyatt. Qualifications Titulaire d'un diplôme culinaire....

  • Adjoint Pâtissier

    il y a 2 jours

    Nice, France MAISON KAYSER Temps plein

    Rejoignez la Maison Kayser et participez à notre fort développement en intégrant une équipe passionnée et dynamique ! **Vos missions**: En tant qu'Adjoint Pâtissier, vous jouerez un rôle clé au sein de notre équipe et aurez pour responsabilités: - Manager et accompagner une équipe de pâtissiers dans leur quotidien. - Travailler avec le Chef...

  • Chef de partie pâtissier en restaurant H/F

    il y a 7 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Pour un restaurant traditionnel spécialisé en cuisine méditerranéenne, sous la supervision du chef pâtissier, vous contribuerez à : - Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages. - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers. - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Nice, France MAISON KAYSER Temps plein

    Nous recherchons un chef pâtissier H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en pâtisserie et votre sens du service client seront essentiels pour offrir une expérience inoubliable...

Chef Patissier

il y a 2 semaines

Nice, France Le Péché Mignon Temps plein

**À propos du poste : Chef(fe) Pâtissier(ère)**

La pâtisserie **Le Péché Mignon**, véritable institution niçoise, recherche un(e) **chef(fe) pâtissier(ère)** passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe familiale et dynamique. Forts d’un savoir-faire reputé à Nice, nous avons à cœur d’allier tradition et innovation pour offrir à nos clients des produits uniques et de grande qualité.

Vous aurez un rôle clé dans la conception, la production et la gestion de nos pâtisseries:

- **pâtisseries indivuduelles** vendues sur place
- **pâtisseries sur commandes** (évènements, réceptions)
- **gâteaux sur-mesure** commandés pour des évènements

**Responsabilités**
- **Création culinaire** : Imaginer et élaborer des recettes autant classiques (pâtisseries traditionnelles) qu'originales (commandes sur-mesure), répondant ainsi aux attentes de notre clientèle.
- **Production artisanale** : Superviser la préparation quotidienne des pâtisseries. Les postes Viennoiserie et Chocolaterie sont occupés par d'autres personnes.
- **Gestion d'équipe** : Encadrer et motiver l'équipe de pâtissiers, en favorisant la collaboration et en organisant efficacement le travail.
- **Contrôle qualité** : Veiller à la qualité irréprochable des matières premières et des produits finis.
- **Hygiène et sécurité alimentaire** : Garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- **Gestion des stocks** : Assurer le suivi des stocks, anticiper les besoins et passer les commandes nécessaires en lien avec nos partenaires locaux.

**Profil recherché**
- **Formation et expérience** : une expérience significative en tant que chef(fe) pâtissier(ère) ou dans un poste similaire.
- **Compétences techniques** : Maîtrise des techniques de pâtisserie, chocolaterie et viennoiserie artisanales.
- **Créativité et passion** : Sens artistique développé et passion pour l’innovation culinaire.
- **Leadership** : Excellentes capacités de gestion d’équipe et aptitude à transmettre vos connaissances.
- **Polyvalence** : Capacité à travailler sous pression tout en respectant les délais.
- **Engagement qualité** : Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Pourquoi rejoindre Le Péché Mignon ?**
- **Héritage culinaire** et **Rayonnement local** : Travailler dans une maison reconnue pour son excellence et son authenticité depuis plus de 60 ans, participer au développement d’une pâtisserie emblématique, fière de représenter la richesse culinaire de Nice.
- **Opportunité de création** : Liberté de proposer et d’expérimenter de nouvelles recettes, tout en mettant en valeur des ingrédients locaux.
- **Ambiance familiale** : Intégrer une équipe soudée, où entraide et passion sont au cœur du quotidien.
- **Le poste est à pourvoir dès maintenant.**:

- **Salaire à voir selon expérience.**

**Nous recherchons avant tout un talent et un individu plus qu'un profil-type alors soyez audacieux, postulez et nous verrons la suite ensemble **

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Horaires:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel