Responsable de Bar

il y a 15 heures

ClermontFerrand, France VVF Temps plein

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450 000 vacanciers par an. Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme. VVF c’est aussi 650 salariés permanents et 3500 saisonniers chaque année. Rejoignez-nous **Poste**: **Informations générales du poste**: - Dates : du 07/04 au 5/11/25 - Rémunération : 1900 € brut/mois - 35 heures par semaine - 2 jours de congés par semaine **En lien avec l'équipe restauration et sous la responsabilité du responsable restauration ou bien directement du ou de la directrice du site, vous gérerez toutes les prestations liées au bar, dans le respect du référentiel VVF.** **Animé(e) par le sens du service, vos missions seront les suivantes**: - Créer des fiches techniques sur de nouveaux cocktails - Proposer et créer des thématiques de soirée en collaboration avec le service animation - Respecter le référentiel métier et les procédures - Nettoyer et préparer la salle et les tables avant l'ouverture au public et à la fermeture - Définir le cocktail du jour en adéquation avec le thème ou l’animation - Informer les responsables des éventuels disfonctionnements - Veiller à l'approvisionnement du bar pour la journée et réceptionner les produits commandés - Appliquer les règles HACCP - Gérer les stocks (commande auprès des fournisseurs, vérification des livraisons, inventaire) - Manager et organiser le travail de l'équipe bar - Établir les plannings des équipes (selon l'organisation du site) **Vos relations avec les vacanciers est primordiale, de plus, vous serez informé(e) des programmes d’activités et d’animations pour renseigner le public du bar si besoin.** **Profil**: **Une première expérience sur ce poste serait appréciée pour votre capacité à vous rendre opérationnel(le) rapidement.** **Votre créativité mais aussi votre polyvalence seront des atouts indispensables pour ces missions.** **Votre connaissance des normes HACCP seront également nécessaires comme votre intérêt et curiosité pour les spécificités autour du site.** **Les "plus" qui peuvent faire la différence**: - Hébergement et alimentation sur place selon les sites (selon barème) - Mutuelle familiale - CSE (dès 8 mois d’ancienneté sur une ou deux saisons consécutives) - 13ème mois (dès 8 mois d’ancienneté sur une ou deux saisons consécutives) - Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets - Des parcours de formation accessibles à toutes et tous - Un état d’esprit solidaire et engagé - Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous **Le processus de recrutement**: - Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h. **Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe ** **_ « À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap_**_ »_

  • Responsable de Bar

    il y a 2 jours

    Clermont-Ferrand, France L'OSTROG Temps plein

    Responsable de bar , Votre role sera: - La préparation des cocktails - La mise en avant et présentation des produits - La gestion des commandes - La mise en place du bar - Le choix des nouveaux produits - La gestion de la caisse - Prise de commande et envoie - La gestion de la salle Contrat en CDI de 39 h, du mardi au vendredi de 18 h à 2 h, en...

  • Responsable Bar

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France Delirium Café Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'établissement, les plannings, les commandes, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations de cuisine et de service. Ce poste est idéal pour une...

  • Chef de Bar

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ? **MESS FAMILY** est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets ! Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous...

  • Bar Manager

    il y a 13 heures

    Clermont-Ferrand, France La Bamboche Temps plein

    La Bamboche, c'est: - Bien boire (bières craft locales et internationales, vin et cocktails) et bien manger (petits plats à partager), - Des karaoké box, petits salons privatifs pour venir chanter, danser, et partager un bon moment entre amis, collègues ou encore famille, - Une scène pour venir découvrir la culture locale et d’ailleurs, - Une...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Bowling de Clermont-Ferrand Temps plein

    **Offre d’Emploi : Responsable de Salle - Bowling de Clermont-Ferrand** **À propos de nous** Ouvert depuis 1968, le Bowling de Clermont-Ferrand (le Brézet) a évolué pour devenir le plus grand bowling d’Auvergne et se place dans les 10 plus grands bowlings français. Il est aujourd’hui un lieu de loisirs convivial composé de 34 pistes de bowling,...

  • Responsable de Salle Junior

    il y a 15 heures

    Clermont-Ferrand, France sarl fel'sy Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) ou serveur confirmé souhaitant évoluer Aperçu du poste: En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé(e) de superviser les opérations quotidiennes du service en salle, garantissant une expérience client exceptionnelle. Tâches: - Gérer le service en salle et veiller à ce que les normes de qualité soient...

  • Responsable restaurant H/F

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France NOVOTEL CLERMONT FERRAND Temps plein

    Le restaurant Ernest, récemment rénové, offre un cadre moderne et accueillant, avec une belle terrasse prolongée par un jardin et une piscine—un véritable havre de détente en plein cœur du Novotel . On apprécie particulièrement le bar lounge et l'espace extérieur lumineux, propice à la convivialité.En cuisine, le Chef Olivier Kauffmann propose...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Bowling de Clermont-Ferrand Temps plein

    **À propos de nous** Ouvert depuis 1968, le Bowling de Clermont-Ferrand (le Brézet) a évolué pour devenir le plus grand bowling d’Auvergne et se place dans les 10 plus grands bowlings français. Il est aujourd’hui un lieu de loisirs convivial composé de 34 pistes de bowling, de billards et d’un espace arcade. Nous accueillons des familles, des...

  • Responsable Commercial(E) en Hôtellerie

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France Hotel restaurant AIDEN by best western Temps plein

    Nous sommes donc à la recherche d'un(e) responsable commercial(e) au sein de l'hôtel à Clermont-Ferrand afin d'accompagner le développement et la notoriété de notre hôtel. Vous disposez d’une aisance relationnelle, sens de l’organisation, alors rejoignez-nous ! Une première expérience dans le secteur du tourisme est souhaitée. En liaison...

  • Responsable de Restauration

    il y a 13 heures

    Clermont-Ferrand, France Irec Emploi Temps plein

    **L'entreprise** IREC Emploi, des solutions de placement et de recrutement pour les entreprises Auvergnates. Disposant d’une réelle expertise grâce à ses connaissances du bassin d’emplois Auvergnat, IREC Emploi prend en charge des projets de recrutement avec diverses problématiques : gestion des annonces, remplacement d'un collaborateur, travaux...