Chef/fe de Marques H-f
il y a 2 semaines
Eugène Perma Professionnel est la filiale française du groupe international ALFAPARF Milano (en collaboration avec les plus grands coiffeurs dans plus de 80 pays à travers le monde, ALFAPARF Milano recherche des techniques et des produits innovants pour améliorer la créativité de tous les professionnels de la coiffure).
Le/la Chef de Marque a la responsabilité de plusieurs marques et gammes du portefeuille Eugène Perma Professionnel. Il/elle gère son portefeuille dans le respect de la stratégie définie par la Direction Marketing et Direction Commerciale. Ses missions s’étendent : du développement produit (formule + pack/design pack) au lancement en coordination avec les différents services (Trade Marketing, Commerce, Artistique, etc.), des réseaux sociaux, du digital, de la communication, Il/elle analyse et pilote les performances de ses marques, concurrence, et recommande des plans d’action.
**Vos tâches**:
- Participer avec la direction à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de ses marques avec un plan marketing et pipeline innovations à 3 - 5 ans,
- Participer à la vision et la stratégie multicanale en France et à l’International : être force de proposition pour développer sa ou ses marques dans les différents circuits de distribution, identifier des opportunités de croissance pour sa ou ses marques grâces aux analyses, à la veille Marché et à la prospective,
- Gérer des développements produits en phase avec le process d’innovation du groupe : élaboration des concepts, rédaction des cahiers de charge R&D et packaging, brief design, suivi du développement produit et design pack, validation de la rentabilité du projet, suivi du planning, gestion en mode projet avec les différents interlocuteurs internes et externes,
- Piloter la rentabilité de ses/sa marques : élaborer les P&L, suivi des PRI, validation de la rentabilité des projets d’innovations en collaboration avec le Contrôle de Gestion. Piloter et garantir le budget alloué à sa/ses marque.s,
- Analyser en profondeur les performances de ses marques, veille concurrentielle afin de communiquer à la Direction des recommandations de plan d’action,
- Participer à la stratégie et à l’élaboration du plan d’activation avec la Direction et veiller au respect de l’image, guidelines, de ses marques dans la création des différents contenus,
- Participation au plan d’animation 360 de ses marques et innovations en étroite collaboration avec le Marketing opérationnel/trade en garantissant le bon respect de l’image des marques,
- Présenter les innovations auprès des clients et des commerciaux, contribuer à la conception des supports de revente (brochures, argumentaires, etc),
- Gérer le portefeuille existant : gérer l’actualisation ainsi que la fin de vie des produits (plan de liquidations avec les services concernés),
- Encadrement d’un/une stagiaire/alternant : recrutement, formation, suivi et encadrement au quotidien sur ses missions.
- De formation supérieure Ecole de commerce avec une dominante Marketing, vous possédez idéalement 5 ans/+ d’expérience en tant que chef de produit / chef de marque dans l’univers Cosmétique/Beauté,
- Niveau courant en anglais,
- Votre créativité, votre esprit d’analyse ainsi que votre esprit d’équipe seront des atouts pour ce poste.
6+ years
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Chef Tourier
il y a 1 semaine
Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps pleinLa boulangerie Marques recrute pour son tout nouveau laboratoire de production son(sa) chef (fe) du tour. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Pétrir les différentes pâtes. - Façonner, tourer les différentes pâtes. - Produire les quiches, petits fours salé, galettes etc... - Entretenir le laboratoire -...
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Chef Tourier
il y a 2 semaines
Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps pleinLa boulangerie Marques recrute pour son tout nouveau laboratoire de production son(sa) chef (fe) du tour. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Pétrir les différentes pâtes. - Façonner, tourer les différentes pâtes. - Produire les quiches, petits fours salé, galettes etc... - Entretenir le laboratoire -...
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Chef Patissier
il y a 4 jours
Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps pleinLa boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un responsable de production pâtisserie. Nous recherchons quelqu'un d'investi, minutieux, organisé et ayant d'excellentes qualités de management. Une expérience en tant que sous chef ou chef pâtissier est demandée. Son rôle sera de: - Gérer la production des différentes...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 4 jours
Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps pleinLa boulangerie Marques et le chef patissier recrute pour son laboratoire de production de 400M2 son sous-chef pâtissier. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Gérer la production des différentes pâtisseries, gâteaux de voyages, viennoiseries, glaces etc... - Gérer la bonne tenue du laboratoire - Vous devrez...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 4 jours
Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps pleinLa boulangerie Marques et le chef patissier recrute pour son laboratoire de production de 400M2 son sous-chef pâtissier. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Gérer la production des différentes pâtisseries, gâteaux de voyages, viennoiseries, glaces etc... - Gérer la bonne tenue du laboratoire - Vous devrez...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 jours
Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps pleinLa boulangerie Marques et le chef patissier recrute pour son laboratoire de production de 400M2 son sous-chef pâtissier. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Gérer la production des différentes pâtisseries, gâteaux de voyages, viennoiseries, glaces etc... - Gérer la bonne tenue du laboratoire - Gestion du...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps pleinLa boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un sous-chef pâtissier. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Gérer la production des différentes pâtisseries, gâteaux de voyages, viennoiseries, glaces. - Vous devrez remplacé le chef lors de ses absences. - Gérer les commandes des...
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Chef Patissier
il y a 1 semaine
Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps pleinLa boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un responsable de production pâtisserie. Nous recherchons quelqu'un d'investi, minutieux, organisé et ayant d'excellentes qualités de management. Une expérience en tant que sous chef ou chef pâtissier est demandée. Vous serez sous les ordres du chef pâtissier exécutif et...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 4 jours
Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps pleinLa boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un sous-chef pâtissier. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Gérer la production des différentes pâtisseries, gâteaux de voyages, viennoiseries, glaces, macarons etc... - Gérer la bonne tenue du laboratoire - Vous devrez remplacé le...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 jours
Gennevilliers, France Boulangerie Marques Temps pleinLa boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un sous-chef pâtissier. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de: - Gérer la production des différentes pâtisseries, gâteaux de voyages, viennoiseries, glaces, macarons etc... - Gérer la bonne tenue du laboratoire - Vous devrez remplacé le...
