Chef Boulanger
il y a 21 heures
Nous recherchons un Chef Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vos missions seront de gérer une équipe de boulangers, préparer une variété de produits de boulangerie-pâtisserie, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Poste CDI, 39h semaine. Repos le dimanche Salaire : 3130 € brut/mois Mutuelle d'entreprise
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
