Maître D'hôtel

il y a 1 jour

Grenoble, France Mercure Grenoble Centre President Temps plein

**À propos de nous**: Connaissez-vous le Mercure Grenoble Centre Président, hôtel de 105 chambres ?

Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.

Mercure vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de 110 hôtels et 80 restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.
**Mission**:
**QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?**

Les tendances clients et les tendances collaborateurs sont en évolution permanente. Afin d’optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.

Pour cela, vous:

- Chouchoutez nos clients pour leur faire vivre un moment de plaisir, d’émotion et de partage.
- Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu’ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous, la qualité de service c’est non négociable
- Gérez avec efficacité les situations délicates qui se présentent à vous avec pour seul objectif de satisfaire vos équipes et nos clients.
- Conseillez nos clients dans leurs choix grâce à votre mémoire d’éléphant. La carte et ses produits n’ont aucun secret pour vous.
- Tenez le premier rôle dans le développement des ventes, du prix moyen et dans l’optimisation de vos marges opérationnelles.
- Secondez votre responsable restauration et adoptez des pratiques managériales analogues aux siennes.
- Orchestrez le travail de l’équipe de salle pour un service sans fausse note.
- Facilitez la collaboration entre les différents services (salle, cuisine, commercial).
- Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
- Maitrisez l’intégralité des techniques de salle et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.

**Profil**:
**QUELS SONT VOS TALENTS ?**

Vous êtes
- Reconnu(e) pour votre capacité à créer du lien entre votre équipe et votre manager, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse.
- Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d’être ensemble.
- Force de proposition et votre capacité à sortir du cadre vous permet de vous surpasser.
- Agile, proactif(ve) et réactif(ve) sans jamais perdre en route votre rigueur légendaire.
- Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus.

Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.

You can easily interact with English speaking clients.
- Optionnel : une 3ème langue est également souhaitée._

**NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS**
- L’engagement d’un week-end de repos par mois.
- Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
- Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.

Et bien plus encore...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 6 jours

    Grenoble, France RESTAURANT FANTIN LATOUR Temps plein

    **Notre établissement**: Le restaurant Fantin Latour, niché près du centre-ville de Grenoble, offre une escapade gourmande originale, dans un cadre pittoresque et verdoyant animé par une charmante faune à la touche rustique. Avec des services distincts de brasserie le midi et de gastronomie le soir, l’adresse s’affirme comme une destination de...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Gaillard Traiteur Temps plein

    Nous recherchons du personnel pour le poste de Maître d'hôtel en réception. Le poste consiste à gérer des réceptions de type mariages, cocktails dînatoires d'entreprise, buffets divers, etc..., à encadrer du personnel de service, être le principal interlocuteur du client, charger et décharger les camions, etc... Entreprise familiale. Nous mettons...

  • Serveur - Maître D'hôtel (F/H)

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Elior Temps plein

    Informations générales **Serveur - Maître d'hôtel F/H** **CDI** **GRENOBLE (38)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Rattaché(e) au chef gérant, vous assurez la qualité du service en salle et la satisfaction des clients. - Vos missions couvrent trois domaines. - **Grâce à votre sens de...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Grenoble, France WINE AND SMOKE Temps plein

    **À propos de nous** WINE AND SMOKE est une petite entreprise située à Grenoble (38). Notre société est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est Création d'une equipe pour un café & bistro gastronomique. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni - Opportunités...

  • Réceptionniste Hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France GRAND HOTEL GRENOBLE Temps plein

    Le Grand hôtel de Grenoble 4** recrute un(e) réceptionniste d'hôtel H/F Le Grand Hôtel de Grenoble a été entièrement rénové en 2023. Sous la marque BW Premier Collection nous offrons à nos clients une expérience haut de gamme à notre clientèle pour la majorité étrangère. Nous sommes exemplaire et surtout avons toujours le sourire au sein...

  • Réceptionniste hôtellerie H/F

    il y a 3 jours

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel Salvator Mulhouse Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI CDDLe Grand hôtel de Grenoble 4**** recrute un(e) réceptionniste d'hôtel H/FLe Grand Hôtel de Grenoble a été entièrement rénové en 2023. Sous la marque BW Premier Collection nous offrons à nos clients une expérience haut de gamme, pour la majorité étrangère. Nous sommes exemplaires et surtout avons toujours le sourire au sein...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Grenoble, France Brasserie Chavant Temps plein

    La Brasserie Chavant Grenoble recrute son/sa chef de rang. La Brasserie est située en centre ville de Grenoble. Elle est ouverte 7j/7j et toute l'année avec une cuisine de qualité et un accompagnement client premium. Le/la Chef de rang sera sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et devra effectuer les missions suivantes: - Effectuer le service...

  • Commis de Salle

    il y a 6 jours

    Grenoble, France Areas Temps plein

    Sous l'autorité de l'adjoint de direction du restaurant, du chef de rang ou du maitre d'hôtel, vous veillez à la satisfaction du client et à son confort. Vos principales missions: - assurer le nettoyage et la mise en place de la salle, des consoles du backoffice - assurer le débarrassage - assurer le lien entre la cuisine et la salle - Appliquer les...

  • Lead Developer .NET

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France APOLLO - CODING LIFE Temps plein

    Bonjour vous ! Je m’appelle Camille et je suis Recruteuse IT chez APOLLO. J’ai la mission de rechercher nos futurs techno-nautes. Vous êtes **#csharp**, **#dotnet** et **#agile**. **Avant d’en apprendre plus sur le poste, je vous propose un court récit de notre Histoire**: Nous sommes - une ESN, partenaire Microsoft Gold, constituée de 115...

  • Lead Developper .NET

    il y a 3 jours

    Grenoble, France APOLLO - CODING LIFE Temps plein

    Bonjour à vous ! Je m’appelle Charlotte et je suis Chargée de recrutement IT chez APOLLO. J’ai la mission de rechercher nos futurs techno-nautes. Vous êtes **#csharp**, **#dotnet** et **#agile**. **Avant d’en apprendre plus sur le poste, je vous propose un court récit de notre Histoire**: Nous sommes - une ESN, partenaire Microsoft Gold,...