Maître D'hôtel Responsable

il y a 6 jours

Grenoble, France RESTAURANT FANTIN LATOUR Temps plein

**Notre établissement**:
Le restaurant Fantin Latour, niché près du centre-ville de Grenoble, offre une escapade gourmande originale, dans un cadre pittoresque et verdoyant animé par une charmante faune à la touche rustique.

Avec des services distincts de brasserie le midi et de gastronomie le soir, l’adresse s’affirme comme une destination de choix pour une expérience culinaire raffinée.

Ouvert du mardi au samedi, le restaurant offre formules et plats à la carte au déjeuner (distingués par la note de 13,5/20 et 2 toques au Guide Gault&Millau) et une série de menus gastronomiques au diner (distingués par 1 étoile au Guide Michelin, la note de 17/20 et 4 toques au Guide Gault&Millau)

**Rejoignez une équipe qui se passionne pour l'excellence et l'innovation dans l'art culinaire et la satisfaction client. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre établissement distingué pour contribuer ensemble à enrichir l'expérience de nos convives.**

**Mission**:
En tant que Maître d'Hôtel Responsable, vous orchestrez l'expérience de service en salle, en assurant une gestion fluide et une satisfaction client optimale à travers un leadership dynamique et une gestion experte de l'équipe de salle.

**Responsabilités**:

- Coordonner la mise en place et l'organisation de la salle et de l'office, veillant à l'esthétique, la propreté et l'hygiène parfaite des espaces.
- Diriger les briefings quotidiens des équipes de salle et de cuisine pour garantir une compréhension uniforme des objectifs du jour.
- Accueillir et placer les clients, fournir des conseils personnalisés, prendre les commandes et superviser le service pour assurer une expérience fluide et agréable.
- Gérer la répartition des tâches et superviser les chefs de rang et les runners, en assurant une coordination efficace avec la cuisine.
- Intervenir activement dans le service, incluant la présentation des additions et l'encaissement, tout en maintenant un haut niveau de satisfaction clientèle.

**Profil recherché**:

- Diplôme en hôtellerie-restauration avec une expérience significative en tant que Maître d'Hôtel dans un environnement haut de gamme.
- Leader naturel avec d'excellentes qualités relationnelles, capable de former et de motiver une équipe vers l'excellence.
- Sens aigu de la relation client, avec la capacité de répondre efficacement et avec discernement aux demandes variées.
- Maîtrise de l'anglais, permettant une communication fluide avec une clientèle internationale.

**Conditions et avantages**:

- Contrat : CDI, temps plein.
- Horaires : Du mardi au samedi, 43 heures par semaine, avec flexibilité des horaires en continu ou coupés.
- Salaire : 2,800€ brut par mois, plus pourboires.
- Avantages : Repas inclus, prise en charge partielle du transport, mutuelle.

Rejoignez une équipe dynamique et créative et un établissement où chaque jour vous offre une nouvelle opportunité de briller.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Service en restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Gaillard Traiteur Temps plein

    Nous recherchons du personnel pour le poste de Maître d'hôtel en réception. Le poste consiste à gérer des réceptions de type mariages, cocktails dînatoires d'entreprise, buffets divers, etc..., à encadrer du personnel de service, être le principal interlocuteur du client, charger et décharger les camions, etc... Entreprise familiale. Nous mettons...

  • Serveur - Maître D'hôtel (F/H)

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Elior Temps plein

    Informations générales **Serveur - Maître d'hôtel F/H** **CDI** **GRENOBLE (38)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Rattaché(e) au chef gérant, vous assurez la qualité du service en salle et la satisfaction des clients. - Vos missions couvrent trois domaines. - **Grâce à votre sens de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 23 heures

    Grenoble, France Mercure Grenoble Centre President Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous le Mercure Grenoble Centre Président, hôtel de 105 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Mercure vous...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Grenoble, France WINE AND SMOKE Temps plein

    **À propos de nous** WINE AND SMOKE est une petite entreprise située à Grenoble (38). Notre société est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est Création d'une equipe pour un café & bistro gastronomique. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni - Opportunités...

  • Réceptionniste Hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France GRAND HOTEL GRENOBLE Temps plein

    Le Grand hôtel de Grenoble 4** recrute un(e) réceptionniste d'hôtel H/F Le Grand Hôtel de Grenoble a été entièrement rénové en 2023. Sous la marque BW Premier Collection nous offrons à nos clients une expérience haut de gamme à notre clientèle pour la majorité étrangère. Nous sommes exemplaire et surtout avons toujours le sourire au sein...

  • Réceptionniste hôtellerie H/F

    il y a 2 jours

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel Salvator Mulhouse Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI CDDLe Grand hôtel de Grenoble 4**** recrute un(e) réceptionniste d'hôtel H/FLe Grand Hôtel de Grenoble a été entièrement rénové en 2023. Sous la marque BW Premier Collection nous offrons à nos clients une expérience haut de gamme, pour la majorité étrangère. Nous sommes exemplaires et surtout avons toujours le sourire au sein...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Hôtel Mercure Grenoble Centre Alpotel Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une **Chef de rang CDI 39 heures HEBDO** pour l’hôtel 4 étoiles **Mercure Grenoble Centre Alpotel et son restaurant A l’ Epicerie.** En tant que Chef de rang, vos missions principales consistent à: - D’assurer la mise en place des différents points de vente - D’accueillir et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Grenoble, France Brasserie Chavant Temps plein

    La Brasserie Chavant Grenoble recrute son/sa chef de rang. La Brasserie est située en centre ville de Grenoble. Elle est ouverte 7j/7j et toute l'année avec une cuisine de qualité et un accompagnement client premium. Le/la Chef de rang sera sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et devra effectuer les missions suivantes: - Effectuer le service...

  • Chargé(E) de Clientèle Hôtellerie

    il y a 6 jours

    Grenoble, France ISERMA SEARCH Temps plein

    Véritable débusqueur de talents, **ISERMA SEARCH** accompagne ses clients tout au long de leurs recrutements. Avec l’aide d’experts dans leur domaine de spécialité (Assurance Qualité, Qualification/Validation, Contrôle Qualité, Industrialisation, Management d’entreprises, Médical/Paramédical ), le cabinet **ISERMA SEARCH** garantit à ses...

  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 1 semaine

    Grenoble, France Hôtel MAISON BARBILLON Temps plein

    Hôtel 3 étoiles de 48 chambres en plein cœur de la ville de Grenoble, recherche un réceptionniste de nuit à temps partiel en CDI, travaille seulement deux jours par semaine. Ambiance de travail chaleureuse, jeune et dynamique. Intégrez notre équipe rigoureuse et motivée, afin de fournir à nos clients un service personnalisé et dynamique. **Type...