Second de Cuisine

PosteMobile Agence d’Emploi recherche pour l’un de ses clients basé à Jouy-le-Moutier (95) un(e) Second de Cuisine H/F, pour une mission en intérim.

Vos missions

Vous participerez à la préparation et à l’envoi des plats dans le respect des normes d’hygiène et des consignes de sécurité. Vos missions incluront:

- Participer activement à la préparation des entrées, plats et desserts.
- S’assurer de la bonne mise en place avant les services.
- Gérer les cuissons et les dressages selon les consignes du chef.
- Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes HACCP.
- Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et de la cuisine.
- Remplacer le chef en son absence si besoin.

CandidatProfil recherché
- Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
- Expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.
- Rigueur, organisation et rapidité d’exécution.
- Esprit d’équipe, autonomie et réactivité.
- Bonne résistance au stress et aux coups de feu.BEP/CAP1-2 ans

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 12,56€ à 12,96€ par heure

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel