Commis de Cuisine

il y a 2 semaines

SalondeProvence, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

Implanté au cœur des Bouches-du-Rhône près de Salon-de-Provence, ce magnifique hôtel 5* du 19ème siècle comprend 31 chambres, une villa avec 4 chambres dont une suite parentale, un restaurant, un bar et un SPA.

Il propose un service d’excellence dans un cadre unique.

L’hôtel est situé à quelques minutes seulement des principaux points d’intérêts des villes tel que Avignon, Arles, Aix en Provence, Marseille ainsi que des randonnées dans les Alpilles, les Calanques et la Camargue.
Le restaurant propose une cuisine bistronomique aux accents provençaux, avec des tapas maison servies au bar, élaborées à partir de produits locaux et de saison, et sublimées par une cuisson au feu de bois.
- **Cuisine Bistronomique**:

- **Environ 20 couverts le midi et 40 couverts le soir**:

- **Equipe de 8 personnes en cuisine et 14 personnes en salle**:

- **Quelques évènements durant la saison (groupes, soirées musicales )**

**COMMIS DE CUISINE H/F (1 poste à pourvoir)**

Vous participez à la mise en place quotidienne du service et appliquez les techniques culinaires sous la supervision du Chef ou du Second, tout en collaborant avec les autres postes pour assurer un service fluide et harmonieux.
Vous respectez les normes HACCP pour la préparation, le stockage et la traçabilité des aliments, maintenez votre poste de travail propre et sécurisé, et utilisez correctement les équipements en signalant tout dysfonctionnement.
Vous assistez le service en cuisine selon les besoins, veillez à la précision des recettes et à l’assaisonnement des plats, et intégrez progressivement les différentes techniques de production culinaire.

**Profil recherché**
**Compétences techniques**
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Respect des standards de qualité et d’hygiène
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant

**Formation et expérience**
- CAP Cuisine
- Expérience recommandée en établissement hôtelier ou gastronomique

**Qualités personnelles**
- Grande capacité de travail et sens de l’engagement
- Motivation, discipline et respect de la hiérarchie
- Bonne communication et esprit d’équipe
- Aptitude à collaborer efficacement avec l’ensemble de la brigade

**CONDITIONS**
- **Salaire de base 2 100€ brut - Repas fournis sur shifts**:

- **CDD saisonnier 39H**:

- **Du 26/03 au 05/11**:

- **Possibilité de logement ou participation au loyer**:

- **2 jours de repos variables**:

- **Horaires en continus et en coupures lors des événements uniquement**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 1 752,92€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Baumaniere La Cabro D'Or

    il y a 1 semaine

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Commis De Cuisine Temps plein

    Descriptif du posteLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) en CDD.Vos principales missions seront : Préparation du matérielMise en place du posteRéalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Upperside Temps plein

    Offre d'emploi - Commis de cuisine H/FNichée au cœur de Salon-de-Provence, la Villa Salone incarne une expérience gastronomique d'exception. Sous la direction du chef étoilé Alexandre Lechêne, elle propose une cuisine raffinée où la créativité et la maîtrise technique se rencontrent dans un cadre chaleureux et contemporain.Dans cette démarche...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Salon-de-Provence, France GROUPE ASAP Temps plein

    Nous recrutons pour notre restaurant GREEN BAGEL CAFÉ d’Aix-en-Provence un commis de cuisine H/F, poste **sans coupure.** Vos missions: - Réception et contrôle de la marchandise / rangement réserve - Découpage, assemblage des bagels et salade - Nettoyage de la cuisine et de ses ustensiles Votre parcours: - De formation CAP cuisine et/ou...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 4 jours

    Salon-de-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    En tant que Commis de cuisine vous serez amené(e) à effectuer les missions principales suivantes : - Préparer et entretenir son plan de travail - Entretien de la cuisine (sols, ustensiles, machines et plans de travail) - Laver, éplucher et tailler les légumes et les fruits frais - Rassembler les éléments nécessaires à la réalisation d'un plat selon...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Gisèle Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) – Bergamote recrute Salon-de-ProvenceCDI / Temps pleinSalaire selon profilBergamote, c'est quoi ?Un nouveau restaurant avec une ouverture prévu pour mi MarsBergamoteUne cuisine méditerranéenne, simple et ensoleillée, pensée pour le partage.Des assiettes à poser au centre de la table, des produits de saison, des saveurs...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Salon-de-Provence, France Inicea Temps plein

    horaire en 10h En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun. Vos missions...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Salon-de-Provence, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 3 mois L'agence PARTNAIRE de Salon de Provence recherche pour l'un de nos clients restaurateurs, un Commis/Aide de Cuisine (H/F) pour son restaurant situé à Salon de Provence. Située en plein cœur du centre-ville de salon de Provence et du château de L'Emperi ce restaurant bénéficie d'un bel espace convivial. Sous la responsabilité du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Mont-de-Marsan, France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps plein

    Découvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. **Rejoignez la Wasabiteam.** Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de cuisine H/F **Ce que nous vous proposons**: Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) Un poste en CDI (37.5 h/semaine)...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Salon-de-Provence, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Commis de Cuisine - Salon (h/f) à 11.52€ - 11.8€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 13,94€ - 14,28€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France Grand Théâtre de Provence Temps plein

    Commis de cuisine polyvalent. Etudiant accepté. Renfort en cuisine les soirs de spectacle et renfort salle pour d'autres prestations Mission principale du service: Rattaché(e) au Secrétariat Générale du Grand Théâtre de Provence et sous l’autorité du Directeur des opérations Bars et Restaurant, de son Adjointe et de la responsable cuisine le/la...