Chef Gérant/ Cheffe Gérante Dijon

il y a 1 semaine

Dijon, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur-e chef-fe gérant-e en restauration collective à Dijon (21).
Au sein d'un établissement d'enseignement supérieur, vous êtes rattaché-e au responsable de secteur et intégré-e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
**Ainsi vous**:

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
- Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information
- Êtes l’interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives
- Êtes le-la garant-e du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

**Organisation du travail**:
Pour ce poste de chef-fe gérant-e en restauration collective en CDI temps plein: vous intervenez du lundi au vendredi en horaires continus, soit de 7h00 à 15h00.
**Ce que nous vous proposons**:

- Des horaires continus
- Contrat en CDI
- Fourchette de salaire selon la grille de classification et expérience
- Primes diverses: treizième mois, performance, cooptation, parrainage
- Avantages CSE (chèques cadeaux noel, naissance)
- Perspectives d’évolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- École de formation en interne (formations culinaires, formation au management)
- Avantage en nature repas
- Parcours d’intégration

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.

  • Chef Gerant Du Lundi au Vendredi H/F

    il y a 2 semaines

    Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Société : CEZAM RESTAURATION Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un chef Gérant. Vous aurez en charge la production et de l'organisation de l'équipe (3 personnes). Du Lundi au vendredi de 6h30 à 14h30. Pas de travail en coupure ni de Weekend!! Vous voulez profiter de vos après-midi et soirée le poste est fait pour vous Missions : -...

  • Chef Gérant Tournant

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant Tournant H/F au sein de nos établissements situés DIJON (21) et alentours, nous vous confierons les missions suivantes: - Participer...

  • Chef Gerant Du Lundi au Vendredi H/F

    il y a 1 jour

    Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Société : CEZAM RESTAURATION Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un chef Gérant. Vous aurez en charge la production et de l'organisation de l'équipe (3 personnes). Du Lundi au vendredi de 6h30 à 14h30. Pas de travail en coupure ni de Weekend!! Vous voulez profiter de vos après-midi et soirée le poste est fait pour vous Missions : -...

  • Chef gérant H/F

    il y a 2 semaines

    Dijon, France SODEXO Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un site , nous recherchons UN(E) CHEF(FE) GERANT(E) (H/F) pour un de nos sites sur DIJON (21).Vous serez accompagné(e) par le responsable régional.Vos missions seront :- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire...

  • Chef Gérante

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Sodexo Temps plein

    Chef Gérant expérimenté, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ SODEXO ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour assurer une...

  • Chef Gérant Tournant

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Vitalrest Temps plein

    Dijon - 21 CDI Résumé de l'offre - 2 850 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que...

  • Chef/Cheffe de cuisine

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Mille Et Un Repas Temps plein

    Nous recrutons notre futur·e chef·fe de cuisine en restauration collective à Dijon (21). Au sein d'un établissement d'enseignement supérieur, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...

  • Chef Gerant Residence Services

    il y a 2 jours

    Plombières-lès-Dijon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...

  • Chef gérant/ cheffe gérante Dijon

    il y a 7 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France 1001 Repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef gérant/ cheffe gérante Dijon

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Mille Et Un Repas Temps plein

    Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective à Dijon (21). Au sein d'un établissement d'enseignement supérieur, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de...