Manager en Restauration
il y a 4 jours
Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant sur Vitrolles. Animation du service - Affecter et répartir les tâches de l'équipe de salle et veiller à la disponibilité et au bon état du matériel au bar et dans les consoles avant déroulement du service - Réaliser le briefing des équipes, en animant les focus et en proposant des plans d'actions - Acceuillir et installer le client, assurer la liaison entre les commandes salle et les envois cuisine et veiller au bon déroulement du repas - Participer au service (prise de rangs), fluidifier l'encaissement et comptabiliser les caisses à chaque fin de service et en établir le détail - Superviser et animer le déroulement du service en salle, en aidant l'équipe de serveurs et d'employés de restaurant à gérer les priorités, ce afin de garantir la rapidité et la qualité d'exécution - Gérer la relation commerciale et les réclamations éventuelles des clients - Veiller à la propreté et au bon état du restaurant de façon permanente (locaux, abords, matériel), participer à l'entretien courant Management - Réaliser l'intégration et la formation des équipes en salle, en collaboration avec les moniteurs sur place - Gérer, en collaboration avec l'équipe d'encadrement du site, le relationnel et les conflits au sein de l'équipe - Faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, le règlement intérieur ainsi que les normes du restaurant - Participer au besoin aux entretiens annuels d'évaluation (EAD) et aux entretiens managériaux (EMA, fin de période d'essai/probatoire ) Commercial / Marketing - Participer au déploiement sur site de la stratégie marketing opérationnelle de l'enseigne et à la mise en place des animations et actions commerciales - Développer les ventes via la formation et la motivation du personnel Notre Responsable de salle peut être amené à réaliser ponctuellement des ouvertures et fermetures de restaurant et participer à la gestion de premier niveau des frais généraux du site, sous contrôle de l'équipe de direction.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:3 ans - sur un poste similaire
- **Compétences recherchées**:
- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Organiser un planning du personnel
- Superviser l'activité d'un service
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Capacité à fédérer
- Rigueur
- Réactivité
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Assistant Manager en Restauration
il y a 2 semaines
Vitrolles, France Scalers Temps pleinRejoignez Flunch, une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Vitrolles, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles. Avantages: -...
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Assistant Manager en Restauration
il y a 6 jours
Vitrolles, France Scalers Temps pleinRejoignez Flunch, une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Vitrolles, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles. Avantages: -...
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Assistant Manager en restauration
il y a 4 jours
Vitrolles, France Scalers Temps pleinRejoignez Flunch, une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Vitrolles, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles....
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Alternance - Assistant Manager en Restauration H/F
il y a 7 jours
Vitrolles, France SKILLIE Temps pleinL'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites développer tes compétences en management et en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration ? Ce poste est fait pour toi. Deviens Assistant(e) Manager en Restauration grâce au BTS MCO (Management commercial Opérationnel) en apprentissage au rythme de 4 jours en...
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Alternance - Assistant Manager en Restauration H/F
il y a 3 semaines
Vitrolles, France SKILLIE Temps pleinL'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites développer tes compétences en management et en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration ? Ce poste est fait pour toi. Deviens Assistant(e) Manager en Restauration grâce au BTS MCO (Management commercial Opérationnel) en apprentissage au rythme de 4 jours en...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 15 heures
Vitrolles, France KFC siège Temps plein**AmRest France** fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2500 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB,...
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Manager Junior en Restauration Rapide
il y a 17 heures
Vitrolles, France AMREST-KFC Temps pleinEn tant que Manager Junior: - Vous **animez** au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents avec comme objectif la **satisfaction client à 100%** et le développement des ventes, - Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AmRest KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Vitrolles, France Eat Salad Temps pleinDans le cadre de l'ouverture d'un restaurant EAT SALAD nous recherchons un(e) Manager en Restauration Rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. **Aperçu du poste**: -...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Vitrolles, France AMREST-KFC Temps pleinVous aurez pour principales missions: ❖ Animer au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents afin d'assurer la satisfaction client à 100% et le développement des ventes, dans une ambiance conviviale. ❖ Assurer la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AmRest KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Vitrolles, France AMREST-KFC Temps pleinVous aurez pour principales missions: ❖ Animer au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents afin d'assurer la satisfaction client à 100% et le développement des ventes, dans une ambiance conviviale. ❖ Assurer la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AmRest KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la...
