Chef de Partie Patisserie Logé

il y a 1 jour

Anglet, France Groupe Annie Famose Temps plein

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement nous recherchons un chef de Partie Patisserie (H/F) pour la saison 2025 ou plus. Notre établissement situé au cœur de du golf de Chiberta à Anglet, s’inspire de la gastronomie basque à laquelle s’ajoute une offre contemporaine.

Le Chef De Partie Pâtisserie (H/F) est en charge de la réalisation des desserts pour le service du petit déjeuner, du midi et du soir ainsi que de la mise en place.

**Vous aurez pour missions**:

- Mise en place du service.
- Réalisation des recettes et dressage
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer une qualité constante des préparations et de la présentation des assiettes
- Gérer votre poste de travail (mise en place, organisation, entretien)
- Travailler en brigade
- Veiller à l’hygiène et à la sécurité en cuisine

**Profil recherché**:

- Expérience en tant que Chef de Partie Patisserie ou poste similaire
- Maîtrise des techniques culinaires de haute qualité, avec une attention particulière aux détails
- Passionné(e) par la gastronomie et capable de s’adapter à un environnement exigeant
- Capacité à travailler en équipe et à faire preuve d’une grande rigueur.
- Créativité, sens du goût et de l’esthétique dans la présentation des plats.
- Connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène en cuisine.

**Conditions de travail**:

- Vous travaillerez au sein d'une brigade professionnelle et engagée,
- Rythme estival soutenu. : 6 jours sur 7
- Possibilité de logement en colocation chambre partagée.
- Salaire : selon profil

**Poste à pourvoir à partir d'avril 2025.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Question(s) de présélection:

- A partir de quelle date, seriez vous disponible ?

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/04/2025

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 1 jour

    Anglet, France Maison Chiberta Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture d'un hôtel 4 étoiles à ANGLET, nous recherchons un chef de partie patisserie **(H/F)** passionné(e)s pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture fin juin pour la saison ou en CDI. Chez Maison Chiberta, la table s'enflamme sous la Direction du chef Juan Arbelaez. **Rejoignez notre brigade et exprimez tout...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 jour

    Anglet, France LA CONCHA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons des demis-chef(fe)s de partie pâtissier talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs/semaine Contrat CDI 37.5h ou CDD saisonnier 37.5h jusqu'à fin octobre 1700€ net/mois Poste non logé. Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Anglet, France Brindos Lac et Château Temps plein

    Nous recherchons un Demi Chef de Partie Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie Pâtissier, vous serez responsable de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries. Responsabilités: - Préparation une variété de desserts et pâtisseries créatifs - Aide à la gestion des...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France La Concha Temps plein

    Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité.Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs/semaineContrat CDI 39h1900€ net/moisPoste non logé.Type...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 5 jours

    Anglet, France VENDOM COMPANY Temps plein

    On est une destination d'exception dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, offrant une expérience gastronomique raffinée dans un cadre idyllique. Nous sommes engagés à fournir un service de qualité supérieure et à ravir nos clients avec des créations culinaires innovantes. **À propos du poste** Nous recherchons un Chef de partie...

  • Second Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Anglet, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Vous avez une passion pour la création de desserts sucrés et en-cas salés ? On recherche son second en pâtisserie H/F pour rejoindre son équipe et confectionner une variété de délicieuses pâtisseries et autres produits. Il doit également respecter strictement les normes de santé et de sécurité afin de fournir aux clients les meilleures...

  • Alternance -apprentissage Pâtisserie (H/F)

    il y a 3 jours

    Anglet, France ABRAZO - Maison Chiberta Temps plein

    Située entre golf et océan, Maison Chiberta, sous l’impulsion du Groupe Annie Famose, dévoilera dès cet été une hospitalité contemporaine et chaleureuse, une gastronomie signée par le chef Juan Arbelaéz réinventée et des expériences immersives tournées vers le sport et la nature. Ouvert toute l’année, Maison Chiberta accueille voyageurs,...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 jour

    Anglet, France MAISON CHIBERTA Temps plein

    **Description de l'entreprise** Maison Chiberta - La renaissance d’une adresse de caractère** Situé entre golf et océan, Maison Chiberta, désormais sous l’impulsion du Groupe Annie Famose, dévoilera dès cet été sa métamorphose. Entièrement rénové, l’hôtel offrira une hospitalité moderne et chaleureuse ainsi que le restaurant Abrazo et sa...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Anglet, France Le jardin de la Paillote Bleue Temps plein

    LE JARDIN DE LA PAILLOTE BLEUE, restaurant cuisine du monde, cherche un(e) CHEF(fe) DE PARTIE à l'année. Si vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, et savez élaborer une cuisine conviviale et pleine de couleur, nous vous attendons et vous offrons la possibilité d'intégrer notre équipe Profils recherchés: Une...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Anglet, France Brindos Lac et Château Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration pour la saison estivale 2025 de mai à octobre. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la...