Responsable Barman

Ciao a tutti,

Amore Mio est à la recherche de son nouveau responsable de bar expérimenté.

Rejoindre l'aventure Amore Mio, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, où nous attendons de chaque collaborateur de l’échange et surtout de la bonne humeur

**Missions du poste**:

- Faire preuve de créativité avec l'élaboration de nouveaux cocktails signature
- Avoir une bonne connaissance des cocktails classiques
- Etre garant de la bonne tenue du bar
- Etre responsable de la mise en place et de l’agencement du bar et du service des boissons
- Valoriser, animer et promouvoir la prestation bar
- Développer le CA bar et réaliser & analyser le contrôle hebdomadaire
- Gérer les stocks de produits vendus, consommables, petit matériel et consignes
- Garantir la qualité de service en respectant les règles d’entretien, d’hygiène et de sécurité
- Veiller au respect de la verrerie et du matériel

**Compétences et qualités recherchées**:

- De l’enthousiasme, de l’énergie et un fort esprit d'équipe
- De l'organisation, de la réactivité, de l'autonomie
- Bonne gestion du stress et des émotions en période de rush
- Forte capacité à s’adapter et à chercher des solutions

Travail en continu du mardi au vendredi de 17h à 23h30

Coupure le samedi : 9h30h à 15h et 16h à 23h30

Jour off: 2,5 jours / Dimanche, lundi & mardi jusqu'à 16h

Si tu te reconnais dans ce poste, contacte-nous, nous attendons avec impatience de faire ta connaissance :

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Conditions contractuelles à définir

Poste à pourvoir dès maintenant

À bientôt

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 400,00€ par mois

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel