Second de Cuisine

Nouveau bistro italo-américain au cœur du Kochersberg, l'Amerikano recherche un second de cuisine en vue d'une ouverture imminente.

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre petite équipe jeune et dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans la restauration, nous aimerions vous rencontrer.

**Type de contrat**:

- CDI
- Temps plein
- Salaire selon profil

**Mission dans le cadre du poste**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations en cuisine
- Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Contrôler les stocks, passer les commandes et gérer les inventaires
- Former et encadrer le personnel en cuisine pour garantir un service efficace
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire

**Compétence dans la cadre du poste**:

- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Maîtrise de la manipulation des aliments et des processus de restauration
- Diplôme en Management en Restauration ou équivalent serait un atout

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Expérience:

- cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel