Chef de Production Alimentaire

il y a 3 jours


La Rochelle, France Cafés Merling Temps plein

Groupe Cafés Merling société familiale, leader sur le grand Ouest, bénéficie d'une solide expertise en matière de services aux entreprises. Nos 500 collaborateurs, s'impliquent au quotidien pour garantir une relation de qualité auprès de nos clients. Torréfacteur de métier, notre groupe propose à ses clients des solutions de distribution automatique de boissons chaudes, fraiches et snacks.

Le Groupe Merling continue son développement et propose une offre de restauration à ses clients.

Pour contribuer à sa croissance nous recherchons pour notre laboratoire à La Pallice (17) un(e):
**Chef de production alimentaire H/F**

Une fois votre parcours d’intégration réalisé vous serez chargé(e) de superviser les unités de fabrication des produits.

Au quotidien vous planifiez l'organisation du travail, avec la répartition des tâches à accomplir. Vous supervisez la production, tout en assurant les objectifs de qualité et de productivité défini par la hiérarchie.

Exemplaire, vous participez activement à la production, ainsi qu'au nettoyage et à l'entretien des locaux.

Vous participez à l'élaboration de l'offre alimentaire dans le respect des marges. Vous assurez les commandes auprès des fournisseurs ainsi que la bonne gestion de vos stocks afin d'éviter les ruptures et les pertes.

Vous gérez une équipe de production de 4 opérateurs. Pour cela, vous assurez le recrutement, la formation, l'encadrement dans le but de développer les compétences, d'accroître la productivité et la qualité produit, tout en respectant les consignes de sécurité.

Vous travaillez en synergie avec les autres services et êtes secondé(e) par un adjoint.

Votre profil
De niveau CAP/Bac pro vous justifiez d'une expérience de 5 années minimum dans le domaine de la restauration. Ainsi, vous maitrisez les normes de qualité et d’hygiène (règles HACCP).

Vous disposez de compétences managériales avérées et êtes reconnu(e) pour votre leadership. En effet, votre expérience et maturité en matière d'animation et de management d'équipe sera nécessaire pour réussir sur le poste.

Votre sens de l'organisation et de la rigueur ainsi que votre force de proposition seront des atouts.

Enfin, la maitrise des outils informatique est indispensable pour mener à bien les missions confiées.

Conditions du poste
Poste à pourvoir en CDI 35h
Ce poste nécessite de travailler en horaires décalés (5h-12h45) du Lundi au Vendredi.



  • La Rochelle, France GROUPE MORGAN SERVICES Temps plein

    **Votre Mission**: nous recherchons pour un de nos clients basé sur le secteur de la rochelle la pallice à former un conducteur de lignes de production sur une machine à souder des barquettes de crevettes pour un cdi **Votre profil**: Venez assister le Chef d'Equipe si vous: - Avez une expérience de 2 ans dans l'industrie agro alimentaire - Appréciez...


  • La Rochelle, France MAISON MER Temps plein

    **Titre du poste : Conducteur de machine en Production Agro-alimentaire** **Lieu : La Rochelle, France** **Type de contrat : CDD/CDI (Contrat à Durée Indéterminée)** **À propos de nous**: Maison Mer est un acteur majeur dans le secteur des produits de la mer. Basée à La Rochelle, notre entreprise est en pleine croissance et nous recherchons des...


  • La Rochelle, France MAISON MER Temps plein

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  • La Rochelle, France Acto intérim Temps plein

    AGENTS DE PRODUCTION - USINE AGROALIMENTAIRE (H/F) Notre client, spécialisé dans le conditionnement de fruits de mer, recherche des agents de production pour renforcer ses équipes pendant la saison de Noël. - Mission du 8 décembre au 31 décembre - Poste basé en usine agroalimentaire - Production en gros volumes - rythme soutenu Vos missions : -...


  • La Rochelle, France Acto Interim Temps plein

    AGENTS DE PRODUCTION - USINE AGROALIMENTAIRE (H/F) Notre client, spécialisé dans le conditionnement de fruits de mer, recherche des agents de production pour renforcer ses équipes pendant la saison de Noël. - Mission du 8 décembre au 31 décembre - Poste basé en usine agroalimentaire - Production en gros volumes - rythme soutenu Vos missions : -...


  • La Rochelle, France Monoprix Temps plein

    **À propos du poste** Véritable garant(e) du secteur alimentaire, devenez le pilier de notre magasin de la Rochelle ! Un métier complet qui demande des qualités d’animateur(trices), de gestionnaire et de manager. Devenez **Chef(fe) de secteur alimentaire** chez Monoprix, vous incarnerez nos valeurs et notre esprit de proximité. Vous souhaitez...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Le Bistrot de Mémé Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la pâtisserie, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts raffinés, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Vous jouerez...

  • Preparateur Pesees

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France ATLANTIQUE ALIMENTAIRE Temps plein

    Au sein du service production de l’usine et rattaché au chef d’équipe, nous vous proposons d'assurer la préparation des pesées. **Vos missions principales seront les suivantes**: v Préparer et conditionner les matières premières nécessaires aux différentes productions dans les quantités prévues par les recettes et selon le planning de...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 7 jours


    La Cadière-d'Azur, France RAPAPORT PRODUCTION Temps plein

    Tu vibres à l’idée de coordonner des flux, de piloter une équipe et de garantir que chaque plante arrive chez le client au bon moment et dans le meilleur état ? Rapaport Production t’ouvre ses portes ! Depuis plus de 30 ans, Rapaport Production cultive l’excellence horticole : une PME familiale devenue référence dans la conception, la culture et...


  • La Rochelle, France Randstad Temps plein

    A propos de notre client : Leader sur un marché en plein essor, notre client (1000 collaborateurs) est un symbole d’innovation et d’excellence.De fortes valeurs sont portées au quotidien par les équipes : l’accompagnement des clients, la fiabilité et la sécurité dans les process et les produits, la bienveillance au travail. C’est grâce à ces...