Commis Cuisine

il y a 6 heures

Brignoles, France LAFITAU Temps plein

Si vous êtes un passionné par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation notre poste de Commis de Cuisine est fait pour vous.

En tant que Commis de Cuisine, vos missions comprendront:

- Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats
- Réalisation des plats salés froids et chaud
- préparation des produits snacking
- réalisation des différentes cuisson
- élaboration des sauces et vinaigrettes
- réalisation d'une présentation soignée
- Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques
- programmation, utilisation et entretien du matériel
- réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Application d'une feuille de production
- Respect de la rotation des matières premières
- respect du mode opératoire

Horaires Types : 12h-19h et 4h-12h

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bon produits, et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos manager pour partager cet esprit d'équipe.

vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et ou professionnelle confirmée de la cuisine.

Issu(e) du secteur de la restauration ou des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience positive dans ce domaine

Vous êtes motivé(e) et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle.

Rejoignez nous
- Heures supplémentaires majorées
- 2 jours de repos consécutif,
- Mutuelle
- Prime de fin d'année
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 21h et 6h
- Heures fériés majorées
- 30 % sur les produits manufacturés par LAFITAU

Qui sommes nous ?

LAFITAU

Première enseigne de boulangerie - pâtisserie - traiteur sur la Provence verte et au-delà (6 centres de profit-boutiques), l’entreprise se démarque par sa politique de qualité produits et services ; elle défend une politique de ressources humaines axées sur la valorisation des compétences et la prise en compte du projet de chaque collaborateur.

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Brignoles, France Le brussels Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein de notre friterie belge. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Assister le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans la préparation des plats -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Brignoles, France Ô Bon Moment Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Poste à pourvoir de 35h en coupure Jour off Dimanche et Lundi + une soirée / semaine Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 688,00€ à 1 722,00€ par mois Horaires: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail les jours fériés Rémunération...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Brignoles, France Brasserie Mireille Temps plein

    **À propos du poste** Dans un restaurant de type Brasserie, nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous sommes ouvert le midi du Lundi au Samedi **Missions** - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef ou la cheffe...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L' Antracte Temps plein

    Commis de Cuisine – Restaurant L'Antr'acte (Brignoles)CDI – Temps pleinPoste à pourvoir rapidementQui sommes-nous ?L'Antr'acte est un restaurant bistronomique à l'univers cinématographique unique, où la cuisine est au cœur de l'expérience client. Ici, on travaille des produits frais, de saison, dans une ambiance exigeante mais bienveillante, avec...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Brignoles, France Ô Bon Moment Temps plein

    Nous recherchons un plongeur/Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Poste à pourvoir de 35h en coupure, heure supp payé Jour off Dimanche et Lundi + une soirée / semaine Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En...

  • Commis de Cuisine(H/F)

    il y a 5 heures

    Brignoles, France ISA Développement Temps plein

    Le commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un restaurant. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte. Il réalise des plats simples (hors-d'oeuvre, potages, légumes, desserts...). Depuis 1997, Isa Développement...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Brignoles, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoignez une équipe dynamique pour un événement unique en restauration à Brignoles, via R.A.S Intérim BRIGNOLES. **Mission**: Joignez-vous à une équipe dynamique et passionnée où vos compétences culinaires seront valorisées et développées au quotidien. - Participer à la préparation des ingrédients nécessaires pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 heures

    Brignoles, France Le Bistrot Italien Temps plein

    Au sein d'un restaurant, vous serez chargé(e) de : -préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -élaborer des plats. Vous avez une première expérience réussie en restauration, vous êtes disponible et vous savez travailler en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 heures

    Brignoles, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour BRIGNOLES** **Des Employés polyvalents de restauration** **H/F** **Qui sommes nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L' Antracte Temps plein

    Chef de Partie – Restaurant L'Antr'acte (Brignoles)CDI – Temps pleinPoste à pourvoir rapidementQui sommes nousL'Antr'acte est un restaurant bistronomique à l'univers cinématographique fort, où la cuisine est au cœur de l'expérience client. Ici, chaque plat est pensé comme une scène : produit, technique, dressage et régularité sont...