Assistant Approvisionnements Et Achats

**Qualité & Co**

**Créée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration, Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens.**

**Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.**

**Comment ?**

**- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux**

**- En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison.**

**- En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.**

**- En s’engageant pour l’environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee.**

Mission Principale : En tant qu’assistant du responsable des approvisionnements et des achats, vous avez la charge de la bonne gestion des formalités administratives et des approvisionnements, en veillant à la disponibilité des produits nécessaires à l'activité de l'entreprise, tout en optimisant les coûts et en garantissant un bon rapport qualité-prix des produits.

1 / Activité Opérationnelle:

- Suivre l'évolution des stocks (produits et matériel traiteur) et calculer les besoins, élaborer des plans d’approvisionnement
- Assurer la mise en oeuvre du plan de production journalier des deux laboratoires ainsi que la production prévisionnelle
- Enregistrer les commandes dans le système
- Rédiger et envoyer les bons de commande
- Assurer le suivi des commandes
- Vérifier les bons de livraison et factures via les outils (Easilys, Zeendoc)
- Relancer et préserver les bonnes relations avec les fournisseurs
- Contrôler les stocks par des inventaires physiques périodiques

2 / Activité stratégique:

- Veiller à respecter et faire respecter les processus d'achat en surveillant les marges et les coûts ainsi que les standards de qualité et les objectifs financiers de l'entreprise.
- Assurer la bonne gestion administrative de l’ensemble des services approvisionnement et des achats : Actualiser les prix, gérer les documents et suivre les contrats.
- Vérifier la cohérence des écritures sur les grands livres fournisseurs.
- Participer à la définition des besoins en matière d’achats.
- Participer à la mise en place, avec les fournisseurs sélectionnés, d’un plan d'approvisionnement sur la base des contraintes exprimées par les clients internes.

Conditions du poste : Rémunération brut annuelle sur 12 mois : à partir de 29K€ selon profil et expérience CDI - période d’essais de 4 mois éventuellement renouvelable.

Le poste est basé à Paris, 18ème arrondissement.

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Mutuelle

Programmation:

- Du lundi au vendredi.
- Repos le week-end.

Nous rejoindre c’est:

- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- Rejoindre une marque engagée, une culture d’entreprise et un ADN fort.
- Prendre des responsabilités et avoir de l’impact.
- Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co.
- Date de prise de fonction : Dès que possible.

Votre profil:

- Formation de niveau Bac +2 minimum : BTS Hôtellerie restauration, transport, logistique ou avec expérience significative - licence achat ou Supply Chain.
- Connaissance du secteur de la restauration, de la logistique Maîtrise d’Excel Forte capacité d’organisation et de rigueur, sens des process.
- Capacité d’adaptation dans une organisation multi sites.
- Sens de l’anticipation, disponibilité et forte réactivité sont attendues pour pouvoir intervenir avec efficacité en cas de problème urgent.
- Excellente gestion des priorités.
- Aisance relationnelle et sens de la communication car vous êtes en contact au quotidien avec des acteurs internes et externes de l’entreprise.

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel