Attaché(E) Commercial(E)

Job opening criteria

The company

Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve dans la cuisine inventive du chef du Montaigu, ou dans le décor original du bar installé dans les anciennes écuries dont les mangeoires et les abreuvoirs en marbre ont été conservés. Véritable havre de paix le spa de la Cour Carrée procure bien-être et sérénité, tandis que le parcours du golf 18 trous, tracé par Henry Cotton, offre une superbe vue sur le château.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Job description

**MISSION PRINCIPALE**:
Organiser les événements du Domaine du début à la fin selon les critères et les objectifs du client (Séminaires, Mariages, Banquets, Compétitions de Golf, Séjours de groupe.)
Identifie les besoins du client et son budget afin de lui faire la meilleure offre pour son évènement
La tarification des chambres est à définir avec le service Yield Management
Faire des suggestions pour la réussite de l'événement
Coordonner toutes les opérations et superviser tout le personnel via les Chefs de service
Approuver tous les points avant le jour de l'événement
S'assurer que l'événement se passe sans problème et intervenir pour résoudre tout problème pouvant survenir
Communiquer régulièrement avec la Direction commerciale via des rapports hebdomadaires et mensuels

**MISSIONS SECONDAIRES**:
Préparer les budgets et s'assurer qu'ils soient respectés
Faire la promotion des 6 autres établissements du groupe B Signature Hotels & Resorts en France Métropolitaine & Antilles Françaises
Mettre en place une stratégie et plan d'action commercial pour atteindre les objectifs définis en accord avec la Direction commerciale du groupe B Signature
Assurer les missions de prospection et fidélisation d'une clientèle d'affaires

**Horaires**: 43h

**Rythme de travail**: Du Lundi au Vendredi en journée mais travail possible le week-end selon les évènements et le soir tard selon les groupes

**Logement**: Possible au domaine ou à Missillac

**Accès à l'établissement**: Voiture, à vélo ou à pied

**Contraintes particulières**: L'accessibilité aux commerces alentours se fait en voiture, travail possible les weekends (samedis dimanches) selon les évènements

RELATIONS PROFESSIONNELLES FRÉQUENTES

**Interne**: Relation avec les différents services (restauration, hébergement, réception, Spa, direction)

**Externe**: Relations avec les clients

CONTEXTE MATERIEL

Tenue professionnelle de service personnelle (pantalon/robe, veste, chemise ou haut habillé, cheveux courts ou attachés)

**Le + de la Bretesche**: contribution employé, pressing,

Profile description

FORMATION INITIALE

Licence en gestion hôtellerie / restauration ou domaine similaire de préférence

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES

Minimum 1 ou 2 ans dans le milieu de l'hôtellerie / restauration

**COMPETENCES TECHNIQUES**: Compétences managériales, expérience avérée en tant que gestionnaire d'événements, Anglais courant indispensable. Une troisième langue est un plus, maitrise des techniques de ventes négociations

**APTITUDES COMPORTEMENTALES**:
Enthousiasme

Proactivité et certaine autonomie dans son poste

Sens de l'organisation

Rigueur et sens du détail

Excellent sens de la communication et de la négociation

Attitude axée sur le service client

Esprit d'équipe et capacité à diriger

Être réactif et savoir être résistant face au stress