Commis de Salle
il y a 1 semaine
**L'entreprise**
Bienvenue
Vous êtes arrivés à La Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres et 4 appartements, en plein cœur du village de Saint-Tropez.
Le restaurant méditerranéen, offre une vue saisissante sur la baie dépuis sa terrasse, où les amoureux du quartier aiment s'y retrouver autour d'une cuisine de saison signée par le Chef Thomas Danigo.
Un cadre exclusif et authentique pour se laisser aller, et se plonger dans l’énergie de Saint-Tropez.
Une maison mythique, confidentielle et pleine d'élégance.
**Mission et tâches principales**
Mission:
Sous la responsabilité de La Directrice F&B et du Responsable du Restaurant,
Votre rôle principale sera d'assister le chef de rang durant les services.
Tâches principales:
- Organiser l'office et le pass
- Réaliser les diverses mises en place requises pour le bon déroulé du service : préparation du matériel, des stocks et des condiments (pain / beurre / citron / herbes / jus...)
- Assurer le pliage du linge de table
- Assurer la propreté de l'office et de la collection de porcelaine
- Participer au dressage de la salle
- Assister le Chef de Rang au service
- Gérer la caféterie
- Réaliser les services en chambres
- Préparer et disposer les accueils en chambre
- Assurer le lien entre la salle et la cuisine durant les services (run via plateaux)
- Suivre les de commandes et le déroulement du service
**Qualités requises**
- Être organiser, rigoureux et avoir le sens du détail
- Être discipliné, dynamique et à l'écoute
- Être pleinement investi dans ses missions et ses tâches
- Avoir une présentation irréprochable
- Connaître parfaitement la carte et les plats
- Avoir une bon gestion du stress et résister aux rythmes soutenus des services
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Maisons Pariente Temps pleinEn tant que commis de salle à l’hôtel Lou Pinet vous travaillerez dans un restaurant branché se nommant le BEEFBAR. Imaginée par Ricardo GIRAUDI, la carte se concentre autour des meilleures viandes du monde. Si le Black Angus, le Wagyu et le bœuf de Kobe restent les stars de la carte, d'autres inspirations fraîches et ensoleillées plus...
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein**Commis** de Salle (H/F)** **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l'humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s'arrêter dans leur vie trépidante et vivre l'inattendu. Notre philosophie est...
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Commis de Salle
il y a 5 jours
Saint-Tropez, France Staffmatch Fréjus Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Nous recherchons...
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Commis de Salle
il y a 7 jours
Saint-Tropez, France Airelles Pan Deï palais Temps pleinDescriptif de l’offre: Les Airelles Saint-Tropez, Pan Deï Palais situé en plein cœur du centre-ville recrute un(e) Commis de Salle pour rejoindre son équipe. Vous assurerez principalement le relais entre la cuisine et la salle pendant vos journées de travail pour ainsi permettre à nos hôtes de vivre une expérience unique. Vous êtes passionné de...
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Commis de Salle
il y a 4 jours
Saint-Tropez, France Airelles Pan Deï palais Temps pleinDescriptif de l’offre: Les Airelles Saint-Tropez, Pan Deï Palais situé en plein cœur du centre-ville recrute un(e) Commis de Salle pour rejoindre son équipe. Vous assurerez principalement le relais entre la cuisine et la salle pendant vos journées de travail pour ainsi permettre à nos hôtes de vivre une expérience unique. Vous êtes passionné de...
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Commis de Salle
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France Airelles Pan Deï palais Temps pleinDescriptif de l’offre: Les Airelles Saint-Tropez, Pan Deï Palais situé en plein cœur du centre-ville recrute un(e) Commis de Salle pour rejoindre son équipe. Vous assurerez principalement le relais entre la cuisine et la salle pendant vos journées de travail pour ainsi permettre à nos hôtes de vivre une expérience unique. Vous êtes passionné de...
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Commis de Salle
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein**Commis** de Salle (H/F)** **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l'humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s'arrêter dans leur vie trépidante et vivre l'inattendu. Notre philosophie est...
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Commis de Salle
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France Airelles Pan Deï palais Temps plein**À propos du poste** Notre restaurant « Les Délices du Pan Deï » offre une cuisine fusion indienne afin de rappeler les origines de la Maison. Cette cuisine se veut délicate et subtile grâce aux diverses épices, produits et techniques de cuisson utilisées. Notre chef et son équipe travaillent avec des produits locaux et de saison afin d'offrir une...
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Commis de Salle/runner
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France Hôtel Le Yaca 5 étoiles St-Tropez Temps pleinDans le jardin de l'hôtel 5 étoiles Le Yaca se niche notre restaurant Le Patio, où l'on sert une cuisine italienne raffinée et authentique. Si les attentes sont élevées, la bienveillance reste au coeur de nos priorités afin de préserver cette atmosphère unique, mêlant élégance, intimité et convivialité. Notre objectif est simple : que nos...
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Commis De Salle
il y a 2 jours
Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France teamstaffing Temps pleinEn tant que Commis de Salle / Runner dans un restaurant très fréquenté au cœur d'un centre commercial, votre mission principale est d'assurer une coordination fluide et efficace entre la cuisine et la salle.Vous participez activement à la mise en place et au nettoyage des tables, garantissant ainsi que la salle reste propre et accueillante tout au long...
