Second de Cuisine Bistronomique

Bienvenue ‘Chez Romuald’ Dans le cadre de sa forte croissance (ouvert depuis Janvier 2025), notre Restaurant ‘’Chez Romuald’’ (95-Frépillon), recherche son **Second de Cuisine F/H** pour étoffer son équipe pour cette belle aventure. "Chez Romuald", un restaurant bistronomique où l’art culinaire français se marie avec la convivialité chaleureuse d’un bistrot. Notre établissement met un point d’honneur à travailler uniquement avec des produits frais et de saison. Nos plats, inspirés de la tradition française, sont sublimés par des vins fins soigneusement sélectionnés pour offrir à nos Clients une expérience gastronomique unique et mémorable. Chez Romuald, chaque membre de notre équipe est un acteur clé de notre succès, et nous sommes fiers de cultiver un environnement de travail stimulant et bienveillant. **Les Missions de notre Second de Cuisine F/H** Nous recherchons actuellement un(e) Second de Cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en CDI. Si vous avez un amour pour la cuisine française et que vous souhaitez évoluer dans un cadre bistronomique, ce poste est fait pour vous - Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité de l’établissement - Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le Chef - Création de nouvelles recettes en respectant l’esprit bistronomique du restaurant - Veiller à la propreté et à l’hygiène de votre poste de travail - Participation active et efficace aux services, en garantissant la satisfaction des Clients - Travail d’Equipe avec les Collaborateurs au Service en Salle. **Les compétences attendues de notre Second de Cuisine F/H** - Expérience significative en tant que Chef de Partie dans un établissement similaire - Passion pour la cuisine française et les produits frais - Connaissance des techniques culinaires, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - Goût du détail et souci de la présentation pour une expérience visuelle remarquable - Agile, flexible, apporteur de solutions, pragmatisme, bon sens - Capacité à anticiper, à prévoir - Créativité, sens de l’innovation culinaire et passion pour la gastronomie, et curiosité pour les nouvelles saveurs et tendances culinaires - Excellent sens de l’organisation et gestion du stress **Salaire et avantages** Chez Romuald, nous croyons en la reconnaissance du talent et de l’engagement de nos employés. Pour ce poste de Second de Cuisine, nous proposons une rémunération brute annuelle + variable à atteinte des objectifs personnels. Mais ce n’est pas tout Nous offrons également: - Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) + samedi matin de repos pour vous permettre de vous ressourcer et de profiter de votre temps libre (à noter: COUPURE du mardi au vendredi). - Un environnement de travail stimulant où la créativité et l’initiative sont valorisées. - L’opportunité de travailler avec des produits frais et de qualité, dans un cadre bistronomique haut de gamme. - Des perspectives d’évolution et de développement professionnel au sein de notre équipe. - Une ambiance conviviale et bienveillante, où chaque membre est un pilier de notre succès. Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel