Demi Chef de Partie

il y a 2 semaines

Paris e, France Allard Temps plein

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût

**Le restaurant que vous allez rejoindre**:
Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard, c’est le bistrot qui propose une cuisine généreuse et conviviale (cuisse de grenouilles, rognon de veau ) dans une ambiance détendue et chaleureuse.

**Vos missions en tant que Demi Chef de partie seront**:
Assister le chef de partie dans la fabrication et le dressage des plats, conformément aux fiches technique.
Veiller à la régularité du travail des commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre son savoir
Veiller au bon respect des normes d’hygiène et sécurité

**Ce poste est fait pour vous si...**

Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
Vous êtes **organisé** et **rigoureux** dans votre travail.
Vous êtes **curieux** d’approfondir vos connaissances en cuisine.
Vous avez le sens du **collectif** et aimez travailler en équipe.
Vous possédez de bonnes **qualités pédagogiques **et aimez accompagner les équipes.

**Grâce à cette expérience vous pourrez**:
Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.
Bénéficier d’une prime de cooptation attractive.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **Hélène Darroze recherche pour son restaurant gastronomique MARSAN par Hélène Darroze 2* au Guide Michelin, un demi-chef de partie avec expérience pour une prise de poste rapide.** - En qualité de **Demi Chef de Partie,** vous assurez la confection d’une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des...

  • Demi chef de partie

    il y a 4 jours

    Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Demi chef de partie

    il y a 6 heures

    Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Paris, France Conservatorium Hotel Temps plein

    DEMI CHEF DE PARTIE - JR-02236 - Culinary / Kitchen - Full time - Permanent - Mandarin Oriental, Paris MANDARIN ORIENTAL PARIS is looking for a **Demi Chef de partie**to join our Kitchen team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth...

  • Demi-Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours

    Paris, France Au Bon Coin Temps plein

    Notre bistrot situé dans le 5e arrondissement recherche son futur Demi-chef de partie. Cuisine traditionnelle française. Ouvert 7j/7, 60 places assises, 100 couverts/jour 3 coupures / 2 continus La brigade : 1 chef, 2 chefs de partie, 1 demi-chef de partie (poste à pourvoir), 2 plongeurs. Contrat de 42h.

  • Demi Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Paris, France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein

    MANDARIN ORIENTAL PARIS is looking for a **Demi Chef de partie**to join our Kitchen team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 5 heures

    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 9e, France NLV restauration Temps plein

    **À propos de nous** Nous lançons un nouveau concept de sandwicherie libanaise dans le 9ème arrondissement de Paris. Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que dans la...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Paris 8e, France Zeffirino Temps plein

    Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** -...

  • Demi-Chef de Partie, Cuisine Gastronomique — Promotions internes

    il y a 7 jours

    Paris, France Château de Mercuès Temps plein

    Un restaurant renommé à Paris recherche un demi chef de partie pour prendre en charge des tâches de cuisine sous la supervision d'un chef. Vous serez responsable de la préparation des plats et de l'organisation de votre poste. Une passion pour la cuisine et une bonne connaissance des normes hygiéniques sont essentielles. Le poste offre une opportunité...