Tourier-patissier (H/F)

il y a 1 jour

Paris, France Pépite boulangerie Temps plein

Pépite s'agrandit et ouvre sa deuxième boutique sur Paris

Nous sommes à la recherche d'un TOURIER CONFIRMÉ en CDI 39h.

Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne et gourmandes 100% maison.

Nos valeurs au quotidien sont: le travail en équipe, l'exigence et la passion de bien faire, la joie et le partage.

Repos 2 jour dans la semaine.

**VOS MISSIONS**
- **Maîtrise des viennoiseries modernes**:

- Tenir le poste de tourier en toute autonomie.
- Vous travaillerez en binôme avec un responsable tourier et un apprentie
- Maîtrise des cuissons des viennoiseries
- Gestion du stock pour les deux boutiques
- Fabrication des viennoiseries modernes avec un beau feuilletage
- Maîtriser l'ensemble des étapes de productions
- Création de nouveauté
- Réaliser le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des tours réfrigérées, du matériel et du petit outillage.
- Connaître les règle d'hygiène HACCP

**QUALITÉS/ COMPÉTENCES REQUISES**
- Rigueur, motivé, humble
- **Flexible**:

- Fiable-Disponible
- Vous aimez les produits bien finit
- Vous aimez ce que vous faites
- Vous justifiez d’une expérience d’au moins 5 ans en au tour
- Excellente maîtrise des techniques de panification artisanales

**QUALITÉS/ COMPÉTENCES REQUISES**
- Rigueur, motivé, humble
- Fiable
- Vous aimez les produits bien finit
- Aimer les challenges

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés



Lieu du poste : En présentiel
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Pâtissier Tourier

    il y a 3 jours

    Paris 10e, France Baisers Sucrés Temps plein

    Titre du poste: Boulanger-pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) pâtissier(e) tourier qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • Pâtissier tourier H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Midore -Kayser Temps plein

    À propos du poste :Midoré recherche pour son Laboratoire de Production un Pâtissier Tourier H/F pour fabrication de viennoiserie et TarterieCDI 40H - Poste ouvert aux candidats disposant d'une autorisation de Travail VALIDE en FranceResponsabilitésréaliser les pâtes levées et feuilletéesassurer le tourage, façonnage et la cuissonRéaliser les bases...

  • Patissier Tourier

    il y a 1 jour

    Paris 16e, France sarl Gauter Temps plein

    Nous recherchons un pâtissier tourier/ pâtissière ayant le sens de l'organisation et étant dynamique. Vous serez en charge de toute la production de la viennoiserie, feuilletage, pâtes diverses, produits secs..... ) Poste du matin Mardi au samedi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 953,17€ à 2 650,91€ par...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 jour

    Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    Dans le cadre de son développement, les Boulangeries Pâtisseries Benoit Castel, recrutent un pâtissier Tourier: Missions principales: - Participer à la réalisation des pâtisseries et du tour, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie - Aider au dressage - Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, France Aux délices d’evry Temps plein

    Recherche un tourier pâtissier expérimenté 5 mini autonome,un pâtissier sera avec vous pour vous accompagner durant la journée. Toute la viennoiserie et pâtisserie est fait maison. Travail du lundi au vendredi. Repos samedi dimanche. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 600,00€ par mois Programmation: - Période de travail...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France POILANE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Pâtissier tourier / Pâtissière tourière avec une première expérience réussie dans l'utilisation d'un pétrin, d'un batteur, d'un laminoir et d'une dresseuse ou une personne qui souhaite se reconvertir dans un métier qui requiert passion et exigence du travail bien fait. Vous aurez en charge: - la préparation et la...

  • Tourier (H/F)

    il y a 3 jours

    Paris, France BOPAIN Temps plein

    **Offre pour un poste de Tourier (H/F)** BOPAIN recherche deux Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre nos équipes et qui participera aux côtés de notre Chef Tourier au développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant,...

  • Tourier Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris, France LA PANIFACTURE Temps plein

    Description de poste : Tourier(ière) Nous recherchons un(e) Tourier(ière) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de production, avec une exigence élevée sur la qualité et la précision dans l'élaboration des viennoiseries. Le travail est repartie sur une rotation de nuit et de jour. Missions principales: - Préparation et façonnage des...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 7e, France LE FOURNIL DE GUILLAUME Temps plein

    RECHERCHE TOURIER H/F TEMPS PARTIEL DU MARDI AU VENDREDI 24H/SEMAINE (8H/JOUR). TOURAGE CROISSANT ET FEUILLETAGE FONCAGE PATE SUCREE,PATE FEUIKLLETE DETAILLAGE VIENNOISERIE ET FEUILLETAGE TRAVAIL EN EQUIPE SOUS LA RESPONSABILITÉ D'UN CHEF PATISSIER HORAIRE 7H-14H30 Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 24 par semaine Salaire : 1 100,00€...

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    **Offre pour un poste de Tourier (H/F)** BOPAIN recherche deux Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre nos équipes et qui participera aux côtés de notre Chef Tourier au développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant,...