Tourier-patissier (H/F)

il y a 9 heures


Paris, France Pépite boulangerie Temps plein

Pépite s'agrandit et ouvre sa deuxième boutique sur Paris

Nous sommes à la recherche d'un TOURIER CONFIRMÉ en CDI 39h.

Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne et gourmandes 100% maison.

Nos valeurs au quotidien sont: le travail en équipe, l'exigence et la passion de bien faire, la joie et le partage.

Repos 2 jour dans la semaine.

**VOS MISSIONS**
- **Maîtrise des viennoiseries modernes**:

- Tenir le poste de tourier en toute autonomie.
- Vous travaillerez en binôme avec un responsable tourier et un apprentie
- Maîtrise des cuissons des viennoiseries
- Gestion du stock pour les deux boutiques
- Fabrication des viennoiseries modernes avec un beau feuilletage
- Maîtriser l'ensemble des étapes de productions
- Création de nouveauté
- Réaliser le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des tours réfrigérées, du matériel et du petit outillage.
- Connaître les règle d'hygiène HACCP

**QUALITÉS/ COMPÉTENCES REQUISES**
- Rigueur, motivé, humble
- **Flexible**:

- Fiable-Disponible
- Vous aimez les produits bien finit
- Vous aimez ce que vous faites
- Vous justifiez d’une expérience d’au moins 5 ans en au tour
- Excellente maîtrise des techniques de panification artisanales

**QUALITÉS/ COMPÉTENCES REQUISES**
- Rigueur, motivé, humble
- Fiable
- Vous aimez les produits bien finit
- Aimer les challenges

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés



Lieu du poste : En présentiel
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Patissier Tourier

    il y a 7 jours


    Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier Tourier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. - Participer à la réalisation des pâtisseries, viennoiseries, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie - Aider au dressage - Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production,...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 jours


    Paris 15e, France la panaderia Temps plein

    **À propos de nous**: Notre établissement, reconnu pour la qualité de ses produits artisanaux et l’amour du bon goût, est à la recherche d’un(e) **tourier pâtissier(ère)** passionné(e) et expérimenté(e), spécialisé(e) dans la fabrication de viennoiseries pur beurre. Nous mettons un point d’honneur à travailler dans le respect des méthodes...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 semaines


    Paris 19e, France Boulangerie Bulle Temps plein

    Nous sommes maintenant ouvert depuis le 10 mai et nous recherchons un pâtissier tourier pour septembre. Nous sommes une boulangerie de quartier jeune et moderne. Boulanger/pâtissier tous les deux de métier, nous avons à cœur de travailler des produits de qualités et de saison. Pains sur levain et farines brutes! Notre but est de proposer des grands...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 jours


    Paris 19e, France Boulangerie Bulle Temps plein

    Nous sommes maintenant ouvert depuis le 10 mai et nous recherchons un pâtissier tourier pour septembre. Nous sommes une boulangerie de quartier jeune et moderne. Boulanger/pâtissier tous les deux de métier, nous avons à cœur de travailler des produits de qualités et de saison. Pains sur levain et farines brutes! Notre but est de proposer des grands...

  • Patissier Tourier

    il y a 9 heures


    Paris 16e, France sarl Gauter Temps plein

    Nous recherchons un pâtissier tourier/ pâtissière ayant le sens de l'organisation et étant dynamique. Vous serez en charge de toute la production de la viennoiserie, feuilletage, pâtes diverses, produits secs..... ) Poste du matin Mardi au samedi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 953,17€ à 2 650,91€ par...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 8 heures


    Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    Dans le cadre de son développement, les Boulangeries Pâtisseries Benoit Castel, recrutent un pâtissier Tourier: Missions principales: - Participer à la réalisation des pâtisseries et du tour, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie - Aider au dressage - Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que...

  • Patissier Tourier

    il y a 7 jours


    Paris, France Sarl des delices Temps plein

    Description de poste A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un pâtissier/tourier(H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la boulangerie pâtisserie. Si vous êtes passionné par la boulangerie-pâtisserie, cette opportunité est pour vous! Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 semaine


    Paris 6e, France POILANE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Pâtissier tourier / Pâtissière tourière avec une première expérience réussie dans l'utilisation d'un pétrin, d'un batteur, d'un laminoir et d'une dresseuse ou une personne qui souhaite se reconvertir dans un métier qui requiert passion et exigence du travail bien fait. Vous aurez en charge: - la préparation et la...

  • Patissier Tourier

    il y a 3 jours


    Paris 12e, France BOULANGERIE BO Temps plein

    CDI PÂTISSIER (RE) / TOURIER Objectifs de la fonction: - réalise la production journalière et commandes pour le magasin - s’assure de la disponibilité des produits nécessaires - réalise la production journalière des stocks nécessaires - s’assure de la bonne gestion des stocks des produits finis - s’assure de la bonne gestion des stocks...

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    **Offre pour un poste de Tourier (H/F)** BOPAIN recherche deux Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre nos équipes et qui participera aux côtés de notre Chef Tourier au développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant,...