Opérateur Cuisson

il y a 1 semaine

Obernai, France APPUI RH Temps plein

**Appui RH **accompagne son client **Festein d’Alsace **dans l’intégration de son nouvel Opérateur de cuisson H/F en CDI à temps complet.

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**QUI EST FESTEIN D’ALSACE ?**

Des hommes et des femmes, fiers de leurs produits grâce à un savoir-faire depuis 1962

Nous avons développé par amour du goût et de notre Région, une large gamme de charcuterie traditionnelle. Dotée de plus d’une centaine de références, notre âme de charcutier-salaisonnier nous encourage à concevoir des produits issus du terroir alsacien et du terroir français. Nos recettes respectent le code des usages de la charcuterie, avec en ligne de mire l'exigence de la qualité.

Nous sommes 90 collaborateurs et collaboratrices réunis autour d’un métier de passion - fait avec exigence et sincérité.

Nos produits sont destinés principalement dans les circuits de la GMS, la restauration et les grossistes, et autres industriels. Nous sommes souples et réactifs et avons à cœur de satisfaire nos clients en adaptant nos produits à leurs cahiers des charges.

Dotée d'une nouvelle identité de marque et entièrement rénovée, Festein d'Alsace souhaite régaler le consommateur responsable, avec de bons produits et au juste prix.

**QUELLE SERA VOTRE « RECETTE » ?**
- Vous approvisionnez les cellules de cuisson avec les produits récupérés à l'embossage puis vous lancez le programme adéquat
- Vous assurez la cuisson en cellules et en marmites ainsi que le « douchage » des produits si nécessaire
- Vous validez visuellement et informatiquement la conformité des produits en sortie de fumage ou de cuisson (température, valeur de pasteurisation, degré de fumage)
- Vous mettez en frigo les produits finis
- Vous effectuez le nettoyage de votre poste de travail

**QUELS SONT VOS INGREDIENTS ?**

Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste d'opérateur en production idéalement dans l'industrie agroalimentaire ?

Autonomie, organisation et rigueur vous caractérisent ?

Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques ?

Type d'emploi : CDI

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : En présentiel

  • Opérateur Zone de Cuisson

    il y a 6 jours

    Obernai, France temporis Temps plein

    La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Obernai recherche un "Opérateur zone de CUISSON" H/F. **Missions**: - Gérer 6 à 7 cellules de cuisson, - Compléter les fiches...

  • Operateur Poussage

    il y a 4 jours

    Obernai, France Geny Interim Temps plein

    Description du poste Assurer la fabrication de produits de charcuterie (saucisses,...) selon les modes opératoires en utilisant l’équipement adéquat. Connaître et maitriser l'utilisation d'un poussoir Assurer le contrôle qualité. Contribuer à l’identification des anomalies et les remonter à son responsable. Garantir la traçabilité des produits...

  • Technicien de Maintenance H/F

    il y a 7 jours

    Obernai, France Geny Interim Temps plein

    GENY Intérim recrute pour l'un de ses clients, un Technicien de maintenance h/f. Au sein d'une équipe maintenance de 5 personnes et rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous assurez la maintenance des équipements de production et d'infrastructure : * Interventions techniques : - Maintenance curative : diagnostic et dépannage rapide des pannes selon...