Magasinier de Cuisine Mutualisée

**Magasinier de cuisine mutualisée (H/F)**

**Nature de l’offre**: Emploi Permanent

**Référence à rappeler **:i1285-22SC39086B

Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des opportunités d'évolution et de mobilité professionnelle pour un parcours diversifié. C'est une collectivité territoriale majeure qui emploie plus de 4700 agents et propose près de 240 métiers différents. Elle accompagne les Isérois dans leur vie quotidienne en matière de santé, solidarité, mobilités,
éducation, tourisme ou culture. Garant d'une équité territoriale et sociale, le Département de l'Isère aménage le territoire et protège les plus démunis.
Le Département de l'Isère déploie une politique Ressources Humaines volontariste pour favoriser le recrutement et l'inclusion des personnes en situation de handicap, ainsi que l'accompagnement des agents tout au long de leur parcours professionnel.

**Missions**:
Sous la responsabilité hiérarchique du responsable CMC et sous la responsabilité fonctionnelle du chef de production de la cuisine mutualisée, le magasinier exerce les activités suivantes:

- Assurer sous la responsabilité du chef de production les opérations de réception et de stockage des marchandises,
- Garantir la conformité des produits réceptionnés et déclencher les actions nécessaires en cas de non-conformité,
- Confection des pique-niques
- Assurer la traçabilité des produits entrants et sortants,
- Assurer les sorties de marchandises conformément aux besoins exprimés par le chef de cuisine,
- Assurer le décartonnage et le déconditionnement des denrées
- Assurer la livraison des repas auprès des satellites en cas d'absence d'un des deux chauffeurs,
- Assurer la plonge en cas d'absence de l'agent affecté à ce poste,
- Aider en cuisine au besoin

**Activités**:

- Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement
- Veiller à la salubrité et à la conservation des produits
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité

**Compétences requises**:
Connaissance des produits et de leurs conditions d'utilisation
Autonomie
Esprit d'initiative
Réactivité
Connaissance et pratique des logiciels bureautiques
Connaissance des gammes de denrée
Connaissance des règles de gestion des stocks alimentaires
Connaissance de la réglementation hygiène et sécurité
Sens de l'organisation
Rigueur
Capacité à travailler en équipe
Capacité à trier et évacuer les déchets courants
Capacité à faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

**Prérequis**:
Titulaire du permis BE ou formation à venir
Aptitude au port des EPI
Aptitude au port de charges

**Spécificités du poste**:
Poste susceptible d'évolution en fonction des nécessités de services sur les tâches d'entretien de restauration, d'accueil et de maintenance
En cas d'absence ponctuelle d'un des deux chauffeurs assurer la livraison des repas
Sous l'autorité du responsable de cuisine centrale
Horaires fixes (périodes scolaires et extra-scolaires) : du lundi au vendredi de 5h45 à 15h00 sauf mercredi de 6h00 à 13h30
Congés durant les vacances scolaires

**Questions concernant les missions du poste**:
04 57 38 41 12
Personnes à contacter:
**Questions concernant la procédure de recrutement**:
04 76 00 35 09

Catégorie : C
Catégorie statutaire : Cadre d’emploi : Adjoints techniques territoriaux
Rifseep : C2 (IFSE = 279,45 brut mensuel)

Quotité : Temps complet

Localisation : Cuisine Mutualisée - Saint-Egrève / Grenoble

Direction de l'éducation et de l'action territoriale du TAG / Service éducation Secteur
Affectation:
Aménagement-développement

**Information diverses**:
Le Département de l'Isère offre à ses agents la possibilité de bénéficier de différents services:

- Association du personnel (tarifs négociés vacances / loisirs / billetterie, chèques vacances, achats groupés)
- Association sportive du personnel (réductions dans différentes salles de sport, proposition de cours de yoga, Pilates )
- Adhésion à une complémentaire santé et/ou prévoyance à tarif négocié
- Accès au restaurant administratif ou tickets restaurant
- Plan de déplacement d'administration qui prend en charge le remboursement de packs mobilité (abonnements transports en commun, acquisition d'un vélo et de ses accessoires, indemnités kilométrique vélo).

**Autres informations**:
Un agent à temps complet travaille 42 heures par semaine, il bénéficie de 31 jours de congés annuels et de 21 jours de RTT.
Les agents de la fonction publique ont des possibilités d'évolution ou de mobilité géographique ou fonctionnelle, mais aussi des facilités d'accès à la formation (au-delà du Compte Personnel de Formation, conseils lors des entretiens annuels, accès à un plan de formation fourni, ou à des dispositifs certifiants).

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 36 mois

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