Assistant Technique

**Votre mission**:
**_ Découvrez le job que vous voulez _**

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Assistant(e) Technique.**

**_Révélez votre créativité / Révélez vos talents _**

En tant qu'assistant technique dédié sur deux cliniques, votre rôle sera d'accompagner et conseiller le client dans la gestion de son service de restauration.

Vous établirez les menus en intégrant les régimes spécifiques et serez en charge de l'approvisionnement des denrées nécessaires à l’élaboration des repas par les équipes client.

Vous conseillez les équipes client sur l'optimisation de leur production culinaire.

Enfin, vous établissez des rapports mensuels quant à l'activité (coûts moyens réels, plans d’action pour respecter les coûts cibles,...).

**Votre profil**:
**_ Construisons ensemble le projet qui vous ressemble _**

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

De formation hôtellerie-restauration, vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés.

Vous disposez nécessairement d'une expérience précédente en tant qu'encadrant en restauration au sein d'une clinique, et avez eu l'occasion d'utiliser le logiciel Hestia.

**_
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre _**

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
**L’Académie by Elior**, c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez
votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir
dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes
en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**_N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler _**_vos talents chez Elior _**

**Votre environnement de travail**:
Poste en CDI, du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

Au sein de deux cliniques, production moyenne de 400 couverts/jour. Des déplacements sont à prévoir pour vous rendre sur les différents sites.

**Vos avantages**:
RTT
13 ème mois
Rémunération variable
Véhicule de service
Repas nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.

Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap).

Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.

Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.

Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

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