Brasseur
il y a 3 jours
La Ferme-Brasserie **Louis et Marguerite** est une brasserie artisanale à taille humaine, ancrée dans le terroir et passionnée par la production de bières de caractère. Notre particularité : une activité agricole et brassicole intégrée, où authenticité, respect des matières premières et créativité vont de pair.
Nous souhaitons aujourd’hui accueillir un(e) **brasseur / brasseuse** motivé(e) pour rejoindre l’aventure et participer activement au développement de notre ferme-brasserie.
Vos missions
En lien direct avec les fondateurs, vos principales responsabilités seront:
- Assurer l’ensemble du processus de brassage (concassage, brassage, fermentation, conditionnement).
- Garantir la qualité, la régularité et l’hygiène des productions.
- Participer au développement de nouvelles recettes et éditions limitées.
- Gérer la maintenance de base du matériel de brassage.
- Veiller au respect des normes de sécurité et de qualité.
- Participer ponctuellement à la vie de la ferme et aux événements (dégustations, salons, portes ouvertes).
Profil recherché
- Formation brassicole (ou expérience significative en brasserie artisanale).
- Connaissances solides en microbiologie, fermentation et hygiène.
- Rigueur, autonomie et sens des responsabilités.
- Goût pour le travail manuel et esprit pratique.
- Intérêt pour le monde agricole et les circuits courts apprécié.
Ce que nous offrons
- L’opportunité de participer à une aventure brassicole et agricole unique.
- Un environnement de travail convivial et à taille humaine.
- La possibilité d’exprimer votre créativité et de développer de nouvelles recettes.
- Un cadre de vie agréable au cœur de la ferme.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 1 427,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
Question(s) de présélection:
- Quelles sont vos motivations ?
Expérience:
- brassage: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Brasseur
il y a 3 jours
La Teste-de-Buch, France Brasserie MIRA Temps pleinMIRA, Venez découvrir La curieuse brasserie du Bassin d’Arcachon. Nous jouons notre fabrication 100% à domicile. Du concassage des grains au conditionnement en passant par la fermentation du moût, la magie opère grâce à nos brasseurs. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons notre nouvelle brasseuse ou notre nouveau...
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Brasseur (H/F)
il y a 2 semaines
La Roche-Neuville, France V and B Temps pleinDepuis sa création en 2019, la brasserie artisanale MONT HARDIvise à produire de la bière innovante et de haute qualité, tout en s'approvisionnant en ingrédients locaux et de qualité supérieure. La brasserie MONT HARDI recherche aujourd'hui un/e brasseur/euse. En étroite collaboration avec notre Maître-Brasseur et toute l'équipe, vous participez au...
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Assistant Brasseur
il y a 3 jours
Saint-Gervais-la-Forêt, France Axéréal Temps pleinLa Brasserie de Chambord créée par la Coopérative AXEREAL, se situe proche du Domaine national de Chambord, au cœur des Châteaux de La Loire et produit des bières de prestige, tout particulièrement sous la marque Chambord et comprend deux volets: - La production et la commercialisation de bières sur différents canaux de distribution, - L'accueil...
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Cdi] Chef de Cuisine
il y a 5 jours
La Valette-du-Var, France Chez le brasseur . Temps plein**CDI /**CHEZ LE BRASSEUR.** **[CDI] Chef de cuisine.**: **Missions**: Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné, pour un nouvelle établissement situé à La Valette du var dans le centre commercial de l'avenue 83. Le type de cuisine sera cuisine italienne et méditerranéenne avec un coin pizza...
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Assistant brasseur en contrat d'apprentissage
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France BRASSERIE ARTISANALE LACA BOÏATES Temps plein*Offre d'emploi : Assistant Brasseur en Alternance**Qui sommes-nous ?*La Brasserie Laca Boïates, située à La Teste de Buch, près de la Dune du Pyla, est une brasserie artisanale créée en mars 2021. Nous proposons des bières de qualité aux professionnels et aux particuliers, ainsi que des prestations de location de tireuses et d'autres services.*Vos...
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Assistant Brasseur
il y a 5 jours
Saint-Gervais-la-Forêt, France BRASSERIE DE CHAMBORD Temps plein**Missions essentielles**: La Brasserie de Chambord créée par la Coopérative AXEREAL, se situe proche du Domaine national de Chambord, au cœur des Châteaux de La Loire et produit des bières de prestige, tout particulièrement sous la marque Chambord et comprend deux volets: - La production et la commercialisation de bières sur différents canaux de...
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Brasseur H/F
il y a 2 semaines
La Roche-Neuville, France V and B Temps pleinEn étroite collaboration avec notre Maître-Brasseur et toute l'équipe, vous participez au développement et à la production de la brasserie. Vos principales missions sont les suivantes : Production de la bière - Assurer la production du moût en suivant les indications de recette - Assurer la gestion de la cave de fermentation - Réaliser des...
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Conducteur de Process
il y a 2 semaines
La Motte-Servolex, France BRASSERIE DU MONT-BLANC Temps pleinEn 1999, la Brasserie du Mont-Blanc (PME à taille humaine - 45 salariés) s’installe à la Motte-Servolex, au coeur de la Savoie. Nous produisons les «bières du Mont-Blanc», bières authentiques brassées à l’eau des glaciers du Mont-Blanc. Notre dynamisme nous permet de connaitre une croissance régulière de notre CA. L’entreprise s’appuie sur...
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Conducteur de Process
il y a 7 jours
La Motte-Servolex, France BRASSERIE DU MONT-BLANC Temps pleinEn 1999, la Brasserie du Mont-Blanc (PME à taille humaine - 45 salariés) s’installe à la Motte-Servolex, au coeur de la Savoie. Nous produisons les «bières du Mont-Blanc», bières authentiques brassées à l’eau des glaciers du Mont-Blanc. Notre dynamisme nous permet de connaitre une croissance régulière de notre CA. L’entreprise s’appuie sur...
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Conducteur de Process
il y a 3 jours
La Motte-Servolex, France BRASSERIE DU MONT-BLANC Temps pleinEn 1999, la Brasserie du Mont-Blanc (PME à taille humaine - 55 salariés) s’installe à la Motte-Servolex, au coeur de la Savoie. Nous produisons les «bières du Mont-Blanc», bières authentiques brassées à l’eau des glaciers du Mont-Blanc. Notre dynamisme nous permet de connaitre une croissance régulière de notre CA. L’entreprise s’appuie sur...
