Chef de Partie

il y a 3 jours


Paris e, France Iza Pigalle Temps plein

Jadore Hospitality Group recrute au sein du Iza Pigalle

Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier. Le Chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est responsable.

Ses principales missions:

- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former ses commis.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 821,13€ à 1 994,70€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : In person


  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris 9e, France Yoom Temps plein

    Yoom recherche pour renforcer son équipe un chef de partie (h/f) / En CDD à temps plein (35H/par semaine) **PROFIL RECHERCHE** Expérience: - Minimum 1 ans d’expérience Compétence: - Faire preuve d’un excellent relationnel - Savoir travailler en équipe - Etre proactif, organisé, rigoureux **MISSIONS PRINCIPALES** - S’occuper des...

  • Chef de Partie

    Il y a 52 minutes


    Paris 9e, France Artisan de la Truffe Temps plein

    Artisan de la Truffe recherche un Chef de Partie pour un de ses établissements. Ses missions seront les suivantes: - Elaboration des plats et des mises en places dans le respect des recettes de l'enseigne - Application des règles d’hygiène et de traçabilité selon le plan de maitrise sanitaire du site - Maitrise des couts de production et respect des...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 3 jours


    Paris 9e, France PAPI restaurant Temps plein

    **PAPI recrute !** **Le poste**: Nous cherchons à partir du 11 novembre un.e commis ou chef de partie, pour gérer le poste froid (entrées, desserts, préparations diverses). 1 an d'expérience au même poste obligatoire. **Les avantages**: - Repos 3 jours par semaine, incluant le dimanche + 2 jours consécutifs. - Travail dans des conditions relax et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 9e, France LE CELLIER Temps plein

    CHEF DE PARTIE (H/F), LE CELLIER, cuisine de bistrot Paris 9ème, Poste du soir, fermé week-end. Le cuisinier sera en charge de la cuisine pour le service du soir, dernière prise de commande à 22h00 Envoyer votre CV par mail ou contacter le chef Olivier 06.84.19.52.10. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Paris 9e, France Jeanne-Aimée Temps plein

    Le restaurant Jeanne-Aimée cherche un ou une chef(fe) de partie pour son restaurant au 3 rue Bourdaloue 75009 Paris. Le restaurant est ouvert: du LUNDI au VENDREDI MIDI et SOIR Fermé le Samedi et Dimanche Cuisine bistronomique CDI a temps plein / Salaire selon expérience. Rattaché(e) au chef de cuisine, pour la réouverture de début mai. Profil...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 9e, France Restaurant Kiku Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie chaud pour rejoindre notre équipe dynamique. Cuisine style Izakaya Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes culinaires établies - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer la gestion des stocks et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 9e, France BB BLANCHE Temps plein

    BB Blanche renforce ses équipes et recrute un chef de partie h/f en Contrat à Durée Indéterminée. Cuisine bistronomique healthy sous bâti Art nouveau, BB Blanche, élégant restaurant d'architecte, est une île idyllique. Ses salons, espaces intimistes colorés par un souffle d'extravagance, sont propices aux rendez-vous professionnels ou brunchs...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 9e, France Les triporteurs gourmands Temps plein

    Pour un casino (cercle de jeux), nous recherchons un chef de partie autonome et organisé. Horaires continues, il n'y a pas de coupure. Très bonne ambiance de travail. Rémunération pouvant évoluer très rapidement en fonction des compétences et de l'implication. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 574,34€ à 1 800,00€ par mois Type...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Paris 9e, France Jeanne-Aimée Temps plein

    Le restaurant Jeanne-Aimée cherche un ou une demi chef(fe) de partie pour son restaurant au 3 rue Bourdaloue 75009 Paris. Le restaurant est ouvert: du LUNDI au VENDREDI MIDI et SOIR Fermé le Samedi et Dimanche Cuisine bistronomique CDI a temps plein / Salaire selon expérience. Rattaché(e) au chef de cuisine, pour la réouverture de début...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 9e, France BOUILLON CHARTIER GRANDS BOULEVARDS Temps plein

    Le Groupe Gérard Joulie, Brasseries Traditionnelles Parisiennes, est un groupe familial indépendant. Nos établissements de renom, sont de véritables institutions dans le monde de la restauration : le Congrès Maillot, l’Auberge Dab, le Sébillon, Le Congrès Auteuil, Chez André, L’Européen, Le Bouillon Chartier, Les Grandes Marches, le Bistrot de...