Commis de Patisserie

il y a 2 semaines

Paris, France Bibie Temps plein

Pour accompagner l’ouverture de notre prochain restaurant, nous recherchons **un.e Commis de Pâtisserie** passionné.e et motivé.e pour rejoindre l’aventure **_Bibie_**, lieu vibrant et incontournable de la rive gauche parisienne.

**Bibie** propose une expérience culinaire évolutive : une cuisine légère le jour et audacieuse le soir, sublimée par des accords soignés avec une cave riche de plus de 200 références de vins « nature » et des cocktails créatifs à base d’alcools 100 % français.

**_ Bibie_** est un espace chaleureux et vivant, niché au cœur d’un ancien hôtel particulier, où l’art de recevoir s’allie à une atmosphère chic et conviviale.

**DESCRIPTIF DE POSTE**:
Le poste est à pourvoir en CDI 39H / semaine au centre de Paris sans coupure.

En tant que Commis de Pâtisserie, vous serez un élément clé de notre équipe de cuisine.

Vos missions sont les suivantes:

- Réaliser les préparations pâtissières sous la supervision de la cheffe pâtissière, participer à l’élaboration et à l’envoi des desserts en veillant à leur qualité et présentation, et effectuer la mise en place avant le service.
- Assurer le nettoyage des postes de travail, ustensiles et équipements pâtissiers, et participer à la plonge pour maintenir un environnement de travail propre
- Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP, FIFO) pour garantir la sécurité des aliments
- Recevoir, contrôler et stocker les marchandises, tout en gérant les stocks selon la procédure FIFO

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Issu.e d’une formation en pâtisserie (CAP Pâtisserie ou équivalent) vous possédez idéalement une expérience d’au moins 2 ans en pâtisserie et sur un poste similaire.
- Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Vous possédez une grande rigueur et un sens de l'organisation
- Vous êtes doté.e d’une capacité à travailler en équipe et à suivre les instruction d’une cheffe pâtissière
- Vous êtes dynamique et sais faire preuve de réactivité face aux besoins du service

**LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST**:

- Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles- 30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe
- Avantage Bon Plan et Billetterie via Glady
- La possibilité d’évoluer en interne
- 2 jours consécutifs de repos
- Des formations et de belles opportunités d'évolution
- Big fiesta annuelle

**DÉROULEMENT DES ENTRETIENS**:

- Croyez en vous et envoyez
- Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.
- Vous passerez une journée d’essai dans l’un de nos restaurants pour nous montrer une petite partie de ton talent.
- Et si tout se passe bien de votre côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de vous accueillir au sein de la **_Famille._**

**Rémunération**:À partir de 2 062,45 Brut Mensuel selon expérience + Avantage
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Paris, France LE CHATEAU DE FERRIERES Temps plein

    **VOS MISSIONS**: **Sous la responsabilité du Chef Pâtissier Executif, Desty BRAMI et aux côtés de ses équipes du Château de Ferrières, vous assurez la production en pâtisserie destinée aux restaurants du Château, au service des séminaires et à la vente sur site mais également aux commandes des autres entités du groupe Accelis et notamment la...

  • Commis en Patisserie

    il y a 3 jours

    Paris, France Cercle de l'Union Interalliée Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Créé en 1917, **le Cercle de l'Union Interalliée** est un **club privé international et haut de gamme **qui compte 160 salariés permanents.** **Il est situé à Paris 8ème. Notre établissement est un ancien hôtel particulier, véritable lieu d'échange et de détente pour ses 3500 utilisateurs. Il propose un bar...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l’éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ». Pour participer à la confections de nos éclairs et...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Evok Collection Temps plein

    Brach Paris s'est installé au cœur de l'imposant XVIe arrondissement. Evok y réveille un art de vivre convivial et sophistiqué. L'adresse offre une expérience immersive et inspirée pour les visiteurs qui découvrent la capitale française, et une nouvelle vision de la vie de quartier pour les riverains et habitués. Une surface de 7000 m2 laissée...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l’éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ». Pour participer à la confections de nos éclairs et...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Paris, France Restaurants de la tour Eiffel Temps plein

    **Sodexo Live !** est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. A travers sa filiale Umanis, en charge de la sous-concession des lieux de restauration du monument, Sodexo Live ! y déploie quatre activités : Le Jules Verne, restaurant gastronomique...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris, France Restaurant La Scène par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    Offre à pourvoir début Mars. Le restaurant **La Scène**, **2 étoiles Michelin**, dirigé par la cheffe **Stéphanie Le Quellec** et le chef pâtissier **Pierre Chirac**, recherche un **commis pâtissier** (H/F) pour rejoindre son équipe et contribuer à l’excellence de sa pâtisserie. **Vos missions** En tant que commis pâtissier, vous serez un...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris, France BONTEMPS Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre notre pâtisserie reconnue pour son excellence, le respect des produits de saison ainsi que ses réalisations devenues incontournables. Nous recherchons un ou une commis de pâtisserie ayant les qualités suivantes: Fiabilité, implication, conscience professionnelle, rigueur, solidité, dynamisme et loyauté... Du mercredi au...

  • Commis - Pâtisserie (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, France RAFFLES Temps plein

    **Description de l'entreprise** Raffles Hotels & Resorts** est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Paris 9e, France Le Valentin Temps plein

    LE VALENTIN RECHERCHE COMMIS PÂTISSIER Vous assisterez l'equipe dans la production des pâtisserie. Vous contribuerez à la bonne organisation et propreté du laboratoire. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en...