Gestionnaire de Stock

Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et vous investir dans un vrai projet d’entreprise dont vous serez l’acteur ?
Alors bienvenue chez PROCEMO, Cabinet de Conseil spécialisé à 100% sur les métiers Achats, Supply Chain et Logistique

Pourquoi rejoindre l’aventure ?
- Pour monter en compétences sur votre métier tout au long de votre carrière et tout au long de vos longues missions,
- Pour apporter votre expertise métier en tant que consultant chez nos clients,
- Pour la souplesse d’une startup mais au sein d’une PME qui grandit fort,
- Pour collaborer avec nos clients, grands acteurs de l’industrie,
- Pour le suivi multiple que nous ferons tout au long de votre carrière (suivi managérial, suivi technique et suivi RH),
- Pour travailler avec des outils IT partagés et reconnus,
- Pour l’esprit d’équipe et la bonne humeur à toute épreuve,
- Pour les valeurs qui nous animent tous : Vision, Team, Passion, Soft Skills,
- Et surtout pour la super motivation d’aller travailler tous les matins

PROCEMO accompagne un acteur majeur du secteur agroalimentaire dans un projet stratégique de gestion et d’optimisation des stocks.
Votre rôle consistera à garantir la fiabilité, la traçabilité et la performance des flux de matières premières et produits finis, tout en contribuant à l’amélioration continue des processus logistiques.

Vos principales responsabilités seront les suivantes:

- Assurer le suivi quotidien des stocks de matières premières et de produits finis (riz, légumes secs, etc.).
- Garantir la cohérence entre les stocks physiques et les données système (ERP SAP).
- Contrôler les niveaux de stock en tenant compte des dates de péremption et en appliquant les règles de rotation (FIFO, FEFO).
- Identifier les stocks dormants et piloter les plans d’action nécessaires à leur liquidation.
- Mettre en place une politique de couverture adaptée (méthode ABC) et optimiser la répartition des volumes.
- Organiser et superviser les inventaires réguliers, analyser les écarts et définir les actions correctives.
- Garantir la traçabilité des lots et la conformité réglementaire selon les standards qualité (IFS, BRC, HACCP).
- Participer aux réunions S&OP pour suivre le cycle de vie des produits (lancements, remplacements, arrêts).
- Contribuer à l’amélioration de l’organisation des zones de stockage selon les contraintes produits et les normes sanitaires.
- Suivre les indicateurs de performance (KPI) : taux de rotation, ruptures, casse, valeur des stocks bloqués.
- Collaborer étroitement avec les équipes production, qualité et supply chain pour fluidifier les flux et réduire les coûts logistiques.
- Utiliser les outils SAP et WMS, et participer aux projets de digitalisation et d’amélioration continue des processus.

Voici ce que nous recherchons pour ce poste:

- Vous êtes issu(e) d’une formation Bac +3 à Bac +5 en logistique, supply chain ou agroalimentaire.
- Vous justifiez d’une expérience d’au moins 3 ans dans la gestion des stocks, idéalement au sein d’un environnement industriel exigeant.
- Vous maîtrisez les outils ERP/WMS ainsi qu’un niveau avancé d’Excel (tableaux dynamiques, simulations, macros).
- Vous connaissez les méthodes de gestion de stock (FIFO, FEFO, ABC) et appliquez les bonnes pratiques de traçabilité.
- Vous comprenez et respectez les référentiels qualité et sécurité alimentaire tels que IFS, BRC et HACCP.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre esprit analytique.
- Vous savez communiquer efficacement et collaborer avec des interlocuteurs variés (production, qualité, supply chain, finance).
- Vous démontrez une réelle capacité à prioriser, à résoudre les problèmes rapidement et à prendre des initiatives dans un environnement en constante évolution.
- Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d’un leadership naturel pour fédérer autour d’objectifs communs.
- Enfin, vous possédez une forte sensibilité aux enjeux de qualité, de traçabilité et de performance logistique, essentielle pour réussir dans cette mission.