Cuisinier Restauration Pénitentiaire

il y a 3 jours

Marseille, France ELIOR Temps plein

**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants:

- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.

En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux »

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades

Environnement du poste

**Nous recherchons un cuisinier pour notre MESS situé à VILLENEUVE LES MAGUELONE**

**Description de la mission**:
Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades

Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.

Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.

Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.

**Management**:

- vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel des détenus en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production;
- vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire et vous instaurez une ambiance favorable au travail en équipe.

**Profil**:
De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.

Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.

**Avantages**:
RTT

13ème mois

Repas nature

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 27 534,00€ par an

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Manager: 3 ans (Optionnel)
- Cuisinier: 3 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Préparateur Commandes Cantine Pénitentiaire

    il y a 2 semaines

    Marseille, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Agent Technique Restauration Collective

    il y a 1 jour

    Marseille 9e, France Direction Interrégionale Services Pénitentiaire Sud Est Temps plein

    Le centre pénitentiaire est composé: - D’un quartier femmes (mineures et adultes) dont une nursery - Une unité de vie familiale - Deux quartiers hommes - Un quartier semi-liberté hommes - Un quartier de préparation à la sortie hommes La cuisine du centre pénitentiaire (CP) de Marseille doit assurer la réalisation de 1660 repas jours (préparation...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 jours

    Marseille, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Cuisinier(ère) au sein du MESS des BAUMETTES sur MARSEILLE.** Vous aussi, vous souhaitez faire...

  • Chauffeur Livreur Pénitentiaire

    il y a 4 jours

    Marseille 8e, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Chef de Cuisine Pénitentiaire

    il y a 3 jours

    Marseille, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire de Marseille. Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer la fabrication et le contrôle de l’élaboration des repas par l’encadrement et le contrôle permanent des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous...

  • Cuisinier(E)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CUISINER (H/F) **à temps...

  • Cuisinier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Marseille, France FC BUSINESS RH Temps plein

    Le **BAOMA**: nouveau restaurant situé en plein coeur de Marseille recherche pour compléter son équipe des cuisiniers et serveurs polyvalents, le restaurant propose des spécialités Asiatiques de qualité et originales **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe...

  • Employé(E) Polyvalent(E) de Restauration

    il y a 3 jours

    Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons pour notre site basé à...

  • Cuisinier Restauration Rapides

    il y a 1 semaine

    Marseille 5e, France Le prestige Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier en restauration rapide ! Description du poste: Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier dans notre restaurant de restauration rapide. Vous serez en charge de préparer des plats simples, savoureux et de qualité, en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un(e) **cuisinier(ère)**...