Cuisinier/cuisinière (H/F)
il y a 1 semaine
Dans le cadre d'un remplacement maladie, vous renforcerez l'équipe de cuisine au sein d'une structure pour personne âgées.
Vos principales missions seront les suivantes:
PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS:
- Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;
- Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts ;
- Réaliser les plats à partir des fiches techniques ;
- Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance.
MISE A DISPOSITION DES REPAS dans le respect des régimes et textures modifiées.
ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT:
- Laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ;
- Effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ;
- Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour.
PORTAGE REPAS:
- En roulement avec les agents de l'équipe, vous assurerez la préparation et la livraison des portages de repas à domicile.
Vous pourrez occasionnellement être en charge de la réception des livraisons.
Vous veillerez également à la satisfaction des résidents et participerez aux réunions institutionnelles et aux groupes de travail
Ce poste peut se voir renouveler sur une longue durée.
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 1 646,00€ à 1 700,00€ par mois
Nombre d'heures : 21 à 35 par semaine
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
- Travail posté
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 31/01/2025
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Tessy-sur-Vire, France Les Quatre Saisons Temps pleinMédicharme, créé en 2015, est spécialisé dans la gestion et l’exploitation des établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes et non-dépendantes. Acteur reconnu, nous exploitons aujourd’hui 40 établissements en France de type EHPAD, Foyer Accueil Médicalisé et Résidences Services Séniors. Médicharme se veut un acteur de...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Torigni-sur-Vire, France Pôle Emploi Temps pleinEn tant que cuisinier, vous travaillerez au sein d'une brasserie traditionnelle/pizzeria à consommer et à emporter. Vous assurerez toutes les tâches de la cuisine: préparation, cuisson, nettoyage de la cuisine, conditionnement.... Vous ne travaillerez pas les dimanches ni les lundis, mardis, mercredis et jeudi soir. Restaurant réalisant entre 40 à 70...
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Cuisinier de collectivité
il y a 2 semaines
Nieul-sur-Mer, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-accueillante. Vous souhaitez apportez votre...
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Cuisinier de collectivités
il y a 1 semaine
La Seyne-sur-Mer, France Team Medical Temps pleinTEAM INTERIM MEDICAL est une agence d'intérim spécialisée dans le domaine du médical, paramédical et médico-social. Nous intervenons dans tous le secteur du VAR, des BOUCHES DU RHONE et des ALPES MARITIMES. TEAM INTERIM MÉDICAL recherche, pour l'un de ses clients, un cuisinier de collectivité (H/F) pour intervenir au sein d'un ESAT situé à La...
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Noyal-Châtillon-sur-Seiche, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un chef cuisinier / une chef cuisinière en CDI pour...
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Cuisinier / Cuisinière H/F
il y a 4 semaines
Courseulles-sur-Mer, Normandie, France EHPAD Les Tilleuls Temps pleinLa Résidence Les Tilleuls, établissement à taille humaine accueillant 58 résidents en hébergement permanent, située à Courseulles-sur-Mer, à 20 minutes de Caen, recrute un(e) cuisinier(ère) à 80 %, sous la responsabilité du chef de cuisine.La résidence est reconnue pour son ambiance conviviale et familiale, avec des équipes stables et engagées...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 1 mois
Veulettes-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps pleinposte de cuisinier en hôtellerie - restauration traditionnelle avec une bonne renommée en haute Normandie. poste chaud et froid. Restaurant de 60 couverts pouvant monter jusqu'à 160 en pleine saison. restaurant fermé dimanche soir et lundi midi et repos en semaine à définir avec l'équipe. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil...
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Cuisinière / Cuisinier F/H
il y a 6 jours
La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps pleinL'entrepriseSitué à 800 m de l'océan Atlantique, notre camping familial haut de gamme 4* vous propose un cadre de travail privilégié.Rejoignez-nous, au sein d'une équipe dynamique de 30 personnes en pleine saison, et mettez votre exigence au service de nos 700 clients européens.Description du posteLe restaurant propose une carte courte adaptée à la...
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Cuisinière / Cuisinier F/H
il y a 6 jours
La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps pleinL'entrepriseSitué à 800 m de l'océan Atlantique, notre camping familial haut de gamme 4* vous propose un cadre de travail privilégié.Rejoignez-nous, au sein d'une équipe dynamique de 30 personnes en pleine saison, et mettez votre exigence au service de nos 700 clients européens.Description du posteLe restaurant propose une carte courte adaptée à la...
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Cuisinière / Cuisinier F/H
il y a 6 jours
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