Chef de Rang

**Poste Chef de rang F/H à pourvoir pour notre établissement à Guidel-Plages** Chez nous, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes. Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience. Votre investissement et votre motivation devront être au centre de vos missions. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte. DÉBUTANTS ACCEPTÉS => FORMATION ASSURÉE **Descriptif du poste** Nos clients doivent être entre de bonnes mains avec vous. En tant que chef de rang vous devrez accomplir un certain nombre de tâches avant, pendant et après chaque service, de la mise en place jusqu'au nettoyage. Bien que les clients soient tous différents et aient des exigences particulières, votre rôle ne variera que très peu, car vous devrez trouver une solution pour chacun d'entre eux, en fonction des règles de notre établissement. Vous êtes toujours de bonne humeur et vous avez un bon esprit d'équipe. **Vos futures missions**: - préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ; - accueillir les clients et les accompagner jusqu’à leur table ; - présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ; - conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ; - servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ; - gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ; - débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ; - présenter l’addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu’à la sortie. **Informations pratiques sur le poste**: - Rémunération selon expériences + mutuelle + prévoyance + participation. - CDI/CDD temps plein 39h hebdomadaires (modulable selon besoin). - Horaires aménageables si besoin Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 2 150,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel