Chef de Salle

il y a 2 jours


Argelers, France JOB66 EMPLOI Temps plein

Nous recherchons un chef de salle H/F pour un CDD 9 mois

autonome / polyvalent

Temps plein - salaire 2000 à 2400 euros net
- Poste non logé, restaurant sur Port Argelès - très fréquenté l'été

Vos missions:

- Le responsable de salle manage toute l’équipe de salle (maîtres d’hôtel, chefs de rangs, commis.) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant.
- Il doit contrôler la marge brute d’exploitation et veiller à ce qu’elle soit toujours excédentaire ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave et le choix des fournisseurs en collaboration plus ou moins étroite avec le directeur du restaurant en fonction de l’organisation interne de l’établissement.
- Accueille et salue la clientèle pendant le service

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Responsable de Salle

    il y a 17 heures


    Argelers, France Grand Hôtel du Golfe Temps plein

    **À propos du poste** Propriétaires du **Grand Hôtel du Golfe** et d’un **domaine viticole**, nous recherchons un(e) responsable de salle pour notre restaurant le bistrot à la mer. Vous serez au cœur d’une petite équipe (2 personnes + extras), garant(e) d’un service convivial et organisé, tout en mettant en avant nos produits et les vins de...

  • Stage - Salle & Bar (F/H)

    il y a 1 semaine


    Argelers, France L' ARBOR & SENS Temps plein

    **L'entreprise** L’Arbor & Sens est plus qu’un restaurant, c’est **un lieu de vie**« **du jardin à l’assiette** » Notre chef Nicolas Lequertier concocte avec passion des plats colorés, **sains et raffinés**, avec des produits de saison issus **de notre potager** et de **producteurs locaux**. Notre équipe au bar propose des cocktails originaux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 16 heures


    Argelers, France La Maison Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour garantir une...

  • Le/la Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Argelers, France L' ARBOR & SENS Temps plein

    **L'entreprise** L’Arbor & Sens** se distingue d’autres restaurants car il allie **bonne cuisine « faite maison »** et **cadre naturel exceptionnel**avec **son potager**d’où sont issus les fruits et légumes **des plats proposés**sur notre carte, ce qui donne tout son sens à** l’expression « du jardin à l’assiette ».** - Rejoindre...

  • Runner/runneuse (H/F)

    il y a 2 semaines


    Argelers, France Le Jardin Barbecue Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un runner ou une runneuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que runner, vous serez un élément clé de notre service, assurant la liaison entre la cuisine et la salle. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement. **Responsabilités** -...

  • Runner/runneuse (H/F)

    il y a 7 jours


    Argelers, France Le Jardin Barbecue Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un runner ou une runneuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que runner, vous serez un élément clé de notre service, assurant la liaison entre la cuisine et la salle. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement. **Responsabilités** -...

  • Stage - Cuisine (F/H)

    il y a 1 semaine


    Argelers, France L' ARBOR & SENS Temps plein

    **L'entreprise** L’Arbor & Sens est plus qu’un restaurant, c’est **un lieu de vie**« **du jardin à l’assiette** » Notre chef Nicolas Lequertier concocte avec passion des plats colorés, **sains et raffinés**, avec des produits de saison issus **de notre potager** et de **producteurs locaux**. Notre équipe au bar propose des cocktails originaux...

  • Serveur (H/F)/d)

    il y a 1 semaine


    Argelers, France Samsic Emploi - Perpignan Temps plein

    SAMSIC EMPLOI forte d'un réseau de 300 agences d’emploi, propose de nombreux postes en CDD, CDI, Travail temporaire. L'agence Samsic Emploi Perpignan est LE partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Les constructions de demain passent entre vos mains ! Notre équipe, composée d'expertes en recrutement, recherche...