Sommelier(E) (H/F)

il y a 3 jours


SaintTropez, France VENDOM COMPANY Temps plein

De manière plus détaillée, votre mission de Sommelier consistera à:

- Maîtriser et mettre à jour ses connaissances œnologiques de manière permanente, notamment en restant à l’écoute du marché (recherche et découverte de nouveaux domaines, dégustation, négociation ),
- Être à l’écoute de la clientèle, et traduire ses attentes afin de la conseiller au mieux et de garantir sa satisfaction,
- Être force de proposition sur les mets et vins,
- Assurer le service des boissons en appliquant les techniques de service propres au métier et en respectant les standards de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez,
- Optimiser les ventes afin de garantir le respect des objectifs qui vous seront fixés par le Directeur de la Restauration et travailler dans le respect des budgets propres à son service,
- Participer à l’organisation et l’animation des présentations et dégustations à la demande de la Direction Générale ou du Directeur de la Restauration.
- Liste non exhaustive._

Type d'emploi : CDD

Lieu du poste : En présentiel


  • Stage Sommelier

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, France Maisons Pariente Temps plein

    Soutenir le sommelier lors du service - Aider le sommelier à la réception des commandes de vin et à l’organisation de la cave - Faire la liaison entre la cave et le sommelier - Service en salle et polyvalence requise **_ Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi :_** - _Des logements de qualité, partagés et conviviaux_ - _Des repas de qualité_ -...

  • Sommelier(ère) (F/H)

    il y a 4 jours


    Saint-Tropez, France La Ponche Temps plein

    **L'entreprise** Vous êtes arrivés à La Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres, en plein cœur du village de Saint - Tropez. Les vues les plus saisissantes s’offrent sur la baie. Au piano bar, où a résonné la trompette de Boris Vian et le rire de Brigitte Bardot, on danse au rythme des chansons françaises. Le restaurant provençal, avec une touche...


  • Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier (H/F)Minimum experience: - 1 to 20 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Saint-Bonnet-le-Froid (43), FranceConditions: - CDI - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Etablissement tourné vers la Nature, le bien manger et le bien boire, dans un paysage à vous couper le...

  • Commis Sommelier

    il y a 3 jours


    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...

  • Serveur / Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Hippolyte, France Le Hupsa Pfannala Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) par l'univers des vins et des spiritueux pour rejoindre notre équipe dynamique du 5 Avril 2025 au 5 Janvier 2026. Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur le choix des boissons, tout en garantissant un service de qualité dans un cadre raffiné. Votre...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyprien-Plage, France GROUPE ROUSSILLHOTEL Temps plein

    Le groupe ROUSSILLHOTELrecherche un sommelier H/F en CDI à temps plein. Vos missions: - Être Attentif et audacieux, pour faire découvrir les pépites de notre région par votre sélection rigoureuse et pertinente - Proposer à vos clients une expérience gustative unique à chaque repas. - Développer les relations avec les fournisseurs et être...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 jours


    33330 Saint-Émilion, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[CDI - SOMMELIER.E, HÔTEL 5 ÉTOILES À SAINT-ÉMILION]** Rejoignez un cadre d'exception au cœur de Saint-Émilion, au poste de Sommelier.e pour un hôtel 5 étoiles réputé, et participez à une aventure vinicole dans un environnement prestigieux et convivial ! Niché dans l'un des plus beaux vignobles du monde, cet hôtel offre un cadre luxueux et...

  • Commis Sommelier

    il y a 2 semaines


    33330 Saint-Émilion, France Logis de la Cadène Temps plein

    **Commis sommelier H/F** **Description du poste** Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 jours


    Château-Arnoux-Saint-Auban, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...