Commis Sommelier
il y a 5 jours
La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique.
Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante.
Notre principal engagement est la reconnexion au corps et à la nature.
Actuellement, nous sommes à la recherche d'un(e) Commis(e) Sommelier(e) pour compléter l'équipe de salle de notre restaurant gastronomique deux étoiles au Guide Michelin et quatre toques au Gault et Millau.
**Vos missions**:
- Gérer la mise en place du restaurant, du service et du débarrassage
- Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale
- Assurer un accueil et un suivi clientèle de qualité dans le service des vins à table
- Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins en offrant un service personnalisé
- Maîtriser et connaître parfaitement la carte des vins
- Remplacer le Chef Sommelier quand il est absent
**Vous effectuerez seulement 7 services par semaine.**
**Vos qualités principales**:
- Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité
- Attentif aux ordres et aux conseils de son Chef Sommelier
- Être réactif
- Avoir une bonne connaissance de la carte des vins du restaurant et de la cave
Vous avez l'oeil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie ou la sommellerie?
Nous avons hâte de vous rencontrer
La mention complémentaire de Sommellerie sera la bienvenue.
Poste en CDI à 39h.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 770,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Commis Sommelier
il y a 1 semaine
Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps pleinLa Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...
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Commis Sommelier
il y a 5 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps pleinEn tant que Commis Sommelier chez Zuma, vous contribuerez à offrir un service de vins et sakés exceptionnel, soutiendrez l'équipe et développerez vos compétences tout en apprenant l'art de créer des moments inoubliables pour nos clients. Commencez votre parcours dans l'univers du vin et du saké avec Zuma Rejoignez notre équipe pour la saison...
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Commis Sommelier
il y a 3 jours
Rte de Saint-Canadet, Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps pleinDescription de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous...
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Commis Sommelier
il y a 2 semaines
33330 Saint-Émilion, France Logis de la Cadène Temps plein**Commis sommelier H/F** **Description du poste** Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la...
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Commis Sommelier
il y a 7 jours
35760 Saint-Grégoire, France Le SaisonMaison Ronan Kervarrec - Le Saison Temps pleinCommis sommelier (H/F) Doublement étoilé depuis 9 ans, le Chef Ronan Kervarrec a ouvert son établissement à 10 min de Rennes. Notre maison comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts 2 étoiles Michelin, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine. Nous sommes une entreprise dynamique et sommes à la recherche de compétences...
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Commis en Sommellerie
il y a 1 jour
Saint-Émilion, France Hôtel de Pavie Temps plein**Description de l'entreprise** Située dans le cadre exceptionnel de Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, « La Table de Pavie-Yannick Alléno » est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, réputé pour son excellence culinaire et son service irréprochable. Nous offrons à nos convives une expérience unique, alliant haute...
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Commis Sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Paul, France Le Mas de Pierre Temps plein**Le Domaine du Mas de Pierre** Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d’un lagon avec une plage de sable fin et une eau turquoise, de 3 piscines, ainsi qu’un superbe spa de 2 000 m² dédié au bien-être et à la détente,...
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Sommelier (H/F) - Restaurant Marcon 2026
il y a 2 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein**Description de l'entreprise** **_ Nos Maisons offrent à nos convives une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps..._** **_ Chaque saison raconte une histoire: celle d'une cuisine enracinée dans la nature, d'une équipe qui avance ensemble et d'un cadre qui...
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Sommelier (H/F)
il y a 3 jours
Saint-Bon-Tarentaise, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinLes **Airelles Courchevel** fait partie de la Collection Airelles. Une collection de Maisons d’exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable. Écrivez l’histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d’un...
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Sommelier (H/F)
il y a 5 jours
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps pleinType de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : selon expériencesRattaché(e) au Chef Sommelier (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Mettre en place la salle et les officesAccueillir le client, le conseiller et prendre la commande des apéritifs et des boissons...