Chef de Partie
il y a 1 semaine
Entreprise
Rejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d’une forêt et d’un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l’Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle charpente, le bar avec une mise en avant des vins et spiritueux exhalent l’âme de la maison.
La cheminée - avec les cuissons au feu de bois devant les hôtes - est l’acteur d’un spectacle captivant et envoûtant. Les effluves et le crépitement du feu de bois procurent un sentiment de bien-être, de réconfort et de gourmandise.
Poste
## Votre mission
Vous avez déjà travaillé avec succès dans un restaurant référencé au Guide Michelin (style Bib Gourmand) ? Passionné(e) par votre métier, vous aimez apprendre autant que transmettre ?
En rejoignant notre brigade, vous participerez à la réalisation de plats authentiques, généreux et réconfortants. Vous travaillerez des produits de saison, dans le respect du terroir et du goût.
Le Chef vous accompagnera au quotidien pour vous faire progresser et vous aider à développer votre propre style, au service d’une cuisine sincère qui séduit nos hôtes.
## Ce que nous vous offrons
- Un environnement de travail privilégié, entre nature, culture et gastronomie
- Un logement temporaire en colocation possible pendant la période d’essai
- Une cafétéria du personnel ouverte midi et soir
- Deux jours de repos consécutifs
- Des pourboires attractifs, reflet de la satisfaction de nos hôtes
- Des perspectives d’évolution au sein de notre groupe Les Sources (Les Sources de Cheverny, Les Sources de Caudalie )
Profil
## Profil recherché
- Expérience confirmée dans un établissement de qualité (idéalement référencé Michelin)
- Maîtrise des bases solides de la cuisine française
- Esprit d’équipe et de transmission
- Capacité à travailler dans une ambiance bienveillante et exigeante
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Cheverny, France Sources de Cheverny Temps pleinEmployer Rejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Longtemps Chef Exécutif chez les plus grands (M. Troisgros, A. Senderens, J. Banctel...), Frédéric Calmels a créé dans ce lieu une cuisine de terroir, généreuse et gourmande. Les produits locaux et de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Cheverny, France Les Sources de Cheverny Temps pleinRejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d’une forêt et d’un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l’Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle charpente, le bar avec une mise en avant des vins et spiritueux...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Cheverny, France Les Sources de Cheverny Temps pleinRejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d’une forêt et d’un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l’Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle charpente, le bar avec une mise en avant des vins et spiritueux...
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Apprenti(E) Salle
il y a 6 jours
Cheverny, France Sources de Cheverny Temps pleinQui sommes-nous ? Il est des maisons sincères et bienveillantes, dans lesquelles on se sent bien, et où l’on pourrait rester toujours. Si elles ne laissent pas indifférent, c’est parce qu’elles ont une âme. Les Sources de Cheverny font partie de ces lieux chargés d’histoire, entre vignes et forêt, où l’on vient du monde entier pour vivre...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Cheverny, France Sources de Cheverny Temps pleinEntreprise Rejoindre les Sources de Cheverny, c’est travailler dans l’un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C’est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à...
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Chef de Rang
il y a 2 jours
Cheverny, France Les Sources de Cheverny Temps pleinRejoindre les Sources de Cheverny, c’est travailler dans l’un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C’est recevoir des clients dans un domaine de 45 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie, à...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Cheverny, France Les Sources de Cheverny Temps pleinRejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d’une forêt et d’un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l’Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle charpente, le bar avec une mise en avant des vins et spiritueux...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Cheverny, France Les Sources de Cheverny Temps plein**Entreprise** Rejoindre les Sources de Cheverny, c’est travailler dans l’un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C’est recevoir des clients dans un domaine de 45 hectares dédié au bien-être, à la...
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Cheverny, France Sources de Cheverny Temps pleinEntreprise Rejoindre les Sources de Cheverny, c’est travailler dans l’un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C’est recevoir des clients dans un domaine de 45 hectares dédié au bien-être, à la...
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Spa Thérapeute
il y a 1 semaine
Cheverny, France Sources de Cheverny Temps pleinQui sommes-nous ? Il est des maisons sincères et bienveillantes, dans lesquelles on se sent bien, et où l’on pourrait rester toujours. Si elles ne laissent pas indifférent, c’est parce qu’elles ont une âme. Les Sources de Cheverny font partie de ces lieux chargés d’histoire, entre vignes et forêt, où l’on vient du monde entier pour vivre...
