Manager Corner

il y a 7 jours

Rennes, France PITAYA DEVELOPPEMENT Temps plein

Née en 2010 à Bordeaux, PITAYA est aujourd’hui un réseau de franchises en hypercroissance composé de plus de 130 restaurants en France et à l’international.

**La Thailande, n’a jamais été aussi proche**:
Chez Pitaya, on retrouve l’esprit des rues de Bangkok, les parfums qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les couleurs des produits frais, et l’effervescence de la Thaïlande. La cuisine ouverte sur la salle au décor urbain, l’agitation des chefs qui s’affairent devant leurs woks captivent les regards. On découvre les plats colorés, authentiques et riches en saveurs saisis sur l’instant. Tout se joue sous vos yeux et votre nez, comme si vous étiez en Thaïlande.

PITAYA leader de la thai street food, restaurants thaïlandais en pleine croissance recherche **un Manager** **(F/H)** au **corner Pitaya** de Leclerc à **Rennes Cleunay**.

Vous aurez comme missions principales:

- Former les nouveaux arrivants sur le point de vente
- Elaborer le planning de l’équipe en respectant la législation (code du travail et convention collective de la restauration rapide)
- Briefer l’équipe avant chaque service (attribuer un poste à chacun, les informer des produits à vendre en priorité)
- Débriefer avec l’équipe après chaque service (reconnaître le travail bien fait, mettre en place des actions correctives si besoin)
- Créer et entretenir une cohésion d’équipe et une bonne ambiance de travail.
- Veiller à la bonne tenue du point de vente en termes de sécurité du personnel.
- Faire le lien avec la Direction du Centre Commercial
- Être force de proposition pour faire évoluer le concept
- Analyser les ventes pour adapter la production.
- Maitriser les procédures d’hygiènes et de préparations spécifiques.

**Administrative**:

- Mettre à jour le logiciel snapshift (planifier le personnel, renseigner les absences, vérifier et corriger les horaires si besoin, renseigner les variables de paie)
- Maitriser la masse salariale du point de vente.
- Gérer et améliorer l’ensemble des coûts
- Gérer les matières premières, les commandes et des stocks
- Saisir les bons de livraison et les pertes sur la caisse (gestion des stocks)
- Remplir les tableaux de bord hebdomadaires et les envoyer
- Assurer les démarches en fonction de l’évolution légale

**Gestion du point de vente**:

- Préparer et ouvrir le point de vente, fermer le point de vente.
- Accueillir, informer et assister la clientèle
- Vendre et préparer les produits
- Suivre et contrôler la préparation des produits
- Surveiller et entretenir les différents équipements et matériels

Vous maitrisez les normes, process, et standards de la restauration rapide. Vous avez une expérience en management réussie. Vos points forts sont aujourd'hui votre sens du service, la qualité de votre management, votre exemplarité au quotidien, votre dynamisme et votre exigence sur la rigueur et l'organisation. Vous disposez de réelles capacités de management et d'un leadership naturel. Vous maîtrisez l'outil informatique.

Le corner se situant dans un centre Leclerc fermé le dimanche, votre plage horaire de travail pourra s'étendre du Lundi au Samedi tout en respectant les horaires d'ouverture du centre.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport

Rémunération supplémentaire:

- Prime trimestrielle

Expérience:

- Management: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

  • Chef/manager Multi Site Sushi

    il y a 7 jours

    Rennes, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Wasabi est une enseigne **bordelaise** spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques **:Sushis, les woks, poké bowl, rouleaux de printemps... **Forts de notre succès depuis notre création il y à 4 ans, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion. Notre implantation par corner dans les supermarchés est...

  • Responsable de Corner

    il y a 7 jours

    Rennes, France American Vintage Temps plein

    **Responsable de Corner (H/F) - CDD**: - CDD, 4-6 mois - Temps plein - Au moins 2 ans d'expérience - Aucun niveau d'étude exigé - Store manager / Responsable de Boutique - Publiée le 07/01/2025 Embarquez dans une marque où le produit invite à un voyage sensoriel Publiée le 07/01/2025 **Mission**: Nous recherchons des profils talentueux(ses) pour...

  • Démonstrateur (Responsable de Corner Grand Magasin) 7h00/semaine en CDD (H/F) Rennes

    il y a 3 jours

    Rennes, France Le Creuset Temps plein

    OverviewDémonstrateur (Responsable de Corner Grand Magasin) 7h00/semaine en CDD (H/F) RennesLieu : Rennes 35000Type de lieu de travail : Sur siteÀ propos de Le CreusetChez Le Creuset, chaque plat commence par une histoire, et chaque histoire commence par des personnes.Depuis 1925, nous réunissons des générations autour de la table, transformant les...

  • District Manager Bretagne Cdi

    il y a 3 jours

    Rennes, France beeline Group Temps plein

    beeline est l'une des plus grandes entreprises commerciales internationales de bijoux fantaisie. Nous proposons les accessoires de nos marques SIX, I AM, TOSH et d'autres marques, notamment dans le e-commerce et dans le commerce stationnaire, dans l'environnement des supermarchés, des drogueries et des boutiques de mode. La coopération internationale et...

  • Manager, Product Manager

    il y a 2 jours

    Rennes, France Canonical Temps plein

    Join to apply for the Manager, Product Manager role at Canonical1 day ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Manager, Product Manager role at CanonicalGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.Canonical is a leading provider of open source software and operating systems to the global enterprise and technology markets....

  • EQUIPIER POLYVALENT H/F

    il y a 2 semaines

    Rennes, France AVEC RESTAURANT Temps plein

    AVEC RESTAURANT recherche son ou sa é ! Chez AVEC restaurant, l’été ne s’arrête jamais avec une cuisine préparée au barbecue : ribs, pulled pork, poulet & poisson grillé, burgers…On vous conseille de toujours garder une petite place pour le dessert : churros, gaufres, pancakes, glaces…Avis aux gourmands !!! AVEC Restaurant est le dernier...

  • Product Manager

    il y a 2 jours

    Rennes, France Canonical Temps plein

    Join to apply for the Product Manager role at Canonical Canonical is a leading provider of open source software and operating systems to the global enterprise and technology markets. Our platform, Ubuntu, is very widely used in breakthrough enterprise initiatives such as public cloud, data science, AI, engineering innovation and IoT. Our customers include...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 7 jours

    Rennes, France AVEC RESTAURANT Temps plein

    **Aujourd’hui nous recherchons un.e équipier.e polyvalente.e au sein d’AVEC Restaurant.** **Voici les missions qui vous seront confiées**: - Votre mission première sera de comprendre le **fonctionnement du service** au sein du restaurant et de **créer un lien essentiel avec nos clients.**: - Vous serez donc **en charge du débarrassage** selon une...

  • Responsable de Boutique

    il y a 5 jours

    Rennes, France MAJE Temps plein

    **Ce qu’on vous propose**: **Un poste de Responsable de Boutique en CDD 35h pour notre corner situé aux Galeries Lafayette de Rennes.** Votre quotidien chez Maje sera la gestion commerciale et le pilotage du point de vente, le management de l’équipe, le coaching et la formation de vos collaborateurs, l’animation de la surface de vente, le respect...

  • Product Manager

    il y a 2 jours

    Rennes, France Canonical Temps plein

    Join to apply for the Product Manager - Ubuntu role at Canonical. Canonical is a leading provider of open source software and operating systems to the global enterprise and technology markets. Our platform, Ubuntu, is widely used in breakthrough enterprise initiatives such as public cloud, data science, AI, engineering innovation and IoT. Our customers...