Gérant de Restaurant

il y a 2 semaines


Versailles, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Responsable de Site avec production H/F en **CDI temps complet** pour un établissement situé à **Versailles (78).**

Au quotidien :
Être Responsable de site chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en **Résidence sénior**.

Rattaché au Responsable de secteur, vos principales missions sont de:

- Encadrer une équipe de **3 collaborateurs** (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration).
- Organiser et contrôler le suivi de la production culinaire
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Assurer le bon équilibre budgétaire en mettant en place des plans d’actions correctives avec les équipes
- Optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour satisfaire votre client
- Participer à la vie de l’établissement de santé
- Faire de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :
Formé dans le secteur de l’hôtellerie/restauration, vous avez une expérience de management réussie dans le secteur de la restauration collective (au minimum 5 ans).

Vous maitrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, la gestion budgétaire et l'outil informatique.

Votre enthousiasme à satisfaire le client, votre capacité à animer une équipe avec tact et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé à **Versailles (78)**

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h-15h (1 week-end/2)

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE +16 RTT

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 900,00€ à 3 100,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Gérant H/F

    il y a 21 heures


    Versailles, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie...


  • Versailles, Île-de-France LE RESCATOR Temps plein

    Le chef Xavier PINCEMIN recherche pour l'un de ses futurs restaurant situé à Versailles un(e) Chef de Rang (h/f).À propos du posteNous recherchons un ou une Chef de Rang (h/f) pour rejoindre notre établissement. Votre mission principale sera d'assurer un accueil et un service de qualité tout en veillant à ce que leur expérience au sein de notre...


  • Versailles, France LSA Commerce & Consommation Temps plein

    Une enseigne leader de l'épicerie fine située à Versailles recherche un Responsable de Boutique en CDI. Vous serez l'ambassadeur de la marque, garantissant une expérience client premium tout en gérant efficacement l'équipe et les opérations du point de vente. Le rôle inclut la formation des collaborateurs pour devenir Tea Sommeliers et la pilotage de...


  • Versailles, France IMMO DE FRANCE PARIS ILE DE FRANCE Temps plein

    Une société majeure dans l'administration de biens recherche un(e) Comptable gestion locative en CDI, basé(e) à Versailles. Vous serez chargé(e) de la comptabilité locataires et propriétaires, tout en gérant un portefeuille client. Un diplôme Bac +2 en comptabilité est exigé, ainsi qu'une première expérience dans un poste similaire. La...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Versailles, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...


  • Versailles, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un second de cuisine pour une résidence services séniors de haut standing basée à Versailles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du...


  • Versailles, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Au sein d'une clinique et sous la responsabilité de la gérante, vous serez responsable: - De la préparation des sandwichs, salades et desserts pour la cafétéria - Du service et de la caisse à la cafétéria entre 12h00 et 14h00 - Du réassort des vitrines à la cafétéria - De la propreté et du nettoyage de votre zone de travail...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Versailles, France Tripletta Temps plein

    Présent en région parisienne et à Bordeaux, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance. Encadré(e) par le...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Versailles, France Tripletta Temps plein

    Présent en région parisienne et à Bordeaux, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance. Encadré(e) par le...

  • Responsable de Site

    il y a 3 jours


    Versailles, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un gérant de restaurant (posté) H/F en **CDI temps complet** pour un établissement situé à **Versailles (78).** Au quotidien : Être Responsable de site chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en **Résidence sénior**. Rattaché au...