Cuisinier de Collectivite
il y a 1 semaine
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en certification
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).
2 week-ends travaillés par mois. Amplitude horaire 12h.
Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.
**Et si votre compétence faisait la différence ?**
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en
rhonealpes
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 74370 Villaz: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Cuisinier de Collectivités
il y a 1 jour
Lyon 4e, France GROUPE ROLLET Temps pleinNous recherchons un Cuisinier de collectivités pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas pour une grande quantité de personnes dans un environnement de collectivités. Travail à base de produits frais ! Vos missions principales seront les suivantes: - Préparation des repas en respectant...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Lyon 9e, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à LYON (69), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation et...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 jour
Lyon, France CALITEO Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration, dans un foyer médico social. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Responsabilités: - Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les normes de qualité- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine....
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Lyon, France workeo Temps pleinWORKEO St Etienne Nous recherchons un Cuisinier H/F pour travailler auprès d'une société située à Andrezieux-Bouthéon. Secteur : Collectivité Mission: - Assurer la confection des plats chauds (Poissons, Frites, Steaks, Sauces) - Préparation de desserts - Surveillance de la cuisson - Service - Entretien de la cuisine - Plonge Profil souhaité: -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Marseille 4e, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDD (H/F) sur son sité basé à Marseille (4ème) **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap **LES...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 1 jour
Lyon, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 2 semaines
Lyon, France THEDRA Lyon Temps pleinThedra Lyon recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité (H/F). HORAIRE 7H-15H Vos missions: - Production culinaire (entrées, plats, desserts) - Gestion des cuissons des viandes et poissons - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel,...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 semaine
Lyon, France Domino RH Grenoble Temps plein**Votre Mission**: Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier de collectivité confirmé (H/F) pour des missions d'intérim sur Saint-Paul-Sur-Isère (73). Possibilité d'évolution en CDI après 3 mois de contrat intérimaire Poste à...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 semaine
Lyon, France Domino RH Grenoble Temps plein**Votre Mission**: Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier de collectivité (H/F) pour des missions d'intérim sur Romans (26). Possibilité d'évolution en CDI après 3 mois de contrat intérimaire Poste à pourvoir dès que...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 3 jours
Lyon, France RESO 69 Temps plein**Vous êtes passionné/e de Cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure ayant un cadre de travail agréable ? Alors ce poste est fait pour vous !** Pour l'un de nos adhérents, un grand groupe de restauration collective, dont l'établissement est situé près D'Albertville nous recherchons: **Un/e Cuisinier de...