Agent Technique D’offices de Restauration équipe Volante

il y a 5 jours

Évry, France Evry Courcouronnes Temps plein

**À propos de nous**:
Capitale sud-francilienne Évry-Courcouronnes se réinvente

Plus grande commune nouvelle d’Île-de-France, Évry-Courcouronnes est née en 2019 de la fusion des deux villes. Ville-Préfecture de l’Essonne, le territoire est riche de 70 000 habitants, 40 000 emplois, 20 000 étudiants et apprentis. Située à 30 km de Paris, 20 minutes de l’aéroport d’Orly, Évry-Courcouronnes sera connectée à la gare TGV de Massy et au pôle technologique et scientifique Paris-Saclay, via le Tram T12, en 2024. L’université et les grandes écoles de la ville nourrissent déjà de nombreux échanges avec le pôle d’excellence. Genopole, le 1er biocluster dédié aux biotechnologies contribue au rayonnement du territoire. La ville est également engagée dans la démarche de Ville apprenante de l’UNESCO. Terre d’innovation urbaine, Évry-Courcouronnes compte 15 édifices labellisés Architecture contemporaine remarquable et porte actuellement un ambitieux projet urbain en centre-ville qui confortera, demain, son attractivité régionale.

**Mission**:
**Notre collectivité recrute** deux agents technique d’office de restauration au sein de l’équipe volante service OREL, appartenant aux cadres d’emplois des Agents de Maitrise ou des Adjoints Technique (Catégorie C - Filière technique), rattaché à la Direction Générale des Services Techniques.

**Vous exercerez vos missions au sein** de la ville - 91000 EVRY-COURCOURONNES

**Vous serez amené**sous l’autorité du chef de service et des coordinateurs à vous déplacer sur les différents offices de la ville en fonction du personnel absent. Vous participez aux missions de préparation, de mise en place, de service des repas, d’accompagnement des convives, de nettoyage de la vaisselle et d’entretien des locaux de l’office auquel vous serez affecté, en respectant les procédures définies par l’établissement. Vous assurez ses missions dans le strict respect des normes HACCP.
- Effectuer la vérification des livraisons (pointage, prise de température, DLC et transmission)
- Prise des effectifs
- Effectuer la mise en place du couvert
- Dressage des assiettes et des plats
- Assurer la remise en température des repas à servir aux convives
- Effectuer le service à table ou au self
- Effectuer le rechargement du self
- Assurer le nettoyage de la vaisselle
- Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux en respectant les procédures en vigueur
- Assurer le nettoyage des locaux après la prise des goûters

**Vos missions impliquent les conditions d’exercice et contraintes particulières**:
Pas d’affectation sur office spécifique, dans le cadre de ces missions la personne est amené à se déplacer chaque jour pour des remplacements de courtes ou de longues durées du personnel absent.

La prévenance se fait le matin ou la veille.

Rythme soutenu lors du service des repas, port de charge et station debout.

Respect absolu des règles d’hygiène et port d’EPI

**Profil**:
**Vous êtes reconnu pour les compétences suivantes**:

- Posséder une expérience dans la restauration collective
- Maîtriser les normes HACCP
- Maîtriser les règles de prise et de remise en température
- Connaître et respecter les procédures en vigueur en matière d’hygiène des locaux
- Posséder des qualités relationnelles
- Savoir travailler en équipe
- Savoir se montrer disponible et ponctuel

  • Agent Technique D’offices de Restauration équipe Volante

    il y a 5 jours

    Évry, France Mairie d'Evry Courcouronnes Temps plein

    **Descriptif et missions**: Notre collectivité recrute deux agents technique d"office de restauration au sein de l"équipe volante service OREL, appartenant aux cadres d"emplois des Agents de Maitrise ou des Adjoints Technique (Catégorie C - Filière technique), rattaché à la Direction Générale des Services Techniques. Vous exercerez vos missions au...

  • Agent D’offices Volant Service Orel

    il y a 2 semaines

    Évry, France Mairie d'Evry Courcouronnes Temps plein

    **Descriptif et missions**: Notre collectivité recrute deux agents d"office polyvalent au sein de l"équipe volante service OREL, appartenant aux cadres d"emplois des Agents de Maîtrise ou des Adjoints Technique (Catégorie C - Filière technique), rattaché à la Direction Générale des Services Techniques. Vous exercerez vos missions au sein de la ville...

  • CHEF DU SERVICE EXPERTISE RESTAURATION

    il y a 2 jours

    Évry-Courcouronnes, France DEPARTEMENT DE L'ESSONNE Temps plein

    Au sein de cette direction, le service « expertise restauration et entretien » nouvellement créé vient en appui et expertise auprès du service des agents départementaux des collèges qui assure le management opérationnel des agents de terrain. Ce service comprend 2 secteurs : le secteur « achats et offre alimentaire » et le secteur « entretien...

  • Agent de Cantine

    il y a 1 semaine

    Évry-Courcouronnes, France Recrutop Temps plein

    Vous êtes polyvalent(e), organisé(e), et vous aimez contribuer au bien-être des enfants au quotidien ? Vous appréciez les environnements propres, accueillants, et où chaque détail compte pour garantir un repas serein et agréable ? Notre client, une école dynamique et bienveillante, recherche son futur Agent de Cantine pour assurer des remplacements...

  • Second de Cuisine Itinerant

    il y a 5 jours

    Évry, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 9124032900764 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: EVRY Vos missions **Le Conseil Départemental de l’Essonne**mène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d’habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de...

  • Chef de Cuisine Itinerant

    il y a 5 jours

    Évry, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 9124032900813 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: EVRY Vos missions **Le Conseil Départemental de l’Essonne**mène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d’habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de...

  • Référent Technique Gap

    il y a 7 jours

    Évry, France CPAM DE L'ESSONNE Temps plein

    **Référent Technique GAP (H/F)**: - CDI - Evry - de 27 000 € à 30 000 € par an - NIVEAU 4 - NVHADD100411 **CPAM DE L'ESSONNE**: **Pour postuler,**CLIQUEZ ICI** **CPAM de l'Essonne** Lorsque vous entendez entreprise dynamique, innovante, socialement responsable, pensez-vous tout de suite à l'Assurance Maladie ? Si vous recherchez une mission qui...

  • chef de cuisine itinérant

    il y a 7 jours

    Évry, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein 40 000 € - 60 000 € par an

    Vos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.La...

  • second de cuisine itinérant

    il y a 1 semaine

    Évry, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein 42 050 € par an

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: EVRYVos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie...

  • Référent Technique

    il y a 2 semaines

    Évry, France CAF DE L'ESSONNE Temps plein

    **Référent technique H/F**: - CDI - EVRY - de 26 847 € à 26 848 € par an - NIVEAU 4 - Télétravail possible - NVHADD94404 **CAF DE L'ESSONNE**: Vous voulez rejoindre une équipe dynamique au service de plus de 250 000 allocataires ? Vous avez le goût du contact, du travail en équipe et du challenge ? N'hésitez plus et rejoignez la CAF de...