Manager Hostel

Slo est un établissement du groupe RBS Hostels, acteur lyonnais du secteur de l’hôtellerie/restauration créé en 2014. La société crée et exploite des établissements qui allient la convivialité des auberges, l’accueil des chambres d’hôtes et l'esthétique des boutique-hôtels. Nos établissements proposent également une offre de restauration/bar et événementielle qualitative, originale et accessible. - **Notre mission** : créer des moments mémorables pour nos clients - **Nos valeurs** : la qualité, le partage, le respect & l'intégrité, l'enthousiasme & l'implication et une croissance durable via une politique RSE ambitieuse - **Notre ambition** : créer et exploiter un réseau de 10 établissements à horizon 2027 - **Notre vision**: populariser l'hôtellerie lifestyle grâce à notre concept d'hostel, et en devenir un acteur de référence en Europe A ce jour nous gérons trois établissements sur Lyon **Chiffres clés Groupe**: - CA conso : 2,5ME - Effectifs : env. 40 ETP **Chiffres clés Etablissement**: - CA : 500k€ - Effectifs : env. 7ETP Nous avons plusieurs projets en cours sur le territoire national accompagnés d’investisseurs institutionnels (dont Bpifrance) et privés. - Nos établissements ont reçu de nombreux prix de la part du grand public ou des professionnels du secteur (World Hospitality Awards, Meilleur Hostel de France, Lyon Shop & Design, Equip Hotel, etc.)_ **Description du poste** Véritable lien entre votre équipe (6 à 8 personnes) et l'équipe siège du groupe RBS Hostels, vous contribuez à délivrer une expérience client "Hostel" parfaite sur le terrain, respecter les objectifs économiques de l'établissement et à faire vivre à votre équipe une excellente expérience collaborateur. Vous vous épanouissez autant sur le terrain en clientèle (3 shifts par semaine) que dans un rôle back-office/admin (2 jours par semaine). **_Gestion RH & Vie des Équipes : _** - Recruter vos équipes permanentes et extras (renforts ponctuels ou gestion des absences) - Prendre en charge la formation métier et réglementaire des nouveaux entrants - Faire respecter le concept et les valeurs au quotidien dans tous ses aspects (chambre, musique, déco, F&B, etc.) - Publier le plannings de vos équipes minimum 3 semaines à l'avance - Valider les plannings pour la préparation des paies - Préparer et animer vos réunions d’équipe - Préparer et mener les entretiens annuels des membres de l’équipe - Organiser des teambuildings **_Opérationnel quotidien : _** - Être le relais de l’équipe pour les problèmes courants (problèmes techniques, plaintes clients, remboursements, etc.) - Être le relais principal du service commercial pour la préparation de l'arrivée et de l’accueil des gros groupes dans l’établissement - Être le relais principal du service events/com pour coordonner la mise en place des événements dans votre établissement **_Gestion de la E-Réputation_** - Suivre et répondre aux avis clients - Réaliser et suivre des plans d’actions visant à améliorer l’expérience client et la e-réputation **_Gestion des achats_** - Suivre les stocks et gérer les commandes récurrentes de l’hostel - Planifier et effectuer les inventaires en fin de mois - Transmettre les factures au Responsable Administratif et Financier **_Gestion administrative_** - Vérifier la bonne utilisation du PMS : suivi quotidien des balances clients, suivi des annulations tardives et des no-shows - Suivre régulièrement le budget de l'établissement en collaboration avec le Responsable Administratif et Financier - Effectuer la comptée et la remise en banque des espèces tous les 15 jours - Tenir les caisses de l’établissement **Profil recherché** **Profil recherché** - Profil orienté client ayant toujours en tête l'excellence opérationnelle et le souci du détail - Rigoureux.se, travailleur.se, polyvalent.e, très bon relationnel, efficace - Formation en Management Hôtelier - Expérience significative en tant que Manager, Assistant Manager ou Responsable Hébergement dans le secteur de l'hôtellerie - Personne connaissant bien la culture du voyage / backpacker - Très bon niveau d'anglais écrit et oral permettant d'évoluer dans un contexte très international - A l'aise avec les logiciels SaaS métiers de l'univers HCR (notre groupe utilise Mews comme PMS, Lucca comme SIRH et Skello pour suivre les temps) - Polyvalent.e : vous savez gérer plusieurs problématiques/dossiers en même temps, notamment lorsque vous êtes en shift - Dynamique, enthousiaste et astucieux.se - Vous êtes capable de proposer des objectifs ambitieux pour l'établissement, en cohérence avec la stratégie de l'entreprise, et de présenter/suivre ces objectifs de manière claire et chiffrée à vos équipes - Vous recherchez une entreprise en forte croissance où vous pourrez développer votre potentiel et vous challenger au quotidien Ce* que nous vous proposons* - T